活気溢れる大衆割烹 : 寿し割烹 八重

公式

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3.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.1
2018/03訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.1
¥6,000~¥7,9991人

活気溢れる大衆割烹

地元の友人の誘いで利用しました。
恐らくは、10年位前に為るでしょう。一度だけ訪問した事が有ります。

”八重”
寿し が看板ですが、オープンな雰囲気の大衆割烹の様な感じです。

以前の利用時には、女性が握っていた記憶が有ります。
カウンター一本勝負の感が強い 寿し は、戦いの一つ?
昨今の話題で、大相撲の女人禁制やらのニュースが報じられましたが
その時は波長の違いを感じました。
イメージ、慣れ、先入観・・・その内に、一般的に為るのでしょう。

それはそうと、今回はその友人の知り合いが厨房に入っているとの事で
お付き合いと、飲食そのものと半々の意図が込められてます。

お刺身盛り合わせ
北陸クオリティですねw
差し当たって、珍しいネタも有りませんが
鮮度に歯応え=身の締まり とても美味しいです ^ω^

てっぴ
イイお摘み ^ω^
コリコリした部分に、ポン酢が刺激的でハマります。

ぶりかま塩焼き
好きですが・・・何故か「頼まない」何て指摘を受けましたが
何故でしょう。トロッとした骨の裏の身を手間を掛けて頂きますw
確かな味!

季節の魚のぬた和え・さば
この日は、軽いお摘みがとても相性が良かったです。
酢味噌のバランスも丁度良いですね。

下足唐揚げ
流れで、食べていないジャンルで頼んだのですが
この揚げ加減?下味?予想外に美味しかったです ^ω^

穴子の蒲焼き
コレもおまけに近かったのですが、変化の有る素材でビールが進みますね。

骨せんべい
ビールの調整役みたいな位置付け?カリカリしてやっぱり進みます。ビールw

まぐろ赤身、あじ、ぶり、焼穴子、〆さば
寿し は好きな物をアラカルトでw
〆さば は、適度な〆具合が良くて特に美味しかったです。

どちらかと言うと、昔ながらの大振りな、食事する 寿し に近いと思いますが
ネタの厚さとのバランスも、私には合っていて良かったです。
飲む量もそうですが、少し食べ過ぎた感じです。

良心的な価格で、量もしっかり食べられるので
福井ディナーのローテーションに入れてもイイ感じですね  ^ω^

  • 寿し割烹 八重 - まぐろ赤身、ぶり

    まぐろ赤身、ぶり

  • 寿し割烹 八重 - 骨せんべい

    骨せんべい

  • 寿し割烹 八重 - 穴子の蒲焼き

    穴子の蒲焼き

  • 寿し割烹 八重 - お通し

    お通し

  • 寿し割烹 八重 - 季節の魚のぬた和え・さば

    季節の魚のぬた和え・さば

  • 寿し割烹 八重 - てっぴ

    てっぴ

  • 寿し割烹 八重 - ぶりかま塩焼き

    ぶりかま塩焼き

  • 寿し割烹 八重 - お刺身盛り合わせ

    お刺身盛り合わせ

  • 寿し割烹 八重 - 下足唐揚げ

    下足唐揚げ

  • 寿し割烹 八重 - 焼穴子

    焼穴子

  • 寿し割烹 八重 - あじ

    あじ

  • 寿し割烹 八重 - 〆さば

    〆さば

  • 寿し割烹 八重 - メニュー

    メニュー

  • 寿し割烹 八重 - 暖簾

    暖簾

  • 寿し割烹 八重 - 看板

    看板

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哲太郎

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
寿し割烹 八重
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

0776-26-6431

予約可否

予約可

住所

福井県福井市順化2-24-21

交通手段

福井鉄道市役所前駅から徒歩7分

仁愛女子高校駅から441m

営業時間
  • 月・火・水・木

    • 17:30 - 22:00
  • 金・土

    • 17:30 - 00:00
  • 日・祝日

    • 17:30 - 21:00
  • ■ 定休日
    第2・4・5日曜日、連休最終日
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners、Master)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7210002004021

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

68席

(1階カウンター10席、小上がり12席、2階座敷最大40名)

最大予約可能人数

着席時 40人、立食時 50人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

令和2年4月より全面禁煙

駐車場

8台

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://yae-sushi.biz

公式アカウント
備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

創業42年。肩肘張らず立ち寄れる老舗寿司店。“旬”と“伝統”、そして“真心”を寿司に込めて

創業42年。「八重寿し」2代目店主による季節を大切にした伝統の寿司をカジュアルに。厳選ネタを使った握りはもちろん、ウナギ、カニ、エビ、イクラなどの魚介と“真心”入れた計8品の具材からなる【名代八重巻き】は自慢。〆に食べたいオープン当時から人気の【特製茶碗蒸し】で一息つくのも良し。純和風の店内は、最大60名様可能なお座敷を完備。会社の飲み会や接待、ご家族でのお食事など、多彩なシーンにご利用ください。

初投稿者

bibilibibili(6)

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