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店名 |
大衆割烹 善甚(よしじん)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0776-25-1730 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR福井駅から歩いて1・2分 福井駅から123m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(カウンター席、2階にお座敷) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2週間前の予約の際、ご主人とこんなやり取り。
希望日は三連休の初日、日にちを告げると
「その日はね いっぱいなんですよ〜」そうですかと受話器をおく寸前
「ちょっと待ってください! 一席だけ空いてます!」
今まで旅に向かう居酒屋への予約電話時、電話を切る直前に、
大丈夫みたいなことってそうそう記憶がない。だからとても印象に残りました。
そんなギリギリセーフなので、こちらの希望時間は言わず
ご主人にいつでもいいですよと答えると、丸々今宵、一席は確保できると言うので
それじゃあってことで希望の午後7時に予約して訪れました。
立地の良い福井駅のすぐ真ん前に立ち、私のような観光客も来て
あまり期待はしませんでしたが、なかなか良い飲み処でした。
特徴あるお声でわかりました。完全に電話対応されたご主人と
ベテラン職人さん1人 若い職人さん1人 お手伝いのお母さん2人で切り盛り
1階はカウンターだけ 2階はどうなっているのかわかりません。座敷かな?
大小宴会承りますって書いてあったので大箱なんでしょう。
カウンターを数えて「なるほどなあ」って思いました。
11席とカップルだけ座させれば、中途半端な数
だから一席は大丈夫的は確保だったのかなって。
でもなぜか女性率が高い客層でしたけども。
白板に記載されたその日、おすすめ料理だけを選び注文してみました。
どれもとてもいいお仕事をされていますね。最後までおいしくいただきました。
お造り6点盛りにいたっては、どれも身厚切り
タイはちゃんと皮を残してあるし、生ダコは最高に美味
ブリも醤油につけたら脂の花がパッ!と咲いて さすが日本海 有名どころ
北陸に来たからにはカニはぜったいでしょう!
セイコガニって、関西では普通の居酒屋にもおいてあり、初めて見た時は驚いたもの。
カニには変わりないので小さい雌(メス)でも味が濃厚!
うますぎてハシも冷酒も止まりません。
こちらでは越前ガニ 金沢では松葉ガニ 新潟ではズワイガニでした。
地方で呼び名が違うだけで種類は同じ。
私が幼少の頃、夏休みのたび両親の田舎の新潟で、
浴びるほどズワイガニを食べていたせいでトラウマ
ずっとずっとキライになっていたのです(なんて贅沢!)だから躊躇していて。
でも頼んで正解 この旬の季節に福井に来られて本当によかった!
「甲羅酒ってあるんですよ どうですか?」お母さんが勧めてくれました。
たぶん、おカンの酒を入れるのかな?
でもその時点で完食、カニミソもぜんぜん残っていなくて。
そのカラ甲羅でも、がんばって頼んだ地酒を入れてズズズっと楽しみました。
カニは時価ってこともあるでしょう。
お酒2つにつき出し 写真のとうり料理4品 お会計は七千円代でした。
ほぼ予約のお客さん 常にに満席状態でした。
でも予約をしていない人でもケータイ番号を聞いて後から
「空きましたよ」電話していたご主人
忙しい中でも、職人さんとやりとりしながら楽しい人
大体はお母さんの仕事なのですが、忙しく2階に上ってしまった時
代わりにお酒を注いでくれましのがご主人
一升瓶の撮影時、アングルの良し悪しも気にしてくれて。
メガネと白くなった髭が特徴
とても豪快に笑いながら、明るくやさしい心の持ち主でした。
はじめての福井の居酒屋は、私を優しく受け入れてくれて 感謝の言葉しかありません。