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店名 |
大衆割烹 善甚(よしじん)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0776-25-1730 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR福井駅から歩いて1・2分 福井駅から123m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(カウンター席、2階にお座敷) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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香箱蟹(せいこ蟹)をたずねて3千歩➁
事前情報の通り料理メニューには価格表示がありませんでした
最初に「せいこ蟹(香箱ガニ)」を注文しました
そして日本酒の「梵」(1200円)を注文しました
次におすすめの「梅貝煮」を注文しました
続いて皆さんが注文されているようなので「お刺身盛り合わせ」を追加しました
最初にお通しと梵が運ばれてきました
梵は吟醸香が良く甘すぎないのでお気に入りの日本酒の一つです
続いて大きな「梅貝」が出されました
爪楊枝を持ち巻貝の方を回して身を出しました
理由は分かりませんがこの方が成功率が高いようなので続けています
先端はコリッとした食感と醤油ベースの出汁の味が良い感じです
中の方は次第に柔らかくなってゆき、奥の方の内臓は苦くなります
この苦みがお酒と合うんですよね
残念ながら2個目は内臓の一部が切れてしまいました
そしてメインのせいこ蟹(香箱ガニ)の登場です
なんと黄色いタグ(越前蟹の印)まで付いていました
外子の量が多いです
最初は脚から頂きました
甘味の感じる蟹でした
次に蟹酢を少し付けると甘さが強くなり食べやすくなりますね
外子は大きめの粒でプチプチの食感が良いです
甲羅の方で蟹みそと混ざった蟹肉を頂くと「うんまい!」
日本酒を口の中に追加すると更に旨い
そして「お刺身盛り合わせ」ですが6種類で半分は炙ってありました
そのうち1つは凄く甘味が感じられて美味しかったので
「のどぐろですか?」と尋ねると不正解でした
でも美味しければ全てよしです
恐る恐る清算すると6600円でした
美味しいせいこ蟹(香箱ガニ)を含めてなので良かったと思いました
ご馳走様でした
No.2,189