福井名物『ソースカツ丼』発祥のお店! : ヨーロッパ軒 総本店

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4.6

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/12訪問1回目

4.6

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

福井名物『ソースカツ丼』発祥のお店!

福井県のご当地グルメの1つ「ソースカツ丼」。

カツ丼といえば卵とじにしたものが一般的。
しかし福井県ではソースを使ったカツ丼の方がメジャーなようです。

ソースカツ丼自体は福井県の他にも、福島県や群馬県など、様々な地域で名物になっている料理。
発祥には諸説あり、明確な元祖というのはまだよく分かっていないそうです。

諸説ある中の1つとして知られているのが、こちらのヨーロッパ軒が発祥という説。

ヨーロッパ軒創業者である高畠増太郎氏が、ドイツ・ベルリンの日本人倶楽部で6年間の料理修行を経た際に、とんかつのベースとなったと言われるドイツやオーストリアの肉料理であるシュニッツェルを、ドイツのウスターソースを使用してご飯にのせた料理を考案。

1913年に東京の料理発表会にて「ソースカツ丼」として発表し、東京都早稲田鶴巻町(新宿区)にヨーロッパ軒を開業。

しかし1923年に関東大震災により被災したため、1924年に郷里である福井の片町通りに福井ヨーロッパ軒総本店を開店。

続々と福井県内に店舗を展開していき、福井県内にソースカツ丼が広まっていったようです。

また、こちらのヨーロッパ軒総本店の他、敦賀ヨーロッパ軒本店というのもあり、歴史を知らずに見た際には困惑しました。

敦賀ヨーロッパ軒は1939年に誕生した暖簾分け分け第1号店らしく、総本店とはメニュー構成なども異なるようです。

現在ヨーロッパ軒及び敦賀ヨーロッパ軒は、福井市11店、敦賀市5店、春江、丸岡、神明と合計19店舗を展開しているそうです。

こちらのヨーロッパ総本店は、福井鉄道「市役所前駅」より西側に徒歩3分。
駐車場は提携のコインパーキングがあります。(※画像参照)

この日は平日金曜日の夕方17時の訪問。
1〜3階まであるそうで、席数豊富に設けられたお店ではありますが、1階席に2組ほどと随分空いていました。

ソースカツ丼にはとんかつの他、エビフライやビフカツ、またメンチカツを使ったパリ丼なるものも。

その他ハンバーグやステーキ、オムライスといった洋食類、またソースカツ丼の元になったシュニッツェルも限定5食で食べられるみたいです。

食べ歩きや少食の方にも嬉しいレディースセットというものも。
カツとご飯が少な目です。

レディースセットとはいえ男性でも注文可能のようなので、お言葉に甘えてレディースセットを注文。

【レディースカツ丼セット】890円(税込)
カラッと揚がったきめ細やかなパン粉が特徴的な薄めのカツ、衣も薄くて食感良く、驚くほど柔らかな肉質で旨味が濃厚、想定を遥かに超える美味しさ。

ウスターソースをベースに香辛料を加えたオリジナルソースは、甘味と酸味が調和した鋭くキレがあり、コクも相まって深みのある味わい。

カツだけでもかなりのクオリティを感じましたが、このソースがまた相性抜群。
相当美味しかったです。

実は食べ歩きで連食していたために、今回少ないレディースセットにしたものの、カツがあまりに美味し過ぎたために、食べる前より食後の方が食欲が湧くという変な現象が起きました。笑

ソースカツ丼自体は他の地域や、関西で提供しているお店などでも食べたことがあったものの、この時点では今までで群を抜く美味しさを感じました。

こういう美味しさに出会うと世界の広さを改めて感じます。
まだまだ色々食べ歩かないといけません。
ご馳走さまでした!

  • ヨーロッパ軒 - レディースカツ丼セット

    レディースカツ丼セット

  • ヨーロッパ軒 - レディースカツ丼セット

    レディースカツ丼セット

  • ヨーロッパ軒 - メニュー

    メニュー

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  • ヨーロッパ軒 - メニュー

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  • ヨーロッパ軒 - 提携駐車場案内

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  • ヨーロッパ軒 - 外観

    外観

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大阪めんま

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店舗基本情報

店名
ヨーロッパ軒 総本店
受賞・選出歴
洋食 百名店 2023 選出店

食べログ 洋食 百名店 2023 選出店

とんかつ 百名店 2018 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店

ジャンル 洋食、とんかつ、かつ丼
お問い合わせ

0776-21-4681

予約可否

予約不可

住所

福井県福井市順化1-7-4

交通手段

JR福井駅より徒歩15分
福井鉄道「市役所前駅」より徒歩5分
すまいるバス「片町商店街」停留所下車

北陸自動車道「福井IC」から車で約20分

福井城址大名町駅から254m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 20:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    第2,4月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数

95席

(1階テーブル16席 2階テーブル24席 座敷15席 3階和室40席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

提携駐車場があります(近隣のコインパーキング「P24」利用に限り駐車コインサービス)

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://yo-roppaken.gourmet.coocan.jp/

オープン日

1924年1月

備考

近隣のコインパーキング「P24」利用に限り駐車コインサービス
自家製ソースやカツだけのテイクアウトも可能

地方発送(自家製ソースやパン粉)あり

お店のPR

ジューシーなカツと独特のソース約1世紀の歳月が物語る秘伝の味

【ヨーロッパ軒】では、食感の良さや肉汁の滴り具合を考え、ロース肉を約8mmにカット。肉本来の食感を損なわないよう、パン粉はきめ細かい特注を使用。味の決め手は、特製のウスターを秘伝の黄金率で調合して仕上げたソース。「創業から95年。祖父が熟考して生み出した味を、今でも変わらずに提供することが私の使命ですね」と3代目店主。箸で切れるほど柔らかいトンカツ、スパイシーなソースの香りと甘み。福井の老若...

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初投稿者

FOOD-EFOOD-E(145)

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