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麺とスープの相性が最悪
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Nikkk
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん岩本屋 福井本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0776-21-4667 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
すまいるバス 光陽生協病院口下車徒歩2分 福大前西福井駅から1,362m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル席2卓・カウンター席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ローソン裏にも専用駐車場がございます。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 お子様用椅子有り |
| ホームページ | |
| 備考 |
お好みに合わずご満足いただけない場合は、何度でも味の調整又は作り直しを致します。 |
| お店のPR |
一杯入魂！
味の調整、つくり直しを何度でもいたします。元気・本気でおもてなし。 お掃除大好き！気持ちよくお召し上がりいただく為に、常にキレイなお店をお約束いたします。 |
| 関連店舗情報 | 岩本屋の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
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わたしはラーメン大好き人間ですが、あれが好き、嫌い、と好みが非常に激しいので、このコメントは皆様のお店選びの参考にならないかもしれません。
東京のホープ軒（千駄ヶ谷）が一番好きなお店、ということで、背脂の乗ったラーメンが大好物です。しかし、岩本屋さんのラーメンは、ラーメンの麺とスープの相性が悪い。スープはとても素晴らしい、ナイスなお味なのに、中太ちぢれ麺というのが全然！といっていいほど合わない。かんすいが利きすぎている味というか、麺のこしばかりを追求しすぎて、小麦本来の味がしない。このスープには小麦の味のする、中から太めの麺、白い、青っぽい（緑がかった）色の麺が合うと思います。私の個人の好みですので美味しいと感じる方には不愉快なコメントでしょう。ごめんなさい。
こちらのお店に入ったのは２回目ですが、前回と全く同じ感想を持ちました。悪いけど田舎のラーメン屋だと思います。スープの味は本当に素晴らしいだけにもったいない。
● しょうゆラーメン 730円
麺 ふつう
味 ふつう
背脂 多め
ねぎ 多め
店主の方にこの叫びが伝わればいいのに。スープだけは本当に一流店の味だと思うだけに残念。