yokohamaiekeira-menisomiya - Ekoda(Ramen)

Relocated

Official information

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yokohamaiekeira-menisomiya

(横浜家系らーめん 五十三家)
Information on restaurants before relocation.
Nearest station：
Ekoda
[Tokyo]
Categories：
Ramen
Budget：

～JPY 999

～JPY 999

Restaurant information(detail)
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Review？

  • もりＣ
    もりＣ
    Review 2,911casesFollower 1,044People

    Pick-up reviews

    痺辛地獄らーめん！

    　五十三家さんの豚骨醤油ラーメン以外のメニューを食べに行きました。平日の夜８時頃に行くと、店内は空いていました。 　五十三家地獄らーめんとライスを購入しました。味の好みは全て普通でお願いしました。 　注文して７分ほどでらーめんが運ばれてきました。真っ赤なスープに、ほうれん草とチャーシューが乗って...Find out more

    yokohamaiekeira-menisomiya - 五十三家地獄らーめん

    2022/07 Visitation

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  • ぶっちゃんの食べぶろぐ
    ぶっちゃんの食べぶろぐ
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    皆さま、本日もかっとばしてまいりましょうー。 東京都練馬区江古田駅から徒歩2分たらずの、横浜家系ラーメン五十三家さんに御邪魔しました。 席は多く見積もってもすべてカウン...Find out more

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  • 野球王サイトウ
    野球王サイトウ
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    うますぎて言葉もねえや

    俺は野球王サイトウだ！ ピッチングの真髄とグルメと酒に命をかけているぜ！ ここはがち！！ まじでその一言が似合いすぎて笑えてくる そんな店がこのいそみやさんだぜ！ ...Find out more

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    2021/12 Visitation

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Check more reviews （75）

Restaurant information

Details

Restaurant name
移転yokohamaiekeira-menisomiya
Information on restaurants before relocation.
Categories Ramen
Address

東京都練馬区栄町4-7

yokohamaiekeira-menisomiya - 地図
Show larger mapFind the restaurants in the surrounding area
Transportation

・西武池袋線 　 江古田駅南口徒歩1分
・西武有楽町線　新桜台2番出口徒歩7分
・都営大江戸線 新江古田駅A2出口徒歩7分

69 meters from Ekoda.

Opening hours
  • ■営業時間
    旧店舗の初期工事不良が深刻となり2019年1月よりやむなく移転しております。
    ★スタッフ、仕入先、使用食材は一切変わっておりません。

    オペレーションが確定するまで当面は変則
    11:00頃開店
    定休日当面未確定(夏季・年末年始除く)

    ■定休日
    最新情報はTwitter(@isomiya)か弊店HPで
Budget

～￥999

～￥999

Budget（Aggregate of reviews）
～￥999～￥999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

6 Seats

（ カウンター席）

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Counter

Feature - Related information

Occasion

Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Website

http://www2.ttcn.ne.jp/isomiya/

The opening day

..

Remarks

【旧店舗からスタッフも仕入先も食材も変わっておりません！】
https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132101/13229985/

旧店舗(練馬区栄町21-3)の初期工事不良が経年により深刻になり、
旧店舗と同じ広さの物件のために縁のない土地へ移転するよりも、
江古田に残って営業継続することを最優先したため超狭小店舗になりました。
★スタッフ、仕入先、使用食材などは変わっていません。
正規情報は五十三家HPとTwitter(isomiya)からのみとなりますので、
そちらをご確認ください。
食物アレルギーがご心配の方は弊店発信以外のネット情報は鵜呑みになさらず、
弊店に直接ご確認ください。
*バターやゼラチンは一切使用しておりません。

【五十三家の特徴】
・豚骨醤油と秘伝のタレのやみつきラーメン
・こだわりのガス釜炊きライス最初の1杯無料(2杯目以降は100円でおかわり無制限)
(ライスはラーメンの汁と合うように、やや固めに炊き上げております)
・フリカケ(五十三家オリジナル含む)無料
　・食材を扱うスタッフ全員「調理師免許」保有 (注:ラーメン屋に保有義務はありません)
・厚生労働大臣認定「中国料理専門調理師」「中国料理調理作業技能士」在籍･調理技能指南
・浅草の老舗葱専門問屋の『国産』ネギのみ使用
・素材の味を損ねる塩分(豆板醤)一切不使用のオリジナル調味料「五十三家地獄」
・創業時から汁に合う太さに微調整して頂いている家系御用達酒井製麺
・お好みで麺のかたさ・味の濃さ・油の量、調整可
・懐に優しい価格設定 ラーメン700円～
・トッピング増し100円～

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『国産』に極力こだわり、食材を扱うスタッフは全員調理師免許保有！

スープに合うよう炊き上げたガス釜炊きライス最初の1杯無料(2杯目以降100円でおかわり無制限)葱は老舗葱専門問屋の『国産』。中国料理調理作業技能士在籍。弊店スープに合わせて太さ微調整済の正規家系店以外は取引できない酒井製麺。(太さの違いで他店と総量が変わることはございません）豚骨醤油が苦手な方にも豆板醤を使用せずに作った弊店オリジナル調味料「五十三家地獄」の紅昇麺が好評頂いております。

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