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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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【福井 リベンジ胃袋破裂ツアー☆彡福井を食べ尽くす旅(о´∀`о)名物・越前そばに悶絶♡】
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なんとなく並んでいる風に見えますが、皆さん店先でたむろしている様。。。(๑>◡<๑)
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待ちに待った♡辛味大根のしぼり汁と大根のお漬物がついた「けんぞう蕎麦」ヽ(´▽｀)/
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つるつるキュッキュッとした、しっかりと弾力がある！美味しいお蕎麦です(о´∀`о)
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これこれ！この「辛味大根のしぼり汁」をツユに投入します。入れ過ぎると辛すぎるので調節して♡
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香ばしい蕎麦茶。ホッとする味わい。
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店内は靴を脱いであがるお座敷タイプ。次から次へとお客様が入れ替わり立ち替わり！！
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店員さんは忙しくとも、丁寧で穏やかなあたたかい接客。居心地の良さも人気の秘密かも(о´∀`о)
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メニューは「けんぞうそば」と「おろしそば」の2品！
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壁に貼られた案内ちらし。60人以上がお店の前で待っていたので気がつきませんでした(^◇^;)
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駅からお店までの道中、福井を代表する銘酒「黒龍酒造」さんの前を通りますよ〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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福井駅に到着〜☆彡
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yuyuyu0147
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
けんぞう蕎麦
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0776-61-1481 |
| 予約可否 |
予約可 祝日や連休中は予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・えちぜん鉄道勝山永平寺線松岡駅から徒歩12分 松岡駅から628m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 30台 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 小さなお子様も問題なく入れます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2000年 |
| お店のPR |
そばと大根おろしから生まれる魅惑の越前おろしそば
店に足を踏み入れると「いらっしゃい！」の粋な声。全国の素人そば打ちの雄が集まり技術を競う「全日本素人そば打ち名人大会」で2年連続最優秀賞を受賞した経歴を持つ主人。打つそばは、福井県産と北海道産のそば粉をブレンドして打つ、そば粉100％の「十割そば」。コシのある細麺で、つるりとした喉越しと豊かな風味が特長です。メニューは主に「おろしそば」と「けんぞうそば」の2種類。中でも辛味大根の搾り汁にダシ... |
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夏に余呉湖へ行った際、急遽、福井県鯖江市まで足を伸ばして名物の「越前そば」をいただいて来たのですが！
帰りに絶対に買おうと思っていました、福井名菓の「水羊羹」を買いそびれてしまったのが心残り〜。。。
｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
私の場合、その土地とスイーツはセットなので、ああ〜。。。
福井の水羊羹〜〜〜。。。と、いつまでも、めそめそ。
そんな私を見兼ねて、リベンジ旅を計画してくださいました〜G仮面さん(๑>◡<๑)
ありがとうございます♡
福井と言ったら！！
なんといっても「越前そば」
福井県嶺北地方で主に食されるお蕎麦で、強力粉を繋ぎとした蕎麦に大根おろしを乗せて出汁をかけたり、大根おろしに出汁を加えてつけツユにしていただきます！
主に大根おろしを利用するので「越前おろしそば」とも言われています♪
福井県内No.1との人気も名高い「けんぞう蕎麦」さんへ直行です。
メニューは「おろし蕎麦」「けんぞう蕎麦」のみと、潔い(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
駆けつけた際には、すでにお店の前には人だかりが！！
しかし並んでいる様子もないので、ちょっと戸惑っていると、地元の方らしきヤンママさんが「中で名前と人数を伝えると、大体何分後かを教えてくれますよ」と。
えー、なんて親切なんでしょ♡
それだけで、私の福井県のイメージがUP♡
「1時間後」と告げられるも、お蕎麦だから回転率は高いはず！
予想はしていたので怯むことなく、沿道で待ちます。
それにしても大人気！
次から次へと、車が到着〜。
指定駐車場も近隣に3か所あったかな。
それもすぐに満席ですΣ（・□・；）
ナンバーも地元の福井や富山から、大阪、神戸、京都、滋賀、岡山、広島、なーんと札幌まで！
駐車場争奪戦の人間模様も、また話題に尽きません！
きっかり1時間を過ぎたところで順番が♡
やったあ〜！
もうお腹ぺっこぺこ。
店内はこじんまりとしているも奥にも部屋があり、なかなかの広さ。
これが常に満席になっちゃうのですから驚き！
つめつめで座りましたら「あっ、どうぞ、広く使って下さいね」とお忙しい中のお気遣い！
涙でちゃう！｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
もちろんオーダーはこれに決まり☆彡
⚫︎けんぞう蕎麦
蕎麦猪口に特性醤油と辛味大根のしぼり汁を入れ、蕎麦を漬けていただきます。
この「辛味大根のしぼり汁」がポイント！
しぼり汁！
から〜い！！
うま〜い！！！
ズズッとすする度に、鼻に抜けてツン！と響く大根の辛味☆彡
あ〜〜〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
入れ過ぎ注意！
でも、悶絶〜〜〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
あっという間に喉を滑っていきました。
大盛りにすれば良かった！
サラサラタイプの蕎麦湯でひと息。
辛味大根がまた、沁みるの♡
周りを見渡せば、名物の「けんぞうソフト」をみなさん、食後にペロリンコ。
蕎麦茶の香ばしい香りのソフトクリーム！
食べたかったけど！
食べたかったけど！
後が控えているので珍しくグッと我慢して、ささっと席を立ちました(о´∀`о)
yuちゃん、大人になったよ！！
ご馳走さまでした。
やっぱり、越前そばは辛いけど美味でした♡