About TabelogFAQ

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4.0

JPY 6,000~JPY 7,999person
  • Food and taste4.3
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Drinks4.0
2024/04visited1st visit

Excellent lamb that makes you feel grateful

2024.4 Visited at 11:30 with a reservation. The reservation was made one month in advance, so I was ...

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4.0

JPY 8,000~JPY 9,999person
  • Food and taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.7
  • Drinks3.8
2024/04visited1st visit

Delicious Genghis Khan (Mutton grilled on a hot plate)

Hitsujiya is number one in the nation in the Genghis Khan (Mutton grilled on a hot plate) category T...

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3.9

JPY 6,000~JPY 7,999person
  • Food and taste3.9
  • Service3.5
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.7
  • Drinks-
2024/04visited1st visit

The best Genghis Khan (Mutton grilled on a hot plate) in Japan is in Yamagata.

50 minutes by car from Yamagata Station. We visited Hitsujiya, located at 4220-15 Tominami, Murayama...

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4.0

JPY 6,000~JPY 7,999person
  • Food and taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Drinks3.8
2024/04visited1st visit

Definitely the best Genghis Khan (Mutton grilled on a hot plate) in Japan

Tour of 100 famous restaurants in Sodezaki! This time we visited Hitsujiya. We've probably been here...

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4.2

JPY 5,000~JPY 5,999person
  • Food and taste4.2
  • Service3.8
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.6
  • Drinks3.4
2023/05visited1st visit

The most popular Genghis Khan (Mutton grilled on a hot plate) restaurant in Japan

18:35 Arrived at Hitsujiya in Murayama City. Reservations are required. It is the best Genghis Khan ...

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5.0

JPY 8,000~JPY 9,999person
  • Food and taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Drinks5.0
2024/12visited1st visit

予約必須!自家飼育ひつじのジンギスカン

1ヶ月前に予約して土曜日の11:30に4名で伺いました。
2023年に食べログのBRONZEに選ばれたり、中田英寿さんや著名人が通うお店と話題になって今では予約必須店です。
100%自家飼育のサフ...

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4.3

JPY 10,000~JPY 14,999person
  • Food and taste4.5
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Drinks3.5
2024/11visited2th visit

最高の羊肉を求めて

6月に続き、2回目のひつじや。この日はフルコースが注文できず、ジンギスカンコースをチョイス。ただちょっとだけわがままを聞いてもらって、フルコースで出す料理の一部も出していただきました。(ただ、こちらの...

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4.0

JPY 6,000~JPY 7,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/10visited1st visit

食べログジンギスカンランキング1位

さてせっかく山形に来たので、こちらに訪問。
タイトルの通り、現時点ジンギスカン1位のお店。
完全予約制で、訪問日の1ヶ月前に電話で予約。
話中がしばらく続きましたが、繋がり無事予約できました。
...

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3.9

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/10visited1st visit

山形のジンギスカン

某有名タレントさんのYouTubeを見て
一度食べてみたいとずーっと思っていました。

一ヶ月前に何度も電話して、予約完了。
ジンギスカンなので、お酒を飲みたい所ですが
駅から大変不便な場所...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,999person
  • Food and taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Drinks4.0
2024/10visited1st visit

全国からジンギスカン好きが集う自社養羊レストラン

山形県村山市にある羊料理専門店「ひつじや」。

いまなかなか予約が取りにくくなってきたお店で全国からグルメが羊肉を求めてやってきます。


だけどもなかなかの訪問困難度。

山形駅から5...

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5.0

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/10visited2th visit

間違いなく日本一のジンギスカン。
北あかりのポテトも最高ですし、ソーセージも最高、都内、北海道たくさん行きましたがやはり日本一美味しいと思います。

色々ルールが厳しくなっているのは致し方ないで...

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3.3

JPY 10,000~JPY 14,999person
  • Food and taste3.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Drinks3.5
2024/10visited1st visit

サフォークを育てそして食べる

 以前から気になっていたこのお店に予約して伺いました。

お店は小高い丘にあり、周りではサフォーク種の羊が放牧されて雰囲気も良い。

ジンギスカンコースにカレーなどを追加しました。

サフ...

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4.0

person
  • Food and taste4.0
  • Service2.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Drinks3.0
2024/09visited1st visit

ひつじや

「ひつじや」は、村山市で味わえる唯一無二のジンギスカンのお店です。ここで提供されるジンギスカンは、まさに日本一と言われるだけあって、その味は格別です。お肉の質が非常に高く、柔らかくジューシーで、タレと...

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3.8

JPY 10,000~JPY 14,999person
  • Food and taste3.8
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Drinks3.8
2024/08visited1st visit

これはラムですか?

完全予約制。1つ上のコースは予約できずジンギスカンコース(6500円)を事前予約。プラス料金でカレーを追加。わざわざ芸能人も来店するだけあって旨すぎる。上品過ぎて、ブラインドで食べたらラムとはわからな...

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4.3

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/07visited1st visit

過去一

北海道でジンギスカンたくさん食べて来たけど、過去一美味しいジンギスカンでした!
ラム肉の風味は残りつつも、臭すぎず、お肉の脂もサッパリとしていてくどくない。ずっと食べていられるお肉でした。
命をい...

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3.4

JPY 8,000~JPY 9,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/07visited1st visit

予約、コースのみ。カレーが追加できる説明はされます。
最初の生ハムがけのお料理は丁寧な説明があり、サラダ、ソーセージやポテトの提供
ライスは付いていないので追加

最後は通常あると思われるコー...

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4.0

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/07visited1st visit

今までに経験の無い旨さ。
全国で一位か二位の旨さ。

絶対行って欲しい店に堂々のイン。
某YouTuberが番組でやってて気になったお店。
臭みは皆無。
絶対リピートしたくなるクオリティ
...

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3.9

JPY 20,000~JPY 29,999person
  • Food and taste3.9
  • Service3.5
  • Atmosphere3.9
  • Cost performance3.5
  • Drinks3.7
2024/07visited1st visit

評価日本一のジンギスカン

1ヶ月前ちょうどの朝から電話して予約。山形新幹線村山駅からタクシーで15分ほど。なかなかの訪問難易度の高さです。ジンギスカン好きとしては1度は訪問してみたかったお店です。2名のためフルコースは頼めず、...

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4.0

JPY 8,000~JPY 9,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/07visited1st visit

貴チャンネル見てからずっと行きたかったひつじやへ!妻と二人でフルコース食べたかったが三人以上からのためジンギスカンコース。三人分払うからフルコース注文をお願いしたけど羊が、いなくなるから断ってるとのこ...

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4.3

JPY 10,000~JPY 14,999person
  • Food and taste4.3
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.3
  • Drinks4.3
2024/06visited1st visit

ジンギスカンの発祥は山形県!?

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」

ジンギスカンと聞けば、北海道の名...

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4.3

JPY 15,000~JPY 19,999person
  • Food and taste4.5
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Drinks4.0
2024/06visited1st visit

山形村山に最高の羊肉あり!

山形村山市にある羊肉料理のお店。使用する羊肉は自家飼育で、お店の前の厩舎や原っぱで実際に飼われている羊を見ることもできます。

羊の品種は肉用種では最高峰とされるサフォーク種で臭みやクセはほとんど...

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-

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/05visited1st visit

前から行きたいと思ってたこちらのお店。
なかなか予約も取れず……しかし、思いがけずお誘い来たーーー✨✨✨
いとことで言うと、めっちゃ美味い
羊の肉って概念が吹き飛ぶ位美味い……美味すぎる!!
...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Hitsujiya
Awards & Recognitions
The Tabelog Award 2023 Bronze winner

The Tabelog Award 2023 Bronze winner

Categories Genghis Khan (BBQ Rum)
Phone number (for reservation and inquiry)

0237-57-2862

Reservation availability

Reservation only

お電話のみのご予約となります。

Address

山形県村山市大字富並4220-15

Transportation

We recommend a car or taxi. If traveling by bus, from Murayama Station, take the Murayama City Municipal Bus Yamanouchi-Nagashima-Kitamurayama Public Hospital Line bound for Otorii (Murayama City), get off at "Mori" and walk for 10 minutes (826m), 100 yen. *There are three buses per day, but no buses arrive just after opening. *Operating days: Monday to Friday (excluding public holidays and from December 29th to January 3rd of the following year) Bicycle rentals are available from Murayama Station for 300 yen, from around spring (late March to early April) until the end of November or early December (depending on snowfall, etc. See Murayama City Tourism and Products Association Twitter) Bicycle rentals are available from Oishida Station for 500 yen, from late April to mid-November (depending on snowfall)

2,822 meters from Sodesaki.

Opening hours
  • Wed, Thu, Fri, Sat, Sun, Public Holiday

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:10

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:00

  • Mon, Tue

    • Closed
  • ■ 定休日
    月曜日、火曜日

Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting.

Average price

JPY 6,000 - JPY 7,999

JPY 6,000 - JPY 7,999

Average price(Based on reviews)
JPY 6,000 - JPY 7,999

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Credit card accepted

(VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)

Electronic money accepted

(Transportation IC cards (e.g., Suica), iD, QUICPay)

QR code payments accepted

(PayPay)

Seats/facilities

Number of seats

5 Seats

Private rooms

Unavailable

Private use

Unavailable

Non-smoking/smoking

Non smoking

Parking

Available

Space/facilities

Relaxing space

Menu

Drink

Wine,Particular about wine

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Occasion

Family friendly |Dates |Friends

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Family friendly

Children welcome

No child chair

Website

http://hitsujiya-yamagata.jp/

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