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でっち羊かん ＆ 冬の大福餅！！！
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これだけ欲ばりました。
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大福餅＆みかん餅
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大福餅＆みかん餅
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大福餅＆みかん餅の断面
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餅 各種
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冬の大福餅
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みかん餅
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でっち羊かん
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でっち羊かん
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でっち羊かん
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昔昔、使用されていた「でっち羊かん」の漆の箱
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ショーケース
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ショーケース
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ショーケース
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大きな看板
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お店の前
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秋の大福餅
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春の大福餅
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夏の大福餅
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冬に食べる「水ようかん」第11弾：昭和元年創業の和菓子屋 さん
「水ようかん」第11弾として鯖江市にある昭和元年創業の和菓子屋「安価堂」さんをご紹介いたします。
実は、この和菓子屋さん、四季の移り変わりと共に変わっていくボリュームイッパィの大福餅がかなり有名です。ちなみに春は、こし餡・クリームチーズ・桜あん・苺をヨモギの入ったお餅で包んでおります。その他にもマイレビュアー「千枝」さんも投稿されておられますが、レッサーパンダ（鯖江市西山公園ミニ動物園に住んでいます。）のどら焼きも有名です。
でも、今回は『全国菓子大博覧会』の有功金賞を受賞されている「でっち羊かん」650円？を買い求めました。ピンク色の箱を開けると黒砂糖を使った手作り感の強い「水ようかん」が現れます。大半のお店同様、甘さも柔らかさも普通でして、福井水ようかんの見本となるべき一品だと思います。
原材料：小豆こし餡・砂糖・黒砂糖・寒天
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越前市のちょうさん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
菓子処安価堂
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子、甘味処、スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-2218 |
| 予約可否 |
予約可 和菓子デコレーションなどは事前にご予約が必要となります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR北鯖江駅から徒歩5分 北鯖江駅から389m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
2席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ５台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 電話番号 |
0778-51-1235 |
| 初投稿者 |
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【想い出投稿：R2.1.2】
正月一番の買物を済ませた後に、昭和元年創業の「「安価堂」さんへ寄りました。
ファミリーが好きな「でっち羊かん」と「冬の大福餅」を買う為です。
呼び方が「水ようかん」ではなく「でっち羊かん」となっているところに歴史と由来を感じます。以前に『全国菓子大博覧会』の有功金賞を受賞されておられます。独特のピンク色の箱を開けると黒砂糖を使った手作り感の強い「水ようかん」（原材料：小豆こし餡・砂糖・黒砂糖・寒天）が現れます。甘さも柔らかさも普通だと思います。だから売れるのでしょうかね。でも冬期間だけなので、買われる方はお問い合わせください。ちなみに、昔昔使用されていた漆の箱も見せてくださって、息子と感動を共有しました。
次に、この和菓子屋さんのボリュームイッパィの「季節の大福餅」です。内容は四季の移り変わりと共に年に4回変わっていきます。この日は「冬の大福餅」を買い求めました。中には、バナナ・クリームチーズ・みかんが入っておりまして、当然のようにヤワヤワモッチモッチで美味しく頂きました。ちなみに「春の大福餅」には、こし餡・クリームチーズ・桜あん・苺がヨモギ餅の中に入っているようです。
この他に、「みかん餅」もファミリー分買い求めました。甘さと酸っぱさのバランスが絶妙です！！！