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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
越前 田村屋 プリズム福井店
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、かに |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福井駅から167m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ |
https://www.prism-fukui.com/tenantinfo/%E8%B6%8A%E5%89%8D%E7%94%B0%E6%9D%91%E5%B1%8B/ |
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2月の20、21日に『りうぼう』で、日本全国の駅弁が購入できるイベントがありました。
そこで購入したのが、福井県の駅弁「焼き鯖寿し」（1000円）。
なんでも”福井県知事賞”を受賞した逸品らしいです。
「鯖寿司」自体は、過去に沖縄で開催された物産展等で何度も買っています。
全国の海に面している都道府県には、ほとんど「鯖寿司」が製造されてますからね(^-^)
たとえ”福井県知事賞”を受賞したものだとしても、
どうせ今まで買ってきた「鯖寿司」と同じようなものだろうと思ってた。
のですが。。。
焼かれた「鯖」がふっくらとしていて思った以上に美味しい。
「ご飯」と「鯖」の間には、「シイタケ」と「ガリ」が挟まれていて、
本来シンプルな「鯖寿司」にしては、複雑な味わいが味わえる。
個人的には兵庫の「ひっぱりだこ飯」、山形の「牛肉どまんなか弁当」以来のヒット！
今度北陸に旅行した時には、絶対に購入したいと思います。