旬味 泰平
（しゅんみ たいへい）- 最寄り駅：
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老舗料理屋の絶品定食！
先日福井市中心に営業した際に立ち寄る。
ランチを喰らう。
旬味 泰平。
敷居が高そうな料理屋さん。
福井の市役所近く、料亭街にあるお店です。
店内も薄暗く重厚な感じ。
日替わり定食まさかの９００円！
これは嬉しい♪( ´▽｀)
老舗料理屋のランチを１０００円未満で喰らえるなんて…
(T ^ T)うれし！
鯖煮付け定食。
うんまっヾ(*´∀`*)ﾉ
味が染みた鯖もさることながら、小鉢がいい！
冬瓜かな？そぼろあんの味、絶妙！
ごっちゃんでした！
毎日こういう和食を喰らえば痩せるな、きっと。
サンキュー。。。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
旬味 泰平（しゅんみ たいへい）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0776-25-4686 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR福井駅西口より徒歩10分 福井城址大名町駅から259m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
35席 （カウンター10席、テーブル6席、座敷15席、個室2室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、8人可） 2室。一番店の奥に茶室で、とても趣がある。頭をぶつけないような注意は必要。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店の横に4台・斜め向かいにコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1993年 |
| 備考 |
PayPay使用可。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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泰平の新銀杏のかき揚げ（福井県福井市）
母校の小学校には立派なイチョウの木が二本そびえ立っていた。
秋になるとそのイチョウの木がたくさんの銀杏を校庭に撒き散らかした。
これが臭いのなんのって…
近所の大人たちがニコニコと嬉しそうにその臭いやつを拾い、ビニール袋にたくさん入れて帰っていく様を眺めながら『あんな臭いものを食うなんて信じられない』と思ったもんだ。
潜在意識に刷り込まれたあの臭いと光景は大人になるまで私から銀杏を遠ざけた。
お盆前のこと。
福井で美味い新銀杏を喰らった。
北陸の蒸し暑さはまるでレンジの中にいるようで…
夕刻、骨から熱くなるような感じに恐怖を覚えながら逃げ込むように老舗ののれんを潜る。
キンキンに冷えた生ビールで熱を持った身体の芯を冷ます。
牡蠣の塩辛があまりにも美味くてあっと言う間にグラスが空になった。
ほろほろな鱧、デカくてミルキーな岩牡蠣、シャッキシャキなアスパラに夏のエネルギーをお裾分けしてもらった。
刺身もさすが北陸、盛り付け方が美味いに慣れた通をも飽きさせない素晴らしい出来。
何でもない切り身一つ一つの旨味が洪水のように口の中を暴れまわる。
もう少しなんかつまみたいなぁ、と呟くと『新銀杏ありますよ』とのこと。
潜在意識はアルコールの力と初物は縁起が良いという思い込みに封印された。
銀杏と言えば秋のイメージだけど、初物は8月から市場に出始めるらしい。
サックサクなそれに塩をちょんちょんと付けハムっと一口。
うまぁ。
爽やかな甘味の中にほのかな苦味が。
芋焼酎の炭酸割りにこんなに合う肴は他にないと思った。
あの小学校で嬉しそうに銀杏を拾い集めていた大人の気持ちが今はよく分かる。
あのイチョウの木はまだあそこにそびえ、地元の大人たちに愛されているのだろうか。
ごちそうさまでした。