蟹かに亭
（かにかにてい）- エリア：
- 越前町その他
- ジャンル：
- 予算：
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0778-37-2039
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お味は、お勧め通りですね(*^^)v
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店頭
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生け簀
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生け簀
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生け簀から脱出を試みるカニさん(^_^;)
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店内表示 『極』
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『極』だけは別の水槽に・・・(^.^)
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店内メニュー？
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ドリンクメニュー
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箸袋
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セイコガニ
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ズワイガニ 刺し盛り
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瓶ビール（大）
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ズワイガニ 焼き
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ズワイガニ 刺し身
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焼いた物にカニミソをかけて！
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カニ刺しをミソでしゃぶしゃぶした状態！
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海老その他のお刺身は焼きました(^.^)
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カニ刺しを焼いた状態
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アジフライ
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お吸い物
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焼いたカニミソにご飯投入(*^^)v
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カニミソご飯
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カニミソご飯 UP！
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頂いたズワイガニの甲羅 幅12cm？
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ゆっきょし
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
蟹かに亭（かにかにてい）
|
|---|---|
| ジャンル | かに、海鮮丼、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0778-37-2039 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
|---|---|
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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初訪 ２０１７１１ （No.966）
昨年は、お食事処うおいちに伺ってしまって人生のワースト記録を更新した越前ガニ！
その前日に鮨 十兵衛さんの若大将に勧められたこちらで、リベンジすべく訪店させて頂きました（嬉
若大将から伺ったこちらがお勧めの理由ですが、こちらの大将（ご主人）は港に水揚げされたカニを
競りにかける前に仕分けをされている方の様で、カニの目利きに関しては間違いなしとの事で(^_-)-☆
予約時間より10分程早く伺ったせいか店内満席状態で暫く待つ事に・・・(^_^;)
この間に店内観察ですが、店内の生け簀ではこれから頂くであろうカニさんが
元気に動いており、中には生け簀から脱出を試みる往生際の悪い？カニさんも・・・（笑
越前蟹は黄色いタグが目印ですが、その中でも重さ1.3キロ以上、
甲羅の幅14.5センチ以上、爪の幅３センチ以上の基準を満たす雄の越前蟹を
『越前がに極（きわみ）』と名付けてブランド化しています！
この『極』、昨年の解禁初日の水揚げ2800杯中4杯と数が少ない上に競り値は
何と1杯370000円と超高額でしたが、上の別の水槽に居られたのが『極』ですね（笑
お店の造りや雰囲気は、漁港の食堂のやや上級って感じです(*_*)
着席前に注文ですが、カニの大きさや個体差や足折れ等で価格が変わってくる様で、
食べたい状態（調理方法）と予算（今回は30000円）を伝えて後はお任せ状態であります（笑
瓶ビール（大）×2本
大瓶のビール、久し振りですが如何にも「漁港に来た～(^^♪」って感じでイイですね（笑
キンキンに冷えており美味◎
越前がに（♀）【セイコガニ】
茹でた物を食べやすい状態で提供ですが、昨年の物の様な変な臭みもなく
内子も外子も美味しいです（嬉
越前がに（♂）のお刺身
これまで、茹でとしゃぶしゃぶは頂いた事がありますので、未食のお刺身（生）を
発注させて頂きましたが、エビや鯵などの他のお刺身も盛られています。
他のお刺身はそれ程ではありませんでしたが、足の部分のお刺身は甘さもあって美味(*^^)v
生ですので鮮度抜群ですが、身離れが悪くてやや食べにくく大半は加熱して頂きました（泣
越前がに（♂）焼き
お腹の部分と甲羅を長方形の七輪でじっくりと火を通して行きます。
スタッフさんですが、お若い女性はお酢の区別も分かっていない状態で×でしたが、
ベテランのおばさんは気配りも良くて◎◎
このおばさんの指示に従って軽～く火の通った物にカニミソをかけて頂きましたが
レア状態で甘さも⤴して美味しいですねぇ(^.^)
このカニミソの中でしゃぶしゃぶした足も美味◎
〆はカニミソの中にご飯を投入して大根おろしとお醤油で頂きましたが
ミソの好きな方には堪らないであろうお味で美味◎
アジフライ＆お吸い物
アジフライ、セット物の様でかなり小振りながら揚げたてですので美味○
お吸い物は普通に美味しいですね（笑
タクシーを待つ間に女将さんと少しお話をさせて頂きましたが、
こちらの一番のお勧めは茹でたばかりの物をアツアツ状態で頂く“茹で”だそうで
次回機会があればそれだけを頂きたいと思います（笑
因みに今回の費用は、お食事代 31960円＋タクシー代 16670円ですので来年は？？？
ご馳走様でした。