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ラトゥール口コミ1,765件フォロワー748人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気2.9
CP2.9
酒・ドリンク-

2014/10訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気2.9
CP2.9
酒・ドリンク-

～￥9991人

水芭蕉＆つる八さん

晩秋の旅（２０１４）

尊敬する料理人で芸術家でもある辻留先代の辻嘉一氏
雑器の事はほとんど書く事がない氏が著書「食器入門」でわずかに合鹿椀の事を書かれていた
おまけに製作されていた能登半島の旧柳田村合鹿地区に調査に訪れたと書いてあったので何時の日かと・・・

１０月の連休、ようやくチャンスを得たので貧乏旅行のスタートです

朝から飯も食わずに一般道をトットコトットコと走り腹がすいたなぁと時計をみるとAM９：００頃
昼食の事も考え軽く食べておこうかとロードサイドのこちらに訪問です

半自動ドアと書かれた扉を開け入店、先客は数名程度なので遠慮なくテーブル席に着座
柔軟剤のかおりが強いおしぼりで手を拭きBGM代わりのテレビを見ているとお料理が登場しました

おろしそば￥７００－
麺は太めで乾麺を使用、節の風味が強いつゆをぶっかけ刻みの葱を散らし削り節を盛ったもの
越前蕎麦風に仕上げられています
硬い目の湯がきは良いが水切りが中途半端と云うかぬるい、盛りもざっとしたものでした

店内には水芭蕉や赤富士やらと統一性の無い絵画やメニューが貼られていて落ち着かない感じでした

13

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留水芭蕉＆つる八（みずばしょうあんどつるはち）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	丼、食堂
住所	福井県越前市塚原町24-9-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	王子保駅から1,080m
営業時間	月・火・水・金・土・日 09:00 - 21:00 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る