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050-5457-0312
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10食限定 極み海鮮丼
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10食限定 極み海鮮丼 1980円税抜 ＋100円で酢飯
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ゆんのん
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ゆんのんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
くずし割烹 ぼんた ハピリン店
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋、かに |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5457-0312 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福井北ICより車で5分 福井駅から85m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9210001008839 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
330円(税込)コース注文の方は無料 |
席・設備
| 席数 |
80席 （個室テーブル席・個室掘りごたつ◎個室最大36名） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 36人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙所ございます。 |
| 駐車場 |
有 100台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月28日 |
| 電話番号 |
0776-43-0997 |
| 備考 |
【ぼんたグループ姉妹店】 |
| 初投稿者 |
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Go To Eatのポイントを使おうと、このハピリンの1階にあるぼんたに訪れた。10食限定と、興味そそるメニューもあるので、それを食べようと昼にやってきた。
11:30に予約し、11:30前には着き、既に中にお客さんが。開店前なのにいいのか…。
そして、中に入り、カウンター席へ。お冷とおしぼりを待たされた時に、そのまま注文。極み海鮮丼。＋100円で酢飯にできるとのこと。
既にポイント支払いで支払い無しにしようとしていたため、100円税抜だけ支払うのものもなぁと思い、通常のご飯に。まあ、単純に酢が好きでないため、酸味強い酢飯だと嫌だなというのもある。
カウンター席なので、準備している様子が見える。私よりも先に入っていたお客さんも同じ極み海鮮丼を注文していたようだ。そちらの方々は酢飯らしい。
料理人の口調から考えるに、酢飯が通常なのかもしれない。というのも、ただのご飯に対し「酢飯でない」という表現であるためだ。酢飯が通常でなければ、「これは酢飯」という表現をしそうだからだ。
で、待つことおよそ15分。極み海鮮丼がやってきた。ひょうたんのようなお椀に入った味噌汁付きだ。
まず目を引くのが、海鮮丼が盛られている器。なんとも特徴的。暗い赤色のざらざらした陶器。食べ方はレンゲか箸のようだ。レンゲも渡されたからだ。
醤油はカウンターテーブルにある醤油を使うみたい。かけて食べる形だろうか。お盆の上に小鉢があり、おそらく海老の殻入れだろう。
そして醤油をどんぶり？にかける。醤油の濃さが分からないので、気をつけながら…。
わさびも添えられていたのでつけて食べる。うーん、味が薄い。塩気の少ない醤油なのだろうか。
気をつけてながらさらに醤油をかける。うーん、やはり薄い。もしかするとお米の下に醤油が溜まっている可能性もあるが…。
仕方ないので、殻入れと思われる小鉢をのぞきとして使うことにした。醤油を入れて、残りのわさびをとかし、刺身にたっぷりとわさび醤油をつけてどんぶりにのせる。
そして食べる。うん、これぐらいの濃さで丁度いい。スシローとか家で使用している醤油とかと比べると明らかに塩気が弱いので、たっぷりとつけて同じくらいな気がする。
他のネタも同様に行い食べ続ける。そこで感じたこと。食べにくい。その器は中央に窪みがあり、その部分に球状にご飯が盛られ、その上に刺身がのせられている。窪みが思っていた以上に深い。
なんというか、刺身を食べるときは箸の方がいいのだが、米を食べるときはレンゲでないと掬えないという厄介な感じに。
箸だと球状の窪みが深くちょっと食べにくいのだ。しかも窪みが中央なので、腕を大きく前出さなければならないのが食べにくい要因だろう。
次に味について、
今回酢飯でなくただのご飯にしたわけだが、醤油に酸味がなく、しかもどちらかと言うと甘いので、これは酢飯がサッパリ系の甘くなく酸味あるタイプなら、酢飯の方が合う。
食べながら、レモンや酢橘など柑橘系の酸味が欲しいと思った。魚の質は高いと思う。赤身は筋もなく滑らかで美味しい。ブリは脂がのってた。えびも味噌が濃厚で美味かった。
米は硬めで、米を味わってる感じがする。これは良い。
ちなみに味噌汁は塩気が強すぎず弱すぎず、ちょうどいい。海苔入だった気がする。
次回またこの海鮮丼頼むことがあれば、酢飯にしてみようかと思う。ただちょっと高いんだよなぁ。1,500円ぐらいだと良いのだが。
以上。