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福井で楽しむ博多らーめん！今回は期間限定熊本らーめんを食す。
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【期間限定】熊本らーめん¥1000 ちゃーしゅー(2枚)トッピング¥150
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【期間限定】熊本らーめん¥1000 ちゃーしゅー(2枚)トッピング¥150
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期間限定 のぼり旗
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おでん二刀流
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店舗基本情報
| 店名 |
博多ラーメン 田中
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0776-36-7057 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
花堂駅から381m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
豚骨スープが売りの店です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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福井県道229号福井鯖江線(旧8号線)沿いにあるお店『博多らーめん田中』さんに今回お邪魔してきました。
訪問するきっかけとなったのは、"期間限定 熊本ら〜めん"の のぼり旗。
いつもならラーメンを得意としない自分は、あまり気にとめないのですが、茨城県のマイレビの"マイケルかずお"さんが「食い倒れツアー熊本編」にて、8件もの熊本らーめんをアップされたのが影響しています。
博多らーめん田中さんは、今年(2022年)の5月に15周年を迎えられたお店です。博多で修行をした店主さんが作るらーめんは"本場の味"と評価が高い様です。
今回、平日のお昼に訪問。木を基調とした清潔感溢れてる店内は、木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気です。又、自分が苦手な豚骨の独特の臭いは全く感じませんでした。
お昼時は、お客さんが入れ替わり立ち替わり訪れ、人気ぶりが伺えます。
カウンター席に案内され、一応メニューを確認しましたが、当初の予定通り、【期間限定】熊本らーめんに、ちゃーしゅーをトッピングして注文です。
麺の硬さは、やわらかめ・ふつう・かため・ばりかた・はりがね・こなおとしの6通り。スープの味の濃さも、うすめ・ふつう・こいめと指定できる様です。
約10分経った頃に着丼です。
◆熊本らーめん¥1000【麺の硬さ:ふつう】
・ちゃーしゅー(2枚)¥150【トッピング】
紅しょうがと白胡麻は、調味料と一緒に置いてあります。
香り高い焦がしニンニク油とこってりの豚骨スープ。ガツンとくるにんにがポイントです。この豚骨スープとの相性を考え、麺は中太麺(低加水)を使用されているとの事でした。
自分は現地で熊本らーめんを食べた事がないので、"本場の味"なのかわかりませんが、豚骨の独特な臭みも少なく比較的食べやすいらーめんでした。
また、ちゃーしゅはトロトロで、いつの間にやら食べなくなる美味しさでした。
福井市花堂中にある『博多らーめん田中』さん。本場博多で修業をした店主さんが作るラーメンや、博多から 直送の明太子が味わう事ができます。16時間煮込んで作られた豚骨スープは臭みが全くなくあっさりとした味わいで、老若男女問わず人気があるお店です。興味のある方は訪問してみて下さい。
左様、然らば是にて御免。