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店名 |
天下一品 福井二の宮店(てんかいっぴん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0776-21-7444 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
まつもと町屋駅から1,001m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
関連店舗情報 | 天下一品の店舗一覧を見る |
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前回、こちらのお店を訪問した際、
なんか、スペシャルなメニューがあることに気が付きましてね。
それは「味がさね」というメニューで、
基本は「こってり」のスープをベースにしているらしいんだけど、
そこに色々なうまみを、何回も何回も重ね合わせ、
深い味わいを出しているらしい。
具は白菜と豚バラがメインという事で、
写真を見た感じでは、こってりした白菜の鍋、みたいな感じ。
実物を見ても、ちんまりした感は否めない。
しかし、このメニュー専用の薬味4点セット(胡麻、にんにく、あげネギ、肉みそ)が、
特別には以前され、スペシャル感は半端ない。
味は、コッテリをまろやかにした感じとしか…。|д゚)
白菜と豚肉という具材が、ややもすると
白菜と豚肉の鍋の〆に、らーめんぶち込んだ感を醸し出してしまい、
なんかこう、無念?
しかし、とりあえずはトッピングで味変してみた。
初手は胡麻。
うん、まあ。
2番手は、あげネギ。
あれ?思ったよりもパンチが弱いぞ?
3番手は、おろしにんにく。
あ、やっぱニンニク入れるとね、ガツンとくるね。
最後にからい肉みそ。
う~ん、そんなに辛くないし、この濃い―スープの前では、
辛みも旨みも、見つけ出すのが困難だ。
しかし、スープは栄養たっぷり、うまみタップリなので、
全部飲み干してしまった。
そして、スープを飲み干したものだけが見れる、
天下一品からのメッセージで記事を締めくくることとしよう。
「天下に 類なきもの すなわち これ 天下一品なり」