翠翔 (スイショウ) : 翠翔 大和田店

公式

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翠翔 大和田店

(スイショウ)

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2013/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

翠翔 (スイショウ)

福井市高木、電気店のジョーシンさん斜め前にある

「翠翔 (スイショウ)」

名古屋コーチンを使用した鶏料理店です。


福井駅前に1号店ができた時、福井のだれもが知るであろう、あの焼き鳥屋さんA店近くにオープンし、

チャレンジャーやな~と思っていましたが、駅前のお店の評判がよく、行ってみたいと思っていたところ、

福井では、駅前よりも、行きやすい駐車場のある、2号店が高木に出来、訪れました。


つきだしは、野菜ステックでした。


豆腐のシーザーサラダは、

上に、カリカリとした春巻きの皮の揚げたものがのり、柔らかい豆腐との食感の差が楽しめます。

上に、粉チーズもふられて、THE、シーザーサラダといった感のあるドレシングの濃さが美味しいです。


今日のおすすめのメニューの中から、

地元福井の越のルビーとモッツァレラのカプレーゼは、

上にのった、生バジルがカットされてのせられて、バジルの風味が強いサラダです。


串盛り10本は、

ひね鳥、ささ身、レバー、ねぎま、つくねが2本づつで、

福井人の私は、やっぱり、歯ごたえのある、ひね鳥が美味しかったです。


とりもも肉の炭火焼き(自家製にんにく醤油味)は、

柔らかくジューシィで、美味しいです。ただ量が思ったより、少なかったです。


翠翔風だし巻き玉子は、

かなり、だしが入っているらしく、水分が多く、箸で、取り辛いくらいのだし巻玉子で、

うす味で、水分が多く、茶わん蒸しのようでもあり、美味しいです。

この逸品を作れる板さんすごいです。


味は、美味しいお店ですが、オープンしたばかりで、人手不足か対応が遅いので、

その点は、訪れるみなさんは、ご注意くださいませ。


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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
掲載保留 翠翔 大和田店(スイショウ)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 焼き鳥、鳥料理
住所

福井県福井市高木町84-16

交通手段

徒歩 車

越前新保駅から1,271m

営業時間
  • ■営業時間
    17:00~24:00(L.O.23:00)

    ■定休日
    水曜
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

70席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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駐車場

18台

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可

ホームページ

http://ko-tin.jp/2013/09/1065.html

オープン日

2013年8月21日

お店のPR

重要なお知らせ

2019年10月をもって、閉店いたしました。
クーポン券などは今後福井駅前店、片町店でご利用頂けます。
長らくのご愛好本当にありがとうございました。

初投稿者

ま~ずま~ず(1943)

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