平成時代⇨令和時代  ㊗改元蕎麦 ⑤ : むさしや

予算:

夜の予算 -

昼の予算 ~¥999

定休日
木曜日(概ね)

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越前市のちょうさん

越前市のちょうさん(1533)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]60代前半・男性・福井県

2

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
2回目

2019/05訪問

  • lunch:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク -

 平成時代⇨令和時代  ㊗改元蕎麦 ⑤

 「改元蕎麦」の5軒目は、「むさしや」さんです。このお店のちょうさんお薦めは「おろし蕎麦」と「天丼」なのでして、この組み合わせで注文する事が多いのですが、実はそれ以上に「早刈り十割そば」が超お薦めなのです。早刈り蕎麦は、通常の蕎麦よりもポリフェノールも抗酸化効果も有りルチンに至っては2倍有るそうです。

 今回は珍しく大盛り(200円増で800円)を頼みました。間もなく登場した「早刈り十割そば」ですが、綺麗な薄灰色はしていますが、早刈り特有の緑っぽい感じはないです。
 最初はいつものように蕎麦麺のみを味わいました。風味は確かに若干有るかな?腰が良いのは主人の腕でしょうね。さてここからは「越前おろしそば」の醍醐味、蕎麦出汁をかけてイッキにいただきました。そこで気がついた事ですが他のお店のように茶色の醤油色で無く、ここらでは珍しい白おろし出汁なのでした!!!しかも、この「早刈り十割そば」に合うのです。
 ウン!?もしかして、普通のおろし蕎麦と出汁を変えてらっしゃるのかな!?
 

  • むさしや - お店の前

    お店の前

  • むさしや - 「早刈り十割そば」

    「早刈り十割そば」

  • むさしや - 「早刈り十割そば」

    「早刈り十割そば」

  • むさしや - 「早刈り十割そば」

    「早刈り十割そば」

  • むさしや - メニュー

    メニュー

  • むさしや - メニュー

    メニュー

  • むさしや - 早刈り十割そばの御案内

    早刈り十割そばの御案内

1回目

2013/01訪問

  • lunch:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク -

蕎麦も絶品ですが、私は幻の天丼です。

福井蕎麦巡り69軒目は、もっと早めに投稿するつもりだった地元の「むさしや」を紹介いたします。
何と言っても、このお店の「早刈りおろし蕎麦」600円は絶品です。(ちなみに、普通の「おろし蕎麦」は500円です。)
辛さは弱いのですが、何と言っても私好みの細さと(旧今立では珍しい)、こしの良さ。そして出汁かげんが最高です。

しかし、実は、このお店の私の一押しは「天丼」なのです。
読者の皆様はお目にかかったことがないと思いますが、ここの天丼には、卵がかかっております。ここまでは序の口。
何と、その上におろしが乗っているのです。(出前には乗せていないのですが、お店で食べられるお客様だけ特別です。)
そのおろしがエビ天にマッチング~です。

是非一度、「おろし蕎麦」とペアで注文してみてください。
勿論、どちらかを先に出してもらってください。同時注文は絶対駄目です。

  • むさしや - 「早刈りおろし蕎麦」600円

    「早刈りおろし蕎麦」600円

  • むさしや - 「早刈りおろし蕎麦」アップ

    「早刈りおろし蕎麦」アップ

  • むさしや - 「天丼」850円

    「天丼」850円

  • むさしや - 「天丼」アップ

    「天丼」アップ

  • むさしや - 壁メニュー

    壁メニュー

  • むさしや - 早刈りメニュー

    早刈りメニュー

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越前市のちょうさん

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店舗基本情報

店名 むさしや
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

0778-43-1630

予約可否
住所

福井県越前市粟田部町35-10-1

営業時間・
定休日

営業時間

平日 11:00~14:00 16:00~20:00  土日祝 11:00~19:00

定休日

木曜日(概ね)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

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特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

どんボルガどんボルガ(713)

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