今日はサービスのいいおばちゃんに当たりました♪　ねぎとかつお増量です♪ : 今庄そば 福井駅構内

2019初夏の各駅停車の旅で福井にやって来た旅浪漫であります。

金沢までの1泊2日の旅。

大阪駅5時55分発の快速に乗り、京都、近江今津と乗り継いで

9時47分に福井駅3番ホームに到着です。　

青春18きっぷのシーズンなら混み合う近江今津からの2両の普通列車も

今日は空いていましたね。　敦賀まで隣の席は空いていました。

金沢行の普通列車の発車まで27分の待ち時間があります、

いつものように開店時間前から開いている今庄そばホーム店へ。


「かけそば。　ねぎ、かつお多めで」といつものようにオーダー。

今日のおばちゃんは、世間話しもしてくるほど愛想がいいです。

出てきたかけそば。　ちゃんとねぎとかつお節が多めになっていました。


今年の春は、多めっていうたのに普通のかけそばを出されたことを

おばちゃんに言うと「お客さんあっての私たちですから」っておばちゃん、

今庄そばの鏡ですやん♪　　顔覚えときますわ(笑)


ねぎとかつお節たっぷりのかけそば。

ちゃんと甘めの汁も飲んで、完食しましたよ。

「またお待ちしてます」　どんなけ常連やねん(笑)

お腹も膨れたので、金沢までの約1時間30分。

ウトウトしながら向かいます。　

ごちそうさん。　おばちゃん、おおきに。

2019春の青春18きっぷの旅で福井にやって来た旅浪漫であります。

本日は金沢までの日帰り旅。　今年も3月16日に春のダイヤ改正が行われましたが、

以前と変わらず金沢行の普通列車は福井駅での乗り継ぎタイムが約30分間発生します。

開店時間少し前にはオープンしている今庄そば1、3番線ホーム店へ。

この日は、かけそばをいただきます。　もちろんネギとかつお多めでお願いします。

先客はいませんが、続けざまに二人の男性が店に入ってきました。

一度忘れられたことがあるので、ダメ押しで「ねぎ、かつお多めでね」と言いました。


「はい。どうぞ」と目の前に出てきたのは、あれっと思えるショボい内容。

「店員さんによって違うんですね」とオレが言っても、その女性は「･･･。」

残念ながら、今日は外れでした。　店員さんによって対応が異なるので注意が必要です。


敦賀から福井までの北陸本線に沿って、北陸新幹線の高架橋の建設も急ピッチです。

28日には福井もソメイヨシノが開花しました。　

残念ながら今日の今庄そばの花かつおは、満開とはなりませんでした。

次回はサービスのいいおばちゃんに当たりますように宜しくお願いします。

2018夏の青春18きっぷの旅で福井にやって来た旅浪漫であります。

大阪、京都、近江今津と普通列車を乗り継いでやって来ました。

金沢行の列車まで約30分の待ち時間があります。　

やっぱり寄ってしまうんですよね～♪　ホームの今庄そば。

今回は、メニューにない鰊と玉子のそばをいただいてみます。


◇　ニシン玉そば　･･･ 500円


「鰊と玉子のそば出来ますか？」「作ります」と店のおばちゃん。

程良い柔らかさの麺と甘い関西風の出汁は、豊岡商店のオリジナルです。

本格的な福井の蕎麦を期待してくると、ガッカリします。　

なぜなら駅そばですから。　サッと食べてサッと列車に乗り込む人の蕎麦です。

身欠き鰊の甘露煮に生玉子、花かつお、刻みねぎ。　今日は出汁もたっぷりです。

次回は、ニシン天ぷらとろろきつね玉子そばでも注文したろかな(笑)

おばちゃん、ごちそうさん。

2018春の青春18きっぷの旅で福井にやって来た旅浪漫であります。

金沢への日帰り旅。　いつものように福井駅で金沢行普通列車に乗り換えます。

29分の待ち時間があるので、1、3番ホームにある今庄そばへ。

開店時間の10時前なんですが、ちゃんと開いています。


今回は天玉そばをいただくことにしました。

実はこのメニューは改札横の店はありますが、ホーム店には表示されていません。

かけそばに生卵や天ぷらをトッピングするスタイルの改札店と違って、

ホーム店はメニューが決まっているんですよね。


「天玉そば、ねぎ かつお多めでね」　「はい」と見たことのあるおばちゃん。

あっけなくOKだったのでこちらが拍子抜けしました。

天ぷらも玉子も見えないほどのねぎとかつお節です(笑)

写らないので箸で少しよけて写真を撮りました。　おおきにです。

今年は春の訪れが遅いので、冷えた身体には温かいそばが嬉しいです。

かき揚げ天と玉子が入っている甘めのダシを完飲してごちそうさんです。


3月17日にJRは春のダイヤ改正を行いましたが

この時間の金沢方面へのダイヤには変更がありませんでした。

しばらくは今庄そばにはお世話になりそうです。　今後ともよろしく。

ごちそうさんです。

2017冬の青春18きっぷの旅で福井にやって来た旅浪漫であります。

今日も大阪、京都、近江今津と乗り継ぎ、福井駅に到着です。

今はもうここに寄るのが、金沢へのプロローグとなっています。

今庄そばでそばを食べて、3番線に入って来る金沢行普通列車に乗る。

ドアが閉まり、森田、春江、丸岡と過ぎると知らない間に眠ってしまっています。

この一定の流れのリズムが、北陸方面への旅のルーティンなんですね。


この日は、天ぷらそばをいただきました。　400円です。

もちろん、ねぎとかつお節を多めでお願いしました。

てんこ盛りのねぎとかつお節で天ぷらが全く見えません。　

箸でよけると天ぷらが現れました。　玉葱、人参の入ったかき揚げ天です。

他のお客さんと一緒にズズズッとそばをすすります。

さすが12月師走の福井は冷えるので、列車待ちのお客さんが訪れます。

食べ終わってお冷を飲んで「ごちそうさん」とオレが言うと、

「ありがとうございました」とおばちゃんの声。

さあ、今日も心地よくリズムが決まったところで金沢まで一寝入りするかな。　

ごちそうさんでした。

2017秋の北陸の旅で福井にやって来た旅浪漫であります。

いつものように近江今津駅8時13分発福井行普通列車に乗り、

9時46分に福井駅3番線ホームに降り立ちました。

次の金沢行は10時15分です。　約30分の待ち時間にそばをいただきます。

前回のリベンジを果たしたいと思い、

念願のかけそば【ねぎ＆かつお節増量バージョン】を食べてみたいと思います。

開店の10時前に店を開けていた店のおばちゃんに

「かけそば。ねぎ、かつお多めでお願いします。」と食べ慣れた感を出すオレ(笑)

おばちゃんは笑いながら「はい。ねぎとかつお多めね」という返事。

前回はここで忘れられたんですが、今回は他にお客さんがいません。

いよいよねぎ、かつお多めかけそばとご対面か･･･。

「はい。どうぞ」と目の前に現れたスペシャリティなかけそば。

おおお～っ！！　思わず声が出ました。　ニコニコ顔のおばちゃん。

普通ならトングで一掴みのねぎとかつお節が、それぞれふた掴みでどっさりこん♪

そばが見えませんやん。　これで値段はアップなしの300円ポッキリ♪

こんなかけそば注文するヤツおらんやろ、往生しまっせ～っと言われそうですが(笑)

とにかく、いただいてみることにします。

ねぎとかつお節をよけて･･･そばをほじくり出します。

そばにかつお節とねぎがへばりついてきますがな♪　　嬉しい悲鳴です。

出汁もなんとなく濃くなったような感じがします。

柔らかめのそばを食べ最後に出汁をすすりますが、

その時点でもかつお節とねぎがまだたっぷりと出汁に浮かんでいます。

満足感120％ 達成感200％ですわ～♪


♪　増量の夢　捨てきれずに　大阪を発った

　　穏やかな　秋の陽射しが　ゆれる福井の駅

　　かつお吹雪の　今庄そばは

　　溢れるほど　てんこ盛りで　胸が震えた　♪

(サライの替え歌)　


とうとうねぎ、かつお節増量バージョンのかけそばを食べた旅浪漫であります。

悠然と列車に乗り込み、金沢へと向かうことにします。

ひとつの目的は達成したんですが、

これからも福井駅に来たら1、3番線の今庄そばで立ち食いそばを楽しみたいと思ってます。

おばちゃん、おおきに♪　　むっちゃインスタ映えしましたよ。

ごちそうさんでした。

青春18きっぷの旅で福井にやって来た旅浪漫であります。

旅浪漫がよく食べる駅そば＆うどんの店は、全国に4ヶ所あります。

姫路駅のえきそば、名古屋駅の名代きしめん住よし、鳥栖駅の中央軒。

そしてここ福井の今庄そば。　　今日は金沢までの日帰り旅です。

いつものように金沢行の列車の待ち時間を利用して

1、3番線ホームにある今庄そばで軽くかけそばをいただくことにします。

いつもならお客さんは少なめなのに、9月に入って涼しくなったこともあり

この日はすぐ満員となりました。

「かけそば。かつおとねぎ大盛りで」と今回は注文をつけておばちゃんにオーダー。

「はいはい」という返事。　おっ、今回は初めてかつおとねぎ増量バージョンやな。

ハイ。お待たせと出てきましたが、いつもと同じようなかつおとネギの量。

まあ、時間がないのでしゃあないなと食べていると

「誰やったかな。かつおとネギ増しのお客さん･･･」

ワシやがな～。　もう食べてるからええよ～っとおばちゃんに言いましたが、

また増量バージョンは先延ばしとなってしまいました。　残念。

店を出る時も「ごめんね～」とおばちゃん。　また食いに寄るわ。


常磐線 我孫子駅の弥生軒の唐揚げそば、

中央本線 小淵沢駅の丸政の山賊そば、コラーゲンそば、

宇都宮線 小山駅のきそばの岩下の新生姜そばなどご当地駅そばがありますが、

出来たら今庄そばも福井ならではのご当地そばを作って欲しいと思いますね。

季節限定の越前かにそばってのはどうです？(笑)　　

青春18きっぷの旅で福井にやって来た旅浪漫であります。

今回は富山まで旅行します。　金沢行の列車まで約30分の待ち時間があるので、

いつものように1、3番線ホームにある今庄そばに寄ってみました。

今日はおばちゃんに「かつお節」のことについて聞いてみます。

まだ誰もいない店内。　300円のかけそばを注文です。

サッと出てきたかけそばには、かつお節と刻みネギがちゃんと添えられています。


「先日食べたきつねそばにかつお節が入ってなかったんやけど、なんでなん？」

おばちゃんが言うには、きつねそばや天ぷらそばにはお客さんが言わなければ入れないとのこと。

ネギ多め、かつお節多めのリクエストもOK♪　と言います！

このおばちゃんの時だけかもしれませんがね。　

かけそばにはもちろん、きつねそば、天ぷらそばを食べる人は一言云ってかつお節を入れてもらおう♪

ちなみにホームにないメニューは、にしんそばではなくて「えび天そば」だけが

改札横の店舗でしか食べられないそうです。　

幾多の疑問が解決して晴々とした気分でかけそばをいただきました。

今度は、かつお節多めで注文してみよっと♪　　ごちそうさん。

【2016.10　再訪】

鉄道の日記念 JR西日本一日乗り放題きっぷの旅で福井にやって来た旅浪漫であります。

いつものように金沢行の列車待ち、約30分あるので

今回は改札を出て右手にある今庄そばに行ってみました。 駅弁屋さんの隣です。

ここはカウンター内に男女3人態勢で、お客さんを待っていました。

かけそば・かけうどん(共に300円)をベースにトッピングを追加するスタイルです。

◇　かき揚げ天ぷら　1枚 100円　　◇　えび天ぷら　1枚 200円

◇　きつねあげ　1枚 80円　　◇　にしん　1匹 150円

◇　生玉子　1個 50円

ホームにはないにしんを追加した「にしんそば」をお願いしました。　450円となります。

ここも食券制ではなく直接おばちゃんにお金を支払うシステム。

1分もかからず数秒で出てきました。　さすが3人いるので早いですね～♪

丼の端から端までくらいの大きな身欠きにしんが乗っていますね。　

刻んだ青ネギが添えてあります。　出汁はやや少なめ。

骨を取り除いてあるのでそのままかぶりつけます。　これは美味い♪

8月にホーム店できつねそばにかつお節が入ってなかったことを思い出して見てみました。

にしんそばにはかつお節は入っていませんでしたが、

他の人が頼んだかけそばにはかつお節が添えられていました。　

ホーム店には無くて改札横の店にはあり!? 　今度行った時にちゃんと聞いてみるか。

しかしこのにしんそばが450円はお値打ちがあったので、再びポイントアップさせてもらいます。

今庄そばはこのにしんそばが一番のお勧めですね♪　　ごちそうさん。


【2016.8　再訪】

青春18きっぷの旅で福井にやって来た旅浪漫であります。

この日も金沢方面への乗り継ぎ時間を利用して

1、3番線ホームの真ん中付近にある今庄そばに寄ってみました。

9時47分に着きましたが、この日ももう開店していました。　先客は誰も居ません。

天ぷらそば、玉子そばと食べたので、きつねそばをいただくことにします。

値段は去年と変わらず380円。　　手際良くすぐに出てきました。

写真を撮って、いただくんですが･･･何か寂しい感じがします。

えっ、何やろ･･･そういえば鰹節がない。　そばの上には油揚げと刻み葱が乗っているだけです。

色が薄めで1cmほどの厚みがあるお揚げさん。　甘みもあります。　

そばは柔らかめやけど美味い。

しかし、出汁は鰹節がないからかちょっと頼りない感じがします。

たかが鰹節、されど鰹節。　他のレビュアーの写真見ても入っていませんね。

今まで入っていたものがないというのは寂しいもんやと再認識させられました。

ボリューム感に欠けるので、0.1ポイント下げさせてもらいますね。


【2015.12　再訪】

今年の四月に来た時と同じように金沢行きの列車の待ち時間が30分あり、寄ってみました。

時刻は午前9時45分。　確かここは10時開店なので待たされたなっと

慌てずに4番ホームから3番ホームへと階段を登っていると、もうすでに開いてますやん♪　　

お客さん3人ほど、もう蕎麦食べてるし～(笑)　　Ｌ形のカウンターには、5人ほど入れます。

空いているスペースに滑り込み、今回は天ぷらそばを注文。　　400円です。

四月に見た時のおばちゃんじゃありません。　

聞けば「新人なので早めに開けたんです」というおばちゃん。　

60歳代後半らしき見た目からして初々しくは決してないんですが、ちょっと可愛いかも(笑)

教えてもらったマニュアルを、心の中で反芻しながらと思われる丁寧な仕事ぶり。

蕎麦を湯がいて天ぷら、ネギを入れ「かつお節はいれますか？」とおばちゃん。

もちろん入れてもらい、お玉いっぱいのダシを加えて出来上がり。

やや出汁の量は少なめですね。　　いただいてみます♪

作り置きの天ぷらなので、もちろんサクサクとはしていません。　

中身は･･･？　　う～ん、何のかき揚げでしょうね。　食材が細かいのでわかりません。

蕎麦は柔らかめ。　出汁は甘みがある関西風。　これはこれで美味し♪

店に入って席に座ってメニューを見て出来上がりを待って･･･

食べるのなら、これではあかんでしょうね。

でも、サッと食べてサッと出る立ち食いそばなら、これで十分OKです。　

新人のおばちゃん、安心してください。　気持ちが入ってますよ～♪(笑)


【2015.4　再訪】

この日は、普通列車を乗り継いで大阪から金沢に向かっているんですが、

北陸新幹線の開業に伴い、金沢駅から先が第三セクター化したせいで

サンダーバード・しらさぎなどの特急列車の本数が減り、

それによって途中の駅での通過待ちがかなり減ったようですね。

そのおかげで福井駅に早く着いて、乗り継ぎに30分ほどの待ち時間が出来ました。

時刻は、午前9時45分。　金沢行きはすでに3番線に到着しています。

ホームにある今庄そばの開店を待ってそばを食べていくことにします。

うろうろして待っていると、10時開店なんですが、9時52分に開けてくれました。

メガネを掛けた60歳代のおばちゃんが一人で切り盛りしています。

平成17年に福井駅のステーションビルが新しくなり、

ここ今庄そばホーム店も新装開店したそうです。

3年前に来た時よりも値上がりしていましたが、それでもかけそばは300円です。

350円の玉子そばを注文しました。　食券制ではなく直接手渡しするスタイルです。

かつおのけずり節と青ネギがたっぷり♪　真ん中に生玉子、俗に言う「月見そば」ですね。

太めで柔らかなそばですが、駅そばはこれで十分。　

コシやら香りやらいうレベルのそばじゃありません。

それでも一味をふりかけて食べたら美味しいねんなあ～♪　

しっかり出汁まで飲んで完食です♪

豊岡商店が営業する今庄そばは、ホームに2店と改札前に1店があるようです。

容器代60円を払えばテイクアウトして列車の中でも食べられるようです。

待ち時間が出来たおかげで福井駅での楽しみがひとつ増えました。　　ごちそうさん。


【2012.1　訪問】

えちぜん鉄道１日フリーきっぷを使って東尋坊に行った帰りに

福井駅の乗り換えタイムのわずかな時間に利用しました。

駅弁売り場の隣にある今庄そば。

立ち食いの小さなお店におばちゃん三人でてきぱきと切り盛りしています。

JRの敦賀行き普通列車乗り換えまでは、10分少し。

ダッシュして行く嫁さんのあとを追いかけて、シンプルなかけそば(280円)を注文です。

刻みネギと削り鰹節がかかっています。

一味をたっぷりふりかけていただきま～～す♪

柔らかめの麺は、案外とボリュームある量です。

薄味の出汁は、少し熱めでしたが飲みきり完食。

あ～、美味かったぁ～！

入店から約３分、ウルトラマンでも入って食べれます(笑)

冷えた身体にジワ～ッと温かさが戻ってきました。　

さあ、早く電車に乗らないと･･･ごちそうさん！　シュワッチ♪