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〆のさっぱりラーメンをお探しでしたら、こちらをオススメします。(^^)
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もりた です
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四川なんですね
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メニュー1
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メニュー2
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メニュー3
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ジビエもあるようです
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テーブルセット
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相方が愛してやまない、餃子とビールのコンビ
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ヒダが美しい
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ラーメン
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透明なスープと半透明の麺
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まちがいないです
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エビチャーハン、スープ付き
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でかいエビがゴロゴロ
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何気にスープも美味しい
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タケシ（・∀・）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華四川料理 もりた
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0776-22-5813 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京福電鉄三国芦原線 田原町駅 徒歩2分 田原町駅から125m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
100席 （１F 20席 ２F７０席（座敷） ３F12席（テーブル・完全個室）） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
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大小個室完備【宴会】【ご家族連れ】【グループ】【少人数】
円卓を囲んで、楽しいひとときをお過ごし下さい |
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さっぱり、そしてあっさりとした
シンプルなラーメンが食べたくなって10数年ぶりに訪問。
お店は北陸高校の南隣。
駐車場は店の北側にあるんですが、
イマイチ分かりづらいので、お店の方に聞いたほうがいいかと思います。
相方は餃子とビール、
私はラーメンと、以前きたときに
とても美味しかった記憶のあるエビチャーハンを注文。
まずはビールと餃子が到着。
熟練と年季でしょうね、餃子のヒダが均一で美しい。
ニラがガツンと聞いていて、シンプルだけどとても美味しいです。
ラーメンはもう、私がこの日望んでいた通りのもので、
透明で深みのあるダシの効いた塩味のスープ。
具はネギとメンマとチャーシューとハム。
もう一度言おう、チャーシューとハムである。
嗚呼、このお得感、幸せとはこういうことである。
スープはただ塩味なだけではない。
しっかりとした旨味があり、いつまでもレンゲで飲み続けたい。
麺は硬めに茹でられ、半透明でコシがあるタイプ。
チャーシューは煮豚じゃないよ、焼き豚だよ。
歯ごたえがしっかりあって、かつ旨味が凝縮されています。
とにかく優しく、適度に塩味の効いたラーメンは、
お酒を飲んだ後に食べたいラーメンとしては、
福井市内で５本の指に入るんじゃないかなー？
エビチャーハンは、エビのプリッとした歯ごたえと風味が、
香ばしく焼けた飯とすごく合うんですよ。
どちらかというと、私好みのしっとり系で、
結構ボリュームもあります。
仲良く半分ずつ食べてお腹いっぱい、大満足。
今度お酒の後にラーメン食べたくなったら、お試しを。(^^)