やっぱり、つる庵さんの“玉子系”丼は、素晴らしい！！！ : つる庵

　憩いのマンデーの朝、『玉子が値上がりする。』そんな情報がテレビから流れてきてます。今更ですが、物価全体が値上がりしているところに鳥インフルも重なって、『ガイア理論』（地球が巨大な一つの生命体で独自の自浄作用があるとする理論）的に考えると、あるべき事象のひとつだと考えておりました。
　でも、玉子LOVEのちょうさんとしては、値上がる前にちょっと味逢っておきたい衝動にかられました。オムライス・天津飯・玉子丼・・・。
　実は、年末から無性に“玉子かつ丼”が恋しくなっているのです。
　そんなこんなで、越前市の中で“玉子かつ丼”の美味しいお店と言えば『つる庵』さん！！！
　越前市内の玉子かつ丼を全て制覇したわけではないのですが、前回の“親子丼”が、あまりにもビックリ仰天だったので、もう私の中では絶対的エースなのです。
　現在はお昼のみ（11時から午後2時30分）の営業となってます。超人気店なので、お客様が引いたであろう午後2時10分過ぎに突入しました。
　ナナナント！！！右側のテーブル席は全て埋まっております。足腰が悪いけれど、何とか左側の小上がり席に陣取りました。そして、予算オーバーにつき“玉子かつ丼”のみ注文しました。
　私の後からぎりぎり入店された方が『オッ！！！この時間にいっぱいなんや！！！』と驚かれて、最後の小上がり席に座られました。

　間もなくどか～んと登場しました。
　さっそくそのままをパチリ、ふたを開けてパチリ、いやいやもう見るからにエースを通り越して横綱級です。
　さっそくタブレットを箸に持ちかえて『いただきま～す』
　カツの柔らかさ、厚み、出汁の甘さ、そして玉子のとろとろ加減がもうこれは美味しいの極みです。最後まで至福の時が継続しました。

　たまたま待っている時間に、業者さんが玉子の入った段ボール箱を何箱も搬入されてました。配送車と店内を何度も往復されてました。結構な量なのですが、これって一日分なんでしょうかね。

　支払いを済ませて帰るときには、営業中の看板は、『終了致しました』にかわってました。
　ご馳走さまでしたm(_ _)m

　憩いのマンデーは、越前市内のお店で使用できる『コロナに負けない地域応援商品券』を持ってランチする事にしました。っとその前に、人生のパートナーから『親子丼の美味しい店、教えて？』と言われました。こんな時に直ぐに店名が思い浮かばないのが、食ベロガーとしてはかなり悔しい(゜Д゜；≡；゜Д゜)　
　ってな事で食べログ内で宝探ししましたら、「つる庵」さんがヒットしました(*^^)v
　
　そして11時30分開店に向けて愛車を走らせました。到着しますと既に満車状態。今一度確認しましたら11時丁度が開店でした。遅れをとりました(≧∇≦)b
　マンデー用のマスクをして、第一戸を開けますと扇風機に消毒液。万全の態勢で次の白暖簾をくぐると、店内はソーシャルディスタンスで、ひとテーブルひとり状態です。運良く左手前の六人用小上がり席が空いてまして、皆さんに背を向けて座りました。そして取り敢えずメニューを確認して、ミニおろし蕎麦付きの「親子丼セット」(1,120円)を注文しました。
　しばらくしてドカーンと登場しました。それがなかなか丼がビッグサイズなのです。蓋を開けますと中身もビッグサイズです！！！小鳥の私は完食出来るかな！？何て考えながら、やおらマスクを外し、取り敢えず「ミニおろし蕎麦」から箸を運びました。それが見た目以上に量が多い！！！運良くかかっている御出汁は、おろしチョイ辛の薄味なので食べやすい。しかも有難い細打ち！！！　ふた箸運んでからいよいよメインの「親子丼」に向きを変えました。
　ひと箸つかんで、運びました時の半熟加減が絶妙な玉子のふわとろ感がたまりません！！！むしろ、これは漆器の大サジでガツガツ食った方が嬉しい気もしましたが、やっぱり箸で器用に頑張る事にしました。ふわとろ玉子に隠れて御出汁のきいた柔らかい鶏肉も沢山入っているし、玉ねぎのしゃっきり感もたまりません。最後は大きな丼を片手で持って箸を使って綺麗におさらいしました。
　物凄く味逢い深く食べ応えバツグンの「親子丼」！！！ヒットは柵越えのホームランでした。次回はツーランホームランを狙おうと思います。つまりこれは、パートナーどころか皆さんにも、かなりお薦めの逸品です(*^^)v

　ひとつだけ欲を言うなら、ちっとだけの緑、例えば「三つ葉」なんぞが真ん中に添えてあると嬉しいです(*^^)v

福井お蕎麦食べ歩き１０９軒目
先週、県外マイレビュアーさんのカツ投稿がやたらと目立ち、カツが無性に食べたくなりました。
そこで、福井県内では、あまりにも有名な「ヨーロッパ軒」や「ふくしん」を訪問しようと思ったのですが、ここはやっぱり地元越前市内ということで、蕎麦も美味しいお店を探索しました。
すると、どんボルガさん・Jazzmasterさんが投稿されておられる中から、以前訪問したお店で見落としていた「つる庵」さんを見つけ、３年ぶりに訪問しました。
このお店は、平日お昼時は満席になるため、ちょいはずして午後１時半ごろ到着入店しました。それでも３組６人おられました。相変わらずの人気店です。
さっそく「ソースカツ丼セット」1,070円を注文しました。セットで1,000円超えるのですが、私の思い出どおりＣＰの良いソースカツ３枚とおろし蕎麦で大満足でした。
追記：投稿写真がどんボルガさんとダブっております。お許しください<m(__)m>