小浜の赤海胆を堪能しました : 鮨 十兵衛

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2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

寿司WEST百名店2022選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

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4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2021/07訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
¥50,000~¥59,9991人

小浜の赤海胆を堪能しました

福井市にある鮨 十兵衛さんへ初訪問しました
福井駅からは3.5㎞ほど離れていて、タクシーで15-20分ほど。

時間がありましたので、トコトコと歩きました (^◇^)
早歩きで35-40分ほど。良い運動です♪

途中で福井県地酒の特約店も偶然発見したり。
新しい発見があるのも歩く醍醐味です☆

さて、今回は特別なコースをご用意頂きました。
福井県小浜の「赤海胆」を堪能する前代未聞の特別コース。

内容は以下の通りです

以下つまみの内容です
・6日間寝かしたクエ
・バイ貝
・小浜の赤海胆
・越前産のモズク
・越前産の特大黒鮑(蒸すのみ)
・蛸柔らか煮

以下にぎりです
・あら
・鮪
・小鯵
・赤烏賊
・甘海老
・トキシラズ
・能登黒の小丼ぶり
・ぼたん海老
・鰯
・紫海胆(北海道余市産)
・赤海胆(福井県小浜産)
・鮪(血合い)
・蒸し穴子

追加
・トロタク
・赤海胆(福井県小浜産)

・玉
・有頭ぼたん海老のお味噌汁

水物
・ココナッツミルクのブランマンジェ

頂いた日本酒、出逢った日本酒
・石田屋
・二左衛門
・梵(超吟)氷温熟成 純米大吟醸
・白岳仙(辛口純米)真紅
・白龍(純米酒)夏・もよう
・瑞雲(純米大吟醸)
・七本槍(無有)生酛2019
・常山(ミシュラン祝い酒)
・獅子の里 夏純米Oryzae オリゼー
・越前岬 Stark Kaiser
・日高見(吟醸)

終始唸りっぱなし。美味しかったー。

ありがとうございました(*^^*)

  • 鮨 十兵衛 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 十兵衛
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

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2021年Silver受賞店

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寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

0776-24-3080

予約可否

完全予約制

住所

福井県福井市文京5-17-5

交通手段

電車で福井駅から日華化学前で下車。日華化学前から徒歩約10分。
福井北ICからお車で約20分。

日華化学前駅から541m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 12:00 - 14:00
    • 18:30 - 20:30
    • 定休日
  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

8席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

公式アカウント
初投稿者

つよぼんつよぼん(1255)

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