1~20 件を表示 / 全 2892 件
- 通常
- 簡易リスト
Auberge Bretonne(フレンチ、オーベルジュ、シーフード / ブルターニュ地方)
[ 口コミ1人 ]
2003/08訪問
フランス修行中ファイナル帰国編(10)フランス修行仲間の修行先
同時期にフランスに渡り、同い年のシェフの修行先。期間中に幾度なく連絡した同志。
フランス人の拘りと拘りの無さに慣れず苦労していた様子と熟れはじめた頃からジャック•トレルオーナーシェフの期待が半端なかった様子を確かめに来た。
マダムが対応してくれて、その歓待ぶりはお世辞抜きでも彼の仕事の評価を反映した物による物。
ブルターニュ一のワインリストを誇るオーベルジュはオーナーシェフ自身が著名なソム...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Anne De Bretagne(フレンチ、オーベルジュ / サントル・ロワール地方)
[ 口コミ2人 ]
2003/08訪問
ホテルもレストラン も、値頃感が良い。
お得感満載で、ここぞとばかりブルターニュ産オマール海老尽くしのコースメニューを堪能。
オマール•ブルーの自然の甘みと遅ずみサンセールの甘味が引き立たせる。
大西洋に沈む夕日を眺めて、迫る帰国に黄昏る。
《Sancerre “Vendange du 24 Octobre” 1996》
Dom Luchien Crochet
2004...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Au Levain d'Antan(パン、ケーキ / パリ)
[ 口コミ8人 ]
2024/03訪問
2024年3月。
阪急うめだ本店のフランスフェア2024へ
次の日の朝パン買って帰ろうと、あちこち物色して
こちらのパンオレザンをチョイス。
パン・オ・レザンの製作過程をジーっとガン見して
いたら、オーナーパン職人もガラス越しの圧にビビ
っていたようで。スミマセン
◯ パン・オ・レザン 486円
パンオレザン、持ち帰って翌朝頂きました。
表面サクッとしていて、中にはレ...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Chocolaterie Puyodebat(カフェ、喫茶店、スイーツ / アキテーヌ地方)
[ 口コミ1人 ]
2023/06訪問
バスク地方はスペインとフランスの国境にまたがる地域の総称で、ここバイヨンヌはフランス側の「フレンチバスク」の中心的エリアです。
このエリアに5店舗展開するショコラティエに入りました。
決して狙って訪問した訳ではなく、買い物ついでにたまたま喫茶店として利用したのです。
入店すると高級感のある雰囲気とモダンな雰囲気がうまく調和している店内。
1階にはチョコレートを使った様々なス...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Les Jardins de la Forge(フレンチ / ペイドラロアール地方)
[ 口コミ1人 ]
2003/08訪問
ロワールの庭園に相応しい環境。
自然光を浴びながらのランチは開放的な気分になる。
〈ムニュ•ド•ジュール〉
安価だが地元食材を駆使されたお手軽に楽しめる。
《Muscadet Sevre et Maine Sur Lie 2001》
Dom B.Comerias
2004年度版ミシュラン ⭐️
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
L'EPI DUPIN(ビストロ / パリ)
[ 口コミ6人 ]
2003/08訪問
なにもかもが、パリの喧騒となる風景。
1995年のオープン時よりそのスタイルは変わらない。安価な値段で、美味しい料理を提供し続けている。料理温度と皿の温度が比例していようが、カトラリーが洗い立てで、熱を持っていようが、お構いなし。
旅行が美味くて、楽しければ幸せ。
2004年度版ミシュラン 1フォーク、ビブグルマン
2019年オーナーシェフのフランソワ氏がパリを離れ、店名を新しく『Du...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Alain Chapel(フレンチ、オーベルジュ / リヨン)
[ 口コミ1人 ]
2003/08訪問
フランス修行中ファイナル帰国編(6)亡きアラン•シャペルの面影
フランス修行仲間との旅行最終日は日本でもお世話になっているフィリップ•ジュス氏率いる【Alain Chapel】無事、Mスザンヌ•シャペルとシェフとの挨拶も済ませ、最後の晩餐。
スペシャリテの料理をアラカルトで3品+シェアで2品と改めて、料理人のバイタリティには頭が下がる。
安定の料理は、影となってマダムを支えてきたジュス氏の繊細さと忠誠心の現れ。
早朝出発の為、早めの就寝。翌朝のトラブ...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
L'AMBROISIE(フレンチ / パリ)
[ 口コミ14人 ]
2022/11訪問
圧倒的高み/ 永遠の三つ星フレンチ/こういうお店を知らずして?
友人に今回一部内装が新しくなったパリ『ランブロワジー』の話をしていたら
「へー、『ランブロワジー』ってパリ最古のミシュラン三ツ星でしょ?孤高のグルメ星昔から大好きだっていってたからいつか僕も行ってみたいんだよね。 あそこそんなにすごいんだ?ん?パリの食べログっていうのがあるじゃん?ならさ、今の話を食べログにそのまま書いてよ!」
とせがまれたのでそのまま書いてみます。
簡単...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Auberge de L’Ile Barbe(フレンチ、創作料理 / リヨン)
[ 口コミ1人 ]
2003/07訪問
フランス修行中ルーアンからヴィエンヌ移動❺片腕の二つ星シェフ
リヨンを流れる2つの大河のひとつソーヌ川の中洲バベ島に位置するもう一つの【オーベルジュ•ド•リル】
アラカルトは無く、メニュー内容も表記せずに季節感を表した文章のみ。
料理の注文はシェフ自ら取るが、営業中シェフが料理を作る事は無い。推測するに、このスタイルは彼が右腕を失ってからか⁉︎
今でも記憶残る名皿《イトヨリのブイヤベース》そのスープ•ド•ポワソンは生涯忘れる事は無いだろう。
常にテー...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Club Lounge InterContinental Paris Le Grand(ビュッフェ、カフェ、バー / パリ)
[ 口コミ1人 ]
2024/02訪問
リニューアルされてより一層洗練されたル・グランのクラブラウンジ。うなぎの寝床のように奥に細長いレイアウト。
一番奥まったところに料理が置かれているので、咀嚼音を聞きたくない場合は手前の座席でドリンク片手にゆっくりとするような使い方もできる。
朝食は卵料理がオーダー制。注文した品はホテル1階にあるレストランで作られたものが運ばれてくる。
当たり前ですが和食は無し。パンは文句無しで美味しい。しか...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
INTERCONTINENTAL PARIS LE GRAND(ホテル / パリ)
[ 口コミ5人 ]
2024/02訪問
オペラ座の眼の前にあるル・グラン。今回5泊しました。
部屋はアンバサダースイート。客室面積こそコージールームなどに比べれば広いものの、客室内の飲食系備品についてはそれほど大差ないのではと思いました。
アンバサダー向けと思われるウェルカムギフトにフルーツと缶入りサブレ、そして瓶入りミネラルウォーター。
コーヒーはネスプレッソ。コンプリのミネラルウォーターはevian。紅茶はロンネフェルト。ホッ...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Leon de Lyon(フレンチ / リヨン)
[ 口コミ1人 ]
2003/07訪問
フランス修行中ルーアンからヴィエンヌ移動編❹王道のフランス料理
ディナーは、リヨン市内では伝統と格式を持つ2つ星レストラン。1996年リヨンサミットの際に各国首脳の食事会場にも選ばれた銘店。
横浜とリヨンが友好都市の関係もあり、友好40周年記念事業の一環として、オーナーシェフのJ-paul ラコンブ氏が来日し、ガラディナーを催した際にも伺っている。
クラシカルな料理と重厚なサービス。
この時初めて、荷物おきのスツールに遭遇した。
《Corn...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
LE SPLENDID LYON(ビストロ、フレンチ / リヨン)
[ 口コミ1人 ]
2003/07訪問
フランス修行中ルーアンからヴィエンヌ移動❸ジョルジュ•ブランのブラッセリー
道を挟んで、ボキューズの『l'Est』が対峙するが、レストランの規模や値段設定をずらして客層を差別化している。
⭐️⭐️⭐️シェフGeorge Blanc氏のブラッセリーだけに雰囲気はどこか牧歌的。対岸の喧騒とは一線を画して堅実な?運営。
《St-Veran 1999》Dom Roger Lassarat
《Moulin a Vent 1999》Dom Phillipe Pacalet
...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Les Terrasses Uriage(フレンチ、創作料理 / ローヌアルプ地方)
[ 口コミ1人 ]
2018/05訪問
フランスの星付きレストランでは、珍しい時間制。キャパの問題なのか、人員の問題なのかは不明だが、選択時間が2つは希だ。
アペリティフは部屋て済ませてきたので、パスするつもりだたが、アミューズ+アペリティフメニューなんか出された日には注文せざるを得ない。やはりグラン•キゥべは心を満たしてくれる飲み物だ。
料理もさる事ながら、サービス陣のまとまり具合や、見た事のないサービスの技法に心を奪われ、夜は更...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Restaurant KEI(フレンチ / パリ)
[ 口コミ21人 ]
2023/12訪問
ミシュラン★★★のこちらのお店。
パリで三つ星?と期待して伺いました。
まず出てきたのは紫蘇のお口直し?、とてもさっぱりで美味しかったです。
プティフールは美味しいけど、無難な印象。
本気を感じたのは前菜から。
キャビア、トリュフと続きますがこちらのトリュフとフォアグラのニョッキ入りスープ?が本当に素晴らしかった。
食べて涙が出るレベル。
そのあともラングイユ?のソテー、和牛と続きま...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Alain Ducasse au Plaza Athénée(フレンチ / パリ)
[ 口コミ8人 ]
2018/02訪問
フランス出身でモナコ国籍のシェフの名前のレストラン。
トリップアドバイザーでは4.5/5
史上最年少で3つ星を獲得し、なんとミシュランから異なる国で3つ星を獲得した世界初のシェフであります。現在はパリ、モナコ、ロンドンで自分名義の3つ星レストランを計3軒を運営されているとのことです(Wikiより)
シャンゼリゼ通りすぐの歴史のつまったプラザアテネ。
ホテルの外観からもうインスタ映え...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Le Coq Rico(フレンチ / パリ)
[ 口コミ2人 ]
2024/03訪問
パリの鳥料理専門店。
丸焼き、フライ等色々フランスの銘柄鶏を食べれる店。
店は少しくたびれているが、奥には個室もある。
サービスはカジュアル。
食べ終わっていないのに下げられたり、
マダムが私の食べている途中の鶏ブレスを下げモグモグしながら現れたのは
かなり強烈な体験。
流石にブレス鶏は美味い。
鶏本来の味自体が相当味があり美味しい。
ゴロワーズ等ブランド鶏が色々と楽しめる。...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Cheval Blanc Courchevel(オーベルジュ / シャモニー)
[ 口コミ1人 ]
2024/02訪問
Jardin Alpin ゲレンデ旁に建つ LVMH グループのパラス(Palaces de France)です。France のパラス 31軒の内、6軒が Courchevel に在ります。黄色い壁の山小屋風の造です。玄関先で、大きな馬のモニュメントが陽を跳返してキラ/\眩しく輝いてます。右向の跳ね馬がホテルのロゴマークです。(Ferrari が左向です。)Louis Vuitton のモダンな...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Airelles Val d'Isère(オーベルジュ / シャモニー)
[ 口コミ1人 ]
2024/02訪問
標高約 1800 m、ゲレンデの麓に位置する山小屋風のホテルです。周囲の自然に溶込んで、暖かくエレガントです。Appartement Montfleury に泊まります。大きな木製バルコニー、暖炉、ミニキッチンが付いたペントハウスです。明るい漆喰壁と無垢板の天井、カーテンを開くと雲間から la Montagne de Solaise(ソレーズ山)が雄大に見えます。フレグランスがオレンジブロッサム。...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
フランスの口コミ一覧
フランスにあるレストランについて書き込まれた2,892人の口コミを更新日順にご覧いただけます。
気になっていたレストランの口コミ・評判が簡単にご覧いただけます。