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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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大トロ(よっしー)さんの他のお店の口コミ
店名 |
あみだそば はなれ(【旧店名】あみだそば 遊歩庵)
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
0776-76-3519 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「越前市新在家町9-21-2」から移転しています。 |
交通手段 |
福井駅から徒歩2分程度 福井駅から148m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
備考 |
福井駅よりすぐハピリン内に「あみだそば福の井」 |
お店のPR |
福井県産特上そば粉使用、拘りの十割そばで福井名物おろしそばをお召し上がりください。
【2024.3.16MINIE内に移転】福井県産特上そば粉を使用した、カウンターがメインの横丁の雰囲気漂う店舗です。 |
初投稿者 |
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こちらのお店はハピリン内にある
あみだそば福の井さんの本店(?)です。
福の井さんも結構おいしいけど、
本店はどうかなーと思って訪問しました。
ところが本店はメニューは
十割おろしそばが1種類のみという
ストロングスタイル。
まずお店の外観にびっくりします。
4枚目の写真ですが、
お店のガラスに、
蕎麦がらとそばの実だけで模様が描かれてます。
とても鮮やかですね~。
メニューはもう大、中、小を選ぶのみ。
あと鯖寿司をつけるかどうか。
十割おろし蕎麦ですが、
絶品です!
おろし蕎麦はあまり好きじゃない私ですが、
このつけるタイプは結構好きです。
辛み大根おろし汁は
出汁が効いていて香りもよく、
辛さもちょうど良いです。
蕎麦自体も香りがとても立っており、
十割とは思えないのどごし。
さすがです!
汁につけるタイプなので、
そばがびしゃびしゃにならず、
最後までおいしく食べられます。
鯖寿司は焼鯖で香ばしくて、
酢飯の酸味とよく合います。
また間にガリが入っており、
食感も楽しいです。
いやー、まことに恐れ入りました。
福の井さんのようにいろんなバリエーションも出せますが、
こういうストロングスタイルに、
職人さんのこだわりを感じて
色んな意味で楽しめました。(*´∀`*)