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店名 |
寿し割烹 八重
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
0776-26-6431 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
福井鉄道市役所前駅から徒歩7分 仁愛女子高校駅から441m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7210002004021 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
68席 (1階カウンター10席、小上がり12席、2階座敷最大40名) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 40人、立食時 50人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 令和2年4月より全面禁煙 |
駐車場 |
有 8台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 | |
お店のPR |
創業42年。肩肘張らず立ち寄れる老舗寿司店。“旬”と“伝統”、そして“真心”を寿司に込めて
創業42年。「八重寿し」2代目店主による季節を大切にした伝統の寿司をカジュアルに。厳選ネタを使った握りはもちろん、ウナギ、カニ、エビ、イクラなどの魚介と“真心”入れた計8品の具材からなる【名代八重巻き】は自慢。〆に食べたいオープン当時から人気の【特製茶碗蒸し】で一息つくのも良し。純和風の店内は、最大60名様可能なお座敷を完備。会社の飲み会や接待、ご家族でのお食事など、多彩なシーンにご利用ください。 |
初投稿者 |
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地元の友人の誘いで利用しました。
恐らくは、10年位前に為るでしょう。一度だけ訪問した事が有ります。
”八重”
寿し が看板ですが、オープンな雰囲気の大衆割烹の様な感じです。
以前の利用時には、女性が握っていた記憶が有ります。
カウンター一本勝負の感が強い 寿し は、戦いの一つ?
昨今の話題で、大相撲の女人禁制やらのニュースが報じられましたが
その時は波長の違いを感じました。
イメージ、慣れ、先入観・・・その内に、一般的に為るのでしょう。
それはそうと、今回はその友人の知り合いが厨房に入っているとの事で
お付き合いと、飲食そのものと半々の意図が込められてます。
お刺身盛り合わせ
北陸クオリティですねw
差し当たって、珍しいネタも有りませんが
鮮度に歯応え=身の締まり とても美味しいです ^ω^
てっぴ
イイお摘み ^ω^
コリコリした部分に、ポン酢が刺激的でハマります。
ぶりかま塩焼き
好きですが・・・何故か「頼まない」何て指摘を受けましたが
何故でしょう。トロッとした骨の裏の身を手間を掛けて頂きますw
確かな味!
季節の魚のぬた和え・さば
この日は、軽いお摘みがとても相性が良かったです。
酢味噌のバランスも丁度良いですね。
下足唐揚げ
流れで、食べていないジャンルで頼んだのですが
この揚げ加減?下味?予想外に美味しかったです ^ω^
穴子の蒲焼き
コレもおまけに近かったのですが、変化の有る素材でビールが進みますね。
骨せんべい
ビールの調整役みたいな位置付け?カリカリしてやっぱり進みます。ビールw
まぐろ赤身、あじ、ぶり、焼穴子、〆さば
寿し は好きな物をアラカルトでw
〆さば は、適度な〆具合が良くて特に美味しかったです。
どちらかと言うと、昔ながらの大振りな、食事する 寿し に近いと思いますが
ネタの厚さとのバランスも、私には合っていて良かったです。
飲む量もそうですが、少し食べ過ぎた感じです。
良心的な価格で、量もしっかり食べられるので
福井ディナーのローテーションに入れてもイイ感じですね ^ω^