生活に寄り添う味覚
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記事URL：https://www.takemachelin.com/2019/05/la-creperie-de-josselin-14.html
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タケマシュラン
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
La Creperie de Josselin
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、フレンチ |
| お問い合わせ |
(+33) 0143209350 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
フランス67, Rue du Montparnass, Paris |
| 交通手段 |
メトロ６番線Edgar Quinet（エドガー キネ）から徒歩５分程度 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
特になし |
席・設備
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | 特になし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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交通の要衝モンパルナス駅近くのモンパルナス通りはクレープ激戦区。その中でもとりわけ人気が高いのがここ「LaCrêperiedeJosselin（ラクレプリドジョスラン）」。
ピークタイムには待ち行列が生じるとの情報だったので、開店と同時に訪れました。マダムを筆頭に店員の感じが非常に良くテキパキと動きも良い。メニューには英語・日本語も記載されており、観光客の受け入れにも積極的です。
スペシャリテであり店名を冠した「Josselin（ジョスラン）」。そば粉はガレットの本場ブルターニュから取り寄せているそうな。具材は卵・ハム・チーズ・キノコという王道中の王道な組み合わせ。ハムの塩気が強くチーズのコクにも勢いがあるため、かなりの食べごたえが感じられます。
コチラは「Finistère（フィニステール）」。具材は卵・ベーコン・ナスのピュレ。ナスの風味は興味深いですがチーズが入っていないため、先のクレープに比べるとパンチに欠ける。ちなみに料理名はブルターニュの県名であり、塩やキャラメル、クレープの中心地です。
甘い系のクレープも用意されています。コチラは「Chaud-Froid（ショー・フロワ）」。温・冷という意味であり、まずはコアントロー（オレンジ風味のリキュール）でフランベ。まさに目の前で火がついているので臨場感抜群。クレープの中には自家製のヴァニラ・アイス。これが絶品。ヴァニラの香りが濃密であり、ハーゲン・ダッツのヴァニラ味を3倍に濃縮したような風格。
クレープはいずれも1枚が10ユーロ前後であり気軽な価格設定。クレジットカードも利用可能。死ぬほど美味しい料理というよりは生活に寄り添う味覚であり、気を張らず気軽に訪れるべきお店です。正午にもなれば地元客と観光客が入り混じり満席に。少し時間をズラして訪れましょう。
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