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HASH-ROYALTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,154件フォロワー1,460人

3.7

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

3.7

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

胡椒の使い方が実に精妙なノスタルジックラーメン

‪2019.3.30昼１　中華そば…650円、やきめし小…350円‬
‪バリバリの住宅街の中にあるにも関わらず、開店1時間前辺りから続々と客が訪れる人気店。‬

‪結構年季が入っているようだが客層は幅広い。‬

‪在りし日の神保町「さぶちゃん」の生姜を白胡椒に置き換えたような、東京のノスラー好き垂涎の味わい。‬

‪ベースとなる鶏ガラスープのキレの良さだけでなく、表層に浮かぶ鶏油の香りも豊かに漂い、あっさりに見えて相当ヒキのある構成。‬

‪ほんのりヤワという程度に仕上げた中細麺との相性も完璧に近い親密度。‬

‪そこに同じく胡椒をキリリと効かせたチャーハンが来るんだから、互いが引き立て合わない訳がない。‬

‪油切れも良いため、小サイズにしたのを後悔するほどスプーンがバシバシ進む。‬

‪こりゃ未食の餃子や唐揚げも美味いんだろうなぁと容易に想像がつく。‬

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	中華そば　まるせい
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0776-33-3791
予約可否	予約不可
住所	福井県福井市板垣2-1429 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	赤十字前駅から1,179m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可