ミルフィーユは最高レベルです。 フランスで楽しむべきもの。 : Jacques Genin fondeur en chocolat

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4.7

¥4,000~¥4,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.0
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.4
2017/03訪問1回目

4.7

  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.0
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.4
¥4,000~¥4,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

ミルフィーユは最高レベルです。 フランスで楽しむべきもの。

さて、ジャックジュナイン。ここのミルフィーユは有名ですね。そして、もう一つパートドフリュイ。これは実家へのお土産にしました。
そのくらい貴重な品。 パートドフリュイとしては世界最高レベルだと思う。自由が丘のモンサンクレールのパートドフリュも最高だけど、なんかそれに厚みと凄みを増した感じ!!
ミルフィーユってシンプルだけど、とても難しい。 まずはバニラクリーム。ここのバニラクリームは非の打ち所がありません。神です。 完璧。これぞ、バニラクリーム。美しや美しや。
そして、ミルフィーユ生地。美味しいミルフィーユ生地は舌の上で水平にしてるだけで溶けていくのが特徴ですが、これも見事にそのとおりなります。生地も美味しいですね。焼き切り完璧。 すこし塩気が生地にあるのだけが残念。
これがなければ、完璧なんですけどね。
それにしても美味しかった。
アメリカーノも手抜きなくきっちり美味しく、
素晴らしい。
フランスに来たら食べるべき一品であります。

  • Jacques Genin fondeur en chocolat -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
Jacques Genin fondeur en chocolat
ジャンル チョコレート、カフェ
予約・
お問い合わせ

(+33) 0145772901

予約可否

予約可

住所

フランス133, rue de Turenne 75003 Paris

交通手段

メトロ8号線 Saint-Sebastien Froissart駅から徒歩5分
メトロ8/11/3/9/5号線  Republique駅から徒歩7分

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金] 11:00~19:00
    [土・日] 11:00~20:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

席・設備

禁煙・喫煙

全席禁煙

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

特徴・関連情報

利用シーン

デート 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://jacquesgenin.fr/

初投稿者

miffhmiffh(616)

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