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新提案の「ひつまぶし風」ランチがいい!!
さて今日は「寿司 天狗」の「さしみ舟盛り定食」のご紹介であります。
越前市の旧8号線沿い。
創業当時からこの天狗の看板でお馴染みのお寿司屋さんだ。
「寿司 天狗」ランチタイムの超オススメ、ウララもイチオシするランチメニューが「さしみ舟盛り定食」だ。
このメニュー、「ひつまぶし風」という提案がなされているんですよ。
つまり、まずは刺身で、次にちらしずし風(又は海鮮丼)で、締めはお茶漬けでと…。
これはいいアイデアですねぇ。
っというわけでさっそく注文。まずはご飯のセットがサーブされます。
ご飯は酢飯と白飯が選べるので、やはり酢飯のほうを選択♪
お漬物に、3連ワンセットの小鉢も付き、これだけでもいい感じ。
ほどなく登場。
おおー!! これは立派な舟盛り!! ランチタイムとしては掟破りのインパクトだ。
刺身5品に、出汁巻きまで付いています。
そして味噌汁、さらにとっておき(!!)、茶漬け用のお出汁も出されます。
まずは、数点を刺身でいただいた後、このづけ用醤油で漬けこみ、次の準備を…。
そう、酢飯の上にトッピングすると、おいしそうな「ちらし寿司風」完成です。
ちなみに白飯のほうをチョイスしておけば、「海鮮丼」でいただけるわけですね。
さらに、最後は出汁をかけて茶漬けで。
いやー、なんという充実感。これは至福のランチタイムですねぇー。
ちなみに、このお昼のランチ、この刺身定食のほか、天ぷら定食も選べます。
天ぷら…なら、天茶が〆になると言うわけ。
もちろん、お寿司のセットもあるし、あの「ボルガアイス」も忘れてはいけない。
これらのご紹介はまた次の機会に!!
いやー、目が離せないお寿司屋さんです。
詳しくは… http://plaza.rakuten.co.jp/donvolga/diary/201407130000/
再訪!!「天ぷら盛り合わせ定食」… http://plaza.rakuten.co.jp/donvolga/diary/201408240000/
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どんボルガ
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店舗情報の編集
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店名 |
寿司 天狗
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
0778-22-3182 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
武生駅から1,511m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー可 |
個室 |
有 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店の前に数台あり |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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白木の扉をくぐると…
そうなんです。天狗さん、コロナ禍中にもかかわらず、お店を改装され、すっきりとした印象になりました。
そして、提供される内容もとても洗練され、じっくりと楽しめる雰囲気になりましたので、改めてご紹介。
「おまかせ寿司コース 10品」¥3,300です。
"その日のおすすめのネタを握り1品ずつ味を付けてお出しします。" とメニューに記された、どんボルガのイチオシです。
めっちゃリーズナブルにおまかせが楽しめます。しかもなかなかの内容なんです。
この日は…
いか、甘えび、ひらめ、かんぱち、赤身ずけ、鯛の桜風味、とろ、うに手巻き、あじ、梅貝、ホタルイカとカニの小丼、はまぐり炙り、お吸い物(はまぐりの出汁)
…って、10品以上あるし。
途中、以下を追加しました。
「あじのたたき 生姜 醤油」¥950
「梅貝炙り」¥950
「細巻 鉄火」
さらにお飲み物も安い。ノンアル 1、日本酒 2、焼酎 1を。
〆て、2人でトータル10,500円ほど!!
ちなみに「おまかせ寿司コース 15品」のほうは5,000円。まだ試したことない。