Name: 割烹 ときわ
Address: 順化2-12-6, 福井市, 福井県, 9100023, JP
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.06

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しめこのうさぎ口コミ2,629件フォロワー1,210人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/08訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

一生勉強

地方都市で美味しい和食を食べたいと思ったときは、ミシュランがあればそれを参考に探すのも選択肢の一つだが、範囲外の地域で探しようがないときは食べログになるかもしれない。ただし、食べログは素人の多数決的要素が強いので、人気のすし屋や蕎麦屋などの店が和食とか日本料理を標榜すると日本料理の上位に入ってきてしまう。さらに老舗旅館や大宴会場をもつ割烹旅館などもそうだ。
　そこで写真を見て、大きな宴会場や綺麗な庭園を持つ店は、外れる確率が高いので割愛することが望ましい。
　福井市で日本料理を探して、この店にたどり着いたが、正解の様だ。それぞれの料理に一工夫あり、おいしかった。茶碗蒸しの中の枝豆を炙ったり、ミョウバンを使っているウニではなく、ミョウバンのない塩水のウニ、明石の鯛、自家製の水羊羹などにその技が隠されている。
　地方とはいえ、ＣＰは抜けて良い。よく聞いたら、北陸でミシュランの星をもらっていると言っていた。

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しめこのうさぎ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留割烹ときわ（かっぽうときわ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	日本料理、海鮮
住所	福井県福井市順化2-12-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	福井城址大名町駅から322m
営業時間	■営業時間 17:00～20:30(L.O.) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）