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ブロンディール口コミ351件フォロワー313人

3.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.5

2017/05訪問1回目

3.9

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.5

￥10,000～￥14,9991人

グラスワイン110種タイユヴァンのブラッスリー

パリの2つ星グランメゾン、タイユヴァンのブラッスリーになります。
場所はシャンゼリゼ通りの北側、凱旋門から北東に歩いて5分少々のところにあります。
庭園を挟んだ反対側にはグランメゾンのTaillevent restaurant 、道を挟んだ斜め向かいにはワインショップのLes Caves de Taillevent があります。
店内は落ち着いたバーのような雰囲気。ダークブランでまとまったとても優雅な造りの、高級ブラッスリーです。
カウンター12席の他にテーブル席がたくさん、さらに地下にも席があるようです。

ワイン
お店の名前にもある「110」は、「110銘柄のグラスワイン」という意味からきているそうです。
確かに、ワインの数が素晴らしいです。
カウンターの中には、グラスで提供しているとは思えない数のワインボトル。写真のセラーは全体の半分以下です。
しかもきちんと好みを確認して、好みかどうかテイスティングさせてもらえます。グラスのステムに銘柄を記載した札を付けていただけるのも、ワイン推しの店舗ならではです。
量も70cc・140ccの2種類から選べるので、たくさんの種類をいただきたい方には嬉しいですね。価格は€7〜、高価な銘柄だと€50を超えるものもあります。

お料理
前菜・メイン・サイドディッシュを選ぶスタイルでしたが、3皿で€44の簡単なコースや、€110のコースももあるようです。
下記をチョイスしました。
・蟹フロマージュコンソメのカクテル
・ホロホロ鳥のロティ
・マッシュルーム
蟹のカクテルは上から順にフロマージュソース・コンソメジュレ・蟹・キャビア（おそらく海藻系の人口キャビア）が直径10cmほどの大きな器に冷やし固められていて、崩しながら食べていきます。美味しいのですが、コンソメジュレが固すぎて上手く混ぜにくかったです。
ホロホロ鳥ロティのお肉は標準的でしたが、マッシュルームやナッツの香りが効いたソースとの相性がとても良かったです。

ブラッスリーとしてはとても美味しく、フレンチとしては標準〜及ばないかな、ほどの味わいです。伺ってはいませんが、グランメゾンのTaillevent restaurantとは全く違いそうです。
こちらにお伺いして気軽にタイユヴァンを味わおうと思いましたが、浅はかで失礼でした笑

予約は電話でもメールでもオンラインでも、簡単に取れます。
肩肘張らない高級感のあるパリのお店として、ワインがお好きな方にはオススメのお店です。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	LES 110 DE TAILLEVENT
ジャンル	フレンチ、ワインバー
予約・お問い合わせ	(+33) 0140742020
予約可否	予約可
住所	フランス195, rue du Faubourg Saint-Honore 75008 PARIS 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 12:00～14:30 19:00～23:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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