パリの旅2018⑦香ばしい生地と溢れるチーズに溺れる！ボリューム満点の焼き立てガレット
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たっぷりのチーズに卵、ハムやフレッシュトマト入りのガレットMORBIHANNAISE12.5ユーロ
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折り畳まれて見た目は地味だけど、風味抜群の香ばしいガレット生地
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生地の間からビヨーンとチーズが伸びる、贅沢過ぎるビジュアル
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刻んだハムに玉子、チーズの濃厚な旨味にフレッシュなトマトが爽やかにマッチ
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お惣菜系の具が入ったガレットは8.5～10ユーロで約20種類、スペシャルは12ユーロ約10種類
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デザート系のクレープは5～8.5ユーロで約20種類、スペシャルは9ユーロで7種類
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意外に回転が良いけど、お店の前には常に行列ができる人気ぶり
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ぱりそら
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
La Creperie de Josselin
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、フレンチ |
| お問い合わせ |
(+33) 0143209350 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
フランス67, Rue du Montparnass, Paris |
| 交通手段 |
メトロ６番線Edgar Quinet（エドガー キネ）から徒歩５分程度 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
特になし |
席・設備
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | 特になし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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6年半ぶりに、大好きなパリへ。
食べログのレビュアー名をぱりそら（パリの空の下）にしてしまうほど、大好きな街です。
（治安など、色々と問題はありますが）
パリで食べたい物と言えば、やっぱり本場の焼き立てガレット！
特に、14区のモンパルナス駅周辺は
クレープ通りと呼ばれるほど、多くのクレープリーがひしめき合っています。
しっとり生地のデザート系クレープに加え
そば粉の生地をパリッと焼き上げ玉子やハム、チーズなどを包んだ食事系ガレットも人気。
ガレットの名店Ty Breizさんも大好きですが、これまで2度お邪魔しているので
今回は、La Creperie de Josselinさんへ。
ブルターニュ出身のご家族が切り盛りするお店で、ブルターニュ産の粉やバターを使い
本場の味わいを再現されているそうです。
ピークタイムは大行列のようなので、ピークを外して土曜日の14時過ぎにお店へ。
この時間でも、店頭には3～4組の行列が。
とはいえ意外に回転が良く10分程で店内へ。
店内は趣きのある木の天井に落ち着いた照明、アンティークの小物や家具が並び
本場ブルターニュを思わせる温かな雰囲気。
パリではお約束ですが、隣との間隔は狭め。
もはや「狭い」というより、隣の席とほぼくっついている状態なので
座る時にはテーブルを手前に引き出して
通るスペースを作ってようやく座れる、パズルのような仕組みです。
気を取り直して、メニューを確認。
フランス語や英語に並んで、日本語も併記されているので分かりやすい！
お惣菜系の具が入ったガレットは、20種類以上！（各8～10.5ユーロ）。
スペシャルガレットは9種類、各12ユーロ。
デザート系クレープも20種類以上（5～8.5ユーロ）、スペシャルクレープは7種類、各9ユーロ。
他にサラダやアイスなども数種類あります。
メニューに「COUPLE」と書かれているのは
基本どの生地も2枚重ねになっているという意味で、1枚で注文すると各0.5ユーロ引きに。
生地にバターをたっぷり塗って具を乗せ
その上にもう1枚生地を重ねて、折りたたんで完成するそう（だから2枚＝COUPLE）
せっかくの機会なので、今回はスペシャルガレットから選びました。
飲み物は、無料のカラフドー（水道水）で。
注文から5分強で、熱々のガレットが到着～
（2018年10月レート、1ユーロ135円で計算）
■MORBIHANNAISE 12ユーロ（1,620円）
（チーズ、玉子、ハム、フレッシュトマト）
ガレットは、扇型に4つ折りにされた状態でもお皿からはみ出る迫力のサイズ。
一見、茶色の生地だけしか見えず地味ですが
早速ナイフでカットして、一口・・
おぉ～！何これ！衝撃の美味しさ！
こんがり焼かれた生地の間から、溢れるほどたっぷりのチーズが！
これ！まさにこれ！
見たかったのは、このチーズの伸び～！
生地の間からビヨーンと伸びるチーズは、見ているだけでも頬がゆるむ光景。
熱々の香ばしい生地と、チーズの芳醇な風味とコクが口の中に広がって
あぁ、たまら～ん・・至福～！
ジューシーなフレッシュトマトや玉子、
ハムの塩気も相まって、地味な見た目からは想像できない華やかで贅沢な味わい♪
生地のふちはパリッと極薄で香ばしく、
折りたたんで重なった部分は、もっちりボリュームがあり具との一体感が抜群！
風味良い生地とチーズのコク、ハムや玉子が層になって重なるので
めちゃ美味しいけど、半分位で満腹に・・
特に、どこを食べても濃厚なチーズが登場するのでガッツリと重めの食べ応え。
最後はトマトのフレッシュ感に救われました。
材料をふんだんに使ったボリューム感が、このお店のウリだと思いますが
日本人にはちょっと濃厚＆多すぎなのかも？
途中で包んでもらおうか迷いましたが、熱々のうちに食べたかったので何とか完食。
テーブルでフランベしてくれる、デザート系クレープも気になりましたが
もうお腹の隙間は一切なく、諦めてお会計。
ちなみにカードは使用不可、現金のみ。
テキパキした肝っ玉母さん風のマダムが
イケメンのスタッフさん達に指示を出し、お客様を次々と案内するのも見応え十分。
パリでは珍しいほど、素早い対応と働きぶり。
おかげで、並び始めてから30分ちょっとで
ガレットを十二分に堪能して、お店を後に。
見た目以上のボリュームなので、お腹をしっかり空かせてぜひ本場の味わいを！
ごちそうさまでした！