Review list : Teuchi Soba Umesoba

大晦日のお昼に伺いました。11時半開店で、45分ごろに伺いましたが、駐車場は満車。7組待ちでした。ただ、回転が早く、12時10分ごろには座れました。大板そば（3人前3,400円）と、天ぷら（1,050...

11時半開店のところ11時10分頃から並び始め、2番目でした。開店と同時に満席に。
冷たいお蕎麦、温かいお蕎麦ともに種類があり、今回は二色蕎麦をチョイスしました。
1つはもり蕎麦、もう1つは季節に...

山形に旅行に行った際立ち寄りました。
山形で蕎麦を食べることが初めてで二色せいろを注文。山形では二色違った蕎麦を１食として出すお店が多い見たいですね。
はじめてだったのでビックリしました。
今の...

二色せいろ野菜天ぷら付き　1950円

仕事で山形に来て、前回もそばでしたが今回もそば。
寒かったので温かいそばも悩みましたが、おすすめの二色にしました。
季節の変わり蕎麦のゆず切りと十割そば...

日曜日の11:45くらいに到着しました。
外までは待ちはありませんでした。
店内の席で一番目のお待ちになりました。
2022年2024年と食べログのそば百名店に選ばれているお店です。
そば粉は...

13時00分に到着です。
山形駅から歩いて35分でした。
満席です。
5組待ちです。
4人掛けテーブル×3、小上がり4人掛けテーブル×3の御店です。

二色せいろ(1,400円)と蕎麦焼酎...

3人で訪店。
鰊蕎麦と天せいろ、せいろとミニ天丼セット
を注文。十割なのにツルっとして喉越し爽やか。細切りの繊細なお蕎麦です。
ニシン蕎麦、麺が細いせいもあってお蕎麦がやわやわでちょっと物足りな...

二色せいろ天ぷら付きを頂きました。
つゆは醤油が濃すぎない印象です。蕎麦は2種共に細く、つゆと合います。
天ぷらも全て熱く、カリッとした仕上がり。ブロッコリーの天ぷらは初めてで、美味しく塩で頂きま...

目指せ！東北の100名店受賞店制覇の道！
山形で絶品そば(^3^)/

今日の休みは、山形へ紅葉を見にドライブ！
お昼はこちらの梅蕎麦さんでランチです。
以前の日曜日に来たときは13時前で店...

　山形市に行くとラーメン店を巡る場合が多いのですが、今回は蕎麦。　　　　　
　折角なので山形市№２のこちらへ。

　駐車場は店舗前３台と、東側の通りを挟んだ共同駐車場に６台分用意されていますが、...

こちらのそば屋は、住宅地の中にひっそりと佇む隠れ家的な名店です。店内に入ると、どこか懐かしい和の雰囲気が広がり、心がほっと落ち着きます。手打ちそばは一口食べればその違いがわかるほど風味が豊かで、喉ごし...

12:06 山形市内の手打 梅蕎麦に到着。
２名待ちの行列。


二色せいろ 1,400円を注文。


青じそ切り・もりが半分ずつ入っているとのこと。
麺は、どちらも極細切りになってい...

山形に遊びに行った際にいただきました。
2色のお蕎麦をいただきました。でわかおりというお蕎麦なのですね。紫蘇の香りがほんのりしました。紫蘇好きとしてはもう少し強くても良かったです。あと好みですが、私...

東北といえば、へぎそば（新潟）・板そば（山形）・わんこそば（岩手）などなど、独自の蕎麦文化が発達する地域ですが、食べ方ではなく品種にも特徴がある地域。特に山形で言えば「でわかおり」。最上早生から派生し...

出羽かおりの氷室貯蔵の十割そば、板蕎麦の天麩羅付きをいただきましたが、やはり11月の半ば過ぎに来て新蕎麦の出羽かおりをいただくべきでした。この時期では出羽かおりの強烈な蕎麦のいい香りがなくがっかりでし...

山形県山形市の蕎麦屋「手打ちそば 梅蕎麦」。


山形市で有名な蕎麦屋で創業150年以上。

テーブルと座敷席あり。

蕎麦前は少ない。蕎麦屋で酒を飲む文化は東京なので仕方がないか。
...

話ばかり聞いていてずっと気になっていたので
ついにおじゃましました！
お店に入った時は私一人でした。お座敷あったので
奥の方にひっそりと座りました

天せいろだったかな？をお願いしました
...

前回の昼、確かまだ営業中の時間のぞくと…閉店⤵︎
蕎麦なくなり次第閉店ですからσ(^_^;)退散
山形駅から徒歩では(ﾟoﾟ;; 駐車場は店前に
車でのアクセス…今日こそはの「13時20分」
...

細切りの蕎麦が特徴的なお蕎麦屋さん。

この時期は青じその二色でした。
蕎麦の風味は確かなものですが、細くて短いため啜り難く、正直食べづらいかなと。

タレは、辛口で濃厚。
自分には、辛す...

おっ！！美味しそうなお蕎麦！！
ナビをセットして向かいます。
ん？ん？ん？
なんか通った事がある感じ、、、
あーっ！！来た事ありましたw
まっ、美味しいかったんで今日はコチラのお店。
お蕎...