旬味 泰平
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「日本酒」を含む口コミ
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...
■ふぐ白子てんぷら1500円★★★★
地味にレンコンもシャキ感が際立って美味い！
白子はモフっとした衣に中心がクリーム状でトロトロで日本酒と最高に合う。
■盛合せ刺身4400円★★★★
※醤油は濃口でほんのり甘いくて素晴らしいね。
□ボタン海老
とろける旨さ...
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ライブ感のあるカウンター席で、肩肘張らずに料理と地酒を満喫～
...醤油とからしで。
速攻で売り切れていました。危ねー！
・あんこう肝ポン酢
上品なあん肝。日本酒がどんどん無くなります、、、
・ぶた角煮
和食屋さんや割烹の角煮って美味しいですよねー...
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...やわらかく脂がのってとても美味しいです。
日本酒にもあいますね。
◆甘鯛ぞうすい ￥1700
甘鯛の風味しっかり。お出汁もおいしくふんわりとした卵も美味しいお雑炊。
恐らく雑炊などは1人用に量を調整していただいたのだと思います。金額はメニューのものをのせていますが、量や値段が実際とは異なるかもしれません。
＊ぬる燗
＊一本義 伝心 ￥700
＊梵 無濾過 ￥900
＊梵 ひやおろし ￥700
＊早瀬浦 ひやおろし￥ 700
辛口ですっきり好みでした。
＊黒龍 ひやおろし ￥800
日本酒はグラスだと12...
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選び抜いた上質な素材，クオリティの高さと安心感がある名店 “ 旬味 泰平 ”
...
塩分が効いているので，スライスするだけでよい酒肴になります。
ねっとりとした歯ごたえ，濃厚な味わいですし，
日本酒の香りが口の中に広がります。
・造り盛り合わせ
（越前産バイガイ，鬼エビ，能登産サヨリ，赤いか，越前産ヒラメ...
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...
素材はもちろん、味付けが素晴らしいです。
パー子さんありがとうございました。
言葉失うほど、堪能致しました。
日本酒もスタッフさんにおすすめを教えてもらい
たくさん福井の地酒を味わえました。
頂いたお料理は、
「フルーツトマト胡麻油」
すっごく甘く...
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すべての季節を味わってみたいと思うお店というのは実は少ないものです。
...,000、有名な越前ガニもあるけど\35,000ぐらいかな～」とのことでこちらの蟹で十分でございますと（苦笑）
日本酒はもうすべて飲み干しましたかね...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://drunkwhale.blogspot.com/2021/03/syunmi-taihei.html
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...気短か爺さん連ですからね〜
ぶつぶつ云うとりますわ
私儀以外は当然の如く
手持ち無沙汰となり とり生ビールから
地酒に代わる
泰平さんの日本酒メニューが充実し過ぎ
まんまとハニトラに嵌っております
待ち侘びた足羽川定食
メインの鰤の照り焼き
何と二切れ付いております
何故か...
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食いしん坊遠征会第二十二弾！4軒目！地元の方が此処ぞ！という時に利用する人気店！
...
しかも、日本酒の酒蔵が、そこそこある割に、居酒屋などでも、安く提供してくれるので、僕らのような飲兵衛には、超重宝する町かも。
ただ繁華街の福井片町ですら、そこまで賑わっている訳でもなく、ホテルから一番近いコンビニまでが徒歩15分というのは、少し不便さを感じるかな。
今回、此方のお店で注文した品々は、此方。
△花垣 究極の花垣
他の花垣の別酒は、一合¥600程度なのに、この〝究極の花垣〟は、一合で¥2,300！
ちょっと別格なので、折角なら飲んでみよう！となり、注文。
かなり華やかな日本酒で、旨いのだが、このお酒一つで完結する日本酒ですわ...
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...合わせ
フグの白子
水カニ(２月から１ヶ月半ほど取れる脱皮したてのタラバガニ)
カニの雑炊
ウニと山芋の磯辺揚げ
キャラメリゼプリン
日本酒 グラスで４(福千歳の大吟醸など)
焼酎 グラスで２(和助、きよやす)
瓶ビール１
締めて37000円くらいでした。
そのうちアルコールが１万強、水カニが12000円くらいです。
水カニは、刺身、焼き、雑炊、蟹味噌甲羅焼きにして頂きました。
黒龍のしずくや無二などプレミア日本酒が複数置いてあり、福井を堪能できるお店でした。
板場の皆様も大変感じがよく、また伺いたいと思います。
ご馳走さまでした...
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福井市の美味しい和食屋さん。
古民家的な内外装で雰囲気いいです。
食べログでも福井県でかなりの上位店。
期待しちゃいます。
お任せ、越前ガニを入れたらいくらになりますか？と聞くと25000円！と言われて、パス！(^◇^;)
おいしいお魚多め！だといくらくらいがいいですか？と聞くと8000円くらいで、と言われましてのでじゃ１万円でお願いします！と、言いました。(^O^)
生ビールでカンパーイ！(^｡^)
御通し
◯クエのキモ、いか キモが柔らかい。味はいいけどやや濃いですね。
◯勝山水菜？と揚げの煮たの。美味しいですけどこれも味がやや濃いです。
◯...
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...(^^)! 味噌がまたまったりと濃厚で旨いね♪ 鮮度の良さが全てです。茹で加減もやはりいいんでしょうね。
甲羅酒・・・味噌の濃厚な旨味が日本酒をまた一歩上に昇華してます。蟹の香り満載の贅沢な甲羅酒、たまりません！
甲羅飯・・・これでもかってくらい蟹が強調してくるご飯が旨旨なこと...
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...美味しい。
日本酒にチェンジ。
福井の定番の「黒龍」、「常山」等揃っています。
他にもワイン等もありお酒は一通りありますね...
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...
小鉢は２つで菊菜の白和え、ほうれん草の煮浸し。
素朴な料理ですが日本酒が飲みたくなる。
お造りはまぐろ、鰹のたたき、いか、甘海老。
鰹のたたきは藁焼きのようなにおいがしていいですね。
旬の惣菜盛り合わせは品数が多く目でも楽しめます(^^)
牡蠣、ぎんなん、穴子、天ぷら、焼き魚、だし巻き玉子、生麩など盛りだくさん。
だし巻き玉子は塩味なので、厳密にはだし巻き玉子ではないかも。
焼き魚はややレア気味で、天ぷらは小さいながらもご飯が進みます(^^)
生麩などもあって、ほんと日本酒が飲みたくなりました...
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...くぐって入らないと頭をぶつけちゃう隠れ家のような部屋です。
コースでお願いしたのですが、一品一品手が込んでいます。
日本酒は、福井の有名酒蔵の美味しいお酒がラインナップされています。
黒龍は有名ですが、それ以外にもたくさんあります。
越の国は日本酒の宝庫。美味しくいただきました...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
旬味 泰平（しゅんみ たいへい）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0776-25-4686 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR福井駅西口より徒歩10分 福井城址大名町駅から259m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
35席 （カウンター10席、テーブル6席、座敷15席、個室2室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、8人可） 2室。一番店の奥に茶室で、とても趣がある。頭をぶつけないような注意は必要。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店の横に4台・斜め向かいにコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1993年 |
| 備考 |
PayPay使用可。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[火]
11:30 - 14:00
18:00 - 23:00（L.O. 22:00）
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18:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[木]
11:30 - 14:00
18:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[金]
11:30 - 14:00
18:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[土]
11:30 - 14:00
18:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[日]
定休日
[祝日]
18:00 - 23:00（L.O. 22:00）
■ 定休日
祝日不定休 -
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...今回いただいたのは脂の乗りが最高で、こんなサンマ、どこから仕入れたのでしょうか？
お造りも焼き物も煮物を美味しくいただけ、日本酒も楽しめましたが、入りが遅くオーダーストップまで短時間だったのが残念です。
また行きたい...