ラーメン 多弐家
（たにや）- 最寄り駅：
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン 多弐家（たにや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
0776-27-1320 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
すまいるバス 片町商店街下車徒歩5分 福井城址大名町駅から167m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ |
http://www.hokuriku-ramen.tv/shop.cgi?mode=pickup&area=fukui&cord=fk003 |
| 備考 |
豚骨スープと鶏ガラ清湯ブレンドのラーメン店(横浜系？) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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板長バルでの二次会の後にウナギを食べ、さらにそばを食べ、その足で訪問。どんだけ食うねん。
レビューによると家系とありました。ってわけで醤油を注文。店内テレビで、よくわからない深夜放送を見ながらしばし待ちます。
ほどなく着丼。およ❓家系なのにスープの色が薄い。脂はしっかり表層を覆っているのですが、私の中の家系とは明らかに違う見た目。
とりあえずいただきます。見た目通り醤油感控えめ。そして豚よりも鶏ガラ感。ところ変われば、いや店が変われば、と言うべきでしょうか。これはこれで美味しいです。
麺は、加水多めでやや透明がかった中太タイプ。弾力が物足りず短めで、すする満足感は今ひとつ。スープとの絡みもあと一歩な感じ。
チャーシューはバラ肉でしょうか。柔らかくジューシーで美味しいと思います。タマゴはデフォルトで入ってますかウズラです。若干水っぽく、こちらは存在意義に疑問が。
家系かどうかはともかく、スープは美味しいので、この麺でなければもっと美味しいんだろうなぁなんて思いながら、とりあえず完食。ごちそーさまでした。