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お店の入口
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おろし蕎麦＆炙りへしこ御飯
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おろし蕎麦
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炙りへしこ御飯
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おろし蕎麦
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店内
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蕎麦湯
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店内
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店内
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店内
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「福井県お蕎麦食べ歩き266軒目」
(h30.5.5) 私にとっては３連休最後の日、昨日に引き続いて日頃はなかなか行けない月曜日が定休日のお店2軒を目指しました。場所は東尋坊のある三国町なので、愛車に乗ってマイホームから片道1時間20分の道のりです。
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最初に行ったのは、十割手打ち蕎麦のお店「手打ちそば ゆうたろう」さんです。
ちょうさん狙い目の「蕎麦ランチセット」には、蕎麦4種（ざる・おろし・温かい・辛味）と御飯3種（山芋とろろ・ソースかつ・炙りへしこ）の中から選択出来ます。私は「おろし蕎麦＆炙りへしこ御飯」にしました。
その間、セルフの蕎麦湯を2杯頂きました。蕎麦打ち場には鰹節を削ったあとも有り、これはもしかして十割手打ち・おろし・ねぎの他に、鰹節や出汁にも拘ってらっしゃる事が理解でき、何か親しみがわきました。
まもなく「おろし蕎麦＆炙りへしこ御飯」が登場しました。蕎麦だけいただきますと、十割ならではのほのかな香り、そして私の好きな平打ちなので歯に当たる感触が、何とも素晴らしい。そこに御出汁をかけていただきますと、かなりの薄味です。これは何とも有り難い！！！ 次に炙りへしこ御飯をパクリしますと、こちらは強烈なへしこの御味！！！ この舌ざわりの濃淡が何とも心地よい！！！セットでした。