秋吉 福井駅前店
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...「ロースとんかつの一番端っこ」みたいなジュワッとした旨味が出てきます。これが辛子との相性が一番良かったです。
●ササミ
本当はミノが気になって注文したのですが、当日は仕入れ無しとのこと。その代替案としてお腹に溜まりそうな品を選びました。
ササミでありがちなパサパサ感は無し...
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...
まずは生ビール。
そして焼きものを注文します。
秋吉は焼きものが５本単位のため、控えめに純けいとみのをオーダーです。
焼きものはそれほど時間かからず出てきます。
秋吉の串焼きは５本で300円前後で、１本１本のサイズは小さめです。
純けいは雌鶏だけを使用した焼き鳥。
シンプルに塩味です。小さい身ですが、しっかり鶏肉の旨味を感じます。
みのは焼肉ではおなじみの牛の胃袋です。
こちらは味噌味。しっかり濃いめの甘辛味噌味。いい歯ごたえのみのは臭みも
なくいい感じです...
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...しろ、若どり、ねぎま
●からし
→純けい、タン、しんぞう、ロース、若皮、ささみ、砂ぎも、豚ロース
●カツタレ
→串カツ
●みのタレ
→みの、ピートロ
やっぱ、ここにまた行きたいです...
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食べ物は安い。お酒はふつうめの値段。 だから酒飲みがいくと5000円、あまり飲まない人なら3000円以内で満足。
...一皿の量が少ないので、多分、一回行ったら
その日のうちに全メニューの三分の一位は注文できてしまうとおもう。
お勧めは、
●串カツ
●ミノ
●じゅんけい
●ワカドリ
●ハンバーグ
店員さん（若い女性）の接客が非常によいです。
特に福井駅前店の女性はすばらしい...
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27.11.24 8時頃入店。 お客は無し。皮が品切れ。 じゅんけい、砂肝、あぶら、ミノ。
....24 8時頃入店。カウンターがちょうど満席。
皮が品切れ。瓶ビール、レモンチューハイ。
じゅんけい、砂肝、あぶら、ミノ。
ミノは味噌焼きで酢とネギをつけるスタイル。うまい...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
秋吉 福井駅前店（アキヨシ）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、串揚げ、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0776-21-3572 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR福井駅より徒歩1分 福井駅から104m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
75席 （カウンター21席・テーブル12席・座敷42席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| お店のPR |
全国にも飛び火!? 福井が誇る「焼き鳥文化」
昭和34年の創業以来、3代にわたって名門の味を今に伝える「秋吉」。「秋吉」の焼き鳥は、職人が一串一串を手作業で刺している。手作業にこだわるのは当然「味」に対するこだわり。鶏肉の部位によって固さが異なるため、手先の微妙な感覚で刺し方を変え、さらには素材に均一に火が入ることも計算している。通常は200〜400度の熱が一般的なのに対し、「秋吉」では800度の炎の根元で焼くので、肉の旨みが強火で一気に凝縮され、絶妙の「こんがり感」を引き出す。福井で一番の人気の「純鶏（ジュンケイ）」は、大人のメス鳥のモモ肉と皮の部分で、食べ応えは抜群。噛めば噛むほど旨みがあふれ、ビールによくハマる。 |
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JR福井駅より徒歩1分
福井駅前の大通り、わたって向かい側にある。 -
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福井県からすぐのところにある「秋吉 福井駅前店」さんに初訪問
福井県発祥の秋吉さんの直営店
PM5時オープンのところ5分前にお店に着くと大行列
約35名のお客様が並ばれていた
店員さんが出て来られ列の途中のお客様で一回転目は終了ということで40分から1時間待つ必要がありあるとのことで一旦断念
歩いて10数分のところにある「秋吉 福井片町店」さんに行ってみるとこちらも店内一...
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...すべて5本以上の焼鳥はやはり分量としては手強い。
鉄板に残る焼鳥をすべて食べると焼鳥への欲動は消失しようとしていた。
しろ、牛カルビ、はらみ、みの……福井県を代表する店が誇る焼鳥ラインナップをまだまだ楽しみたいと思う反面、私は自らの胃袋に余力を残すように言い聞かせた。
もう...