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藤むら サキさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
越前がに やまに水産（えちぜんがにやまにすいさん）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、海鮮丼、かに |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-4864 |
| 予約可否 |
予約可 団体様でのご利用は、料理の時間がかかる為、なるべくご予約を頂く事をお勧めいたしております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東尋坊までＪＲ芦原温泉下車 東尋坊行きバス（所要時間40分）、 三国港駅から2,125m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
600席 （10名様から、最大600名様までOK。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 無料 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
0776-81-3420 |
| 初投稿者 |
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越前ガニ解禁の時期に丁度、金沢まで出張がありましたので、足を伸ばして福井まで行って来ました。
越前ガニで福井と言えば川喜さんなのですが、解禁日近くだからなのか予約が全く取れず…。
食べログだと点数の高いお店は、ほぼ同点数くらいで5店舗ほど固まっていたので、今回は東尋坊の「やまに水産」さんへ行って来ました。
市場の中で面前で売るのと、中で定食で食べるのとの両方が組み合わされているお店です。
東尋坊で蟹を売っているお店は殆どがそのタイプなのですが、個人的にはやまに水産さんが一番カニの取り扱い量が多いように見えました。
お客の流動も一番多いように思えます。
だからなのか、駐車場のスタッフや、通りでの他店の客引きが「同じ海から獲れたものですよ！うちの方が直ぐに入れますよ！」と言っていたのが、個人的に面白かった(；´∀｀)
蟹は大きさで値段が決まるとは言いますが、価格表がなかなか分かりやすいので掲載します。
果たして、この金額が安いのか妥当なのかも分かりませんが…。
全くの余談ですが、11万円からのブランド「極」は、滅多に獲れるものじゃないと説明にはありましたが、水槽に何匹も泳いでいました。
果たして、これが本当に極なのか、そういうのも私には全く分からないのですけどね。
最初は茹でと刺しを両方食べたいから、中小サイズを二つ注文しようかと思ったのですが、店員さんの「茹でと刺しを半分づつに出来ますよ」という言葉が有ったのと、
連れの「蟹ばかり、そんなに食べられるものじゃないでしょ(^_^;)」という言葉もあったので、大サイズを1杯注文しました。
これに海鮮丼を一つ注文し、シェア。
蟹は実際は調理料金が別料金だったり、甲羅部分を雑炊にすると別料金だったりで、オプション料金が幾らか加わっています。
なので、二人で割り勘にしても18,000円くらいでしたね。
蟹刺しの方が最初に出て来ました。この食べ方だけは、新鮮じゃないと食べられないので、これだけでも漁港近くまで出て来た甲斐が有ったと感じます。
お味はさすがに甘いし美味しいとは思いますが、何か水っぽい。
次に出て来たのは、オプションで増やした蟹雑炊。蟹ミソの部分で作ったものですが、良い意味で生臭く美味しい。
二口くらいで良いなと思う味の濃さと生臭さではあるのですが、美味しいです。
最後に出て来たのが、茹で蟹。黄色のタグが輝いています（笑）
お味は確かに美味しいのですが、何だろう、やっぱり水っぽい。
東京の高級店（松川とか、京味系とかの）で出て来るような蟹と比べて、明らかに水っぽい。
こちらの方が本来のものなのか、東京で食べているものは一仕事追加されたものなのか…。
何か、不完全燃焼ではありました。
むしろ、海鮮丼の方が新鮮だ！と思うものばかりで食感も良く、美味しかったです。
全くの余談になりますが、今年の解禁日に史上最高額の500万円を付けた越前ガニは、銀座のお店に行ったのだとか。
原価でも足一本、50万円とか痺れるΣ(´∀｀；)