Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Chimatsu Shima
(千松しま)
Specialities
Chef
色川秀行氏（イロカワヒデユキ）─塩竈の食材でゲストをもてなす
Space
海風の心地よい高台から、塩釜湾を一望できるロケーション
Food
京仕立ての日本料理で、滋味豊かな塩竈の旬を堪能する
Set menu
Review
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Review 2,626casesFollower 1,207PeoplePick-up reviews
技あり １００名店
仙石線の本塩釜駅からタクシーで行った。 塩釜湾（千賀の浦）が一望できる一軒家で駐車場は店の前にある。 昔は松島で人を使って手広くやっていたが、一人ですべての料理を作りたくて、女将と二人でできる程度の店を作り直したという。 多分、一日一組の予約らしい。 宮城県の食べログで常に高評価を獲得してい...Find out more
2023/07 Visitation
1times
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Review 2,093casesFollower 1,706People【再訪13★】嗚呼！感動の千松しま
５月に訪れるのは初めてだった。今回も千賀ノ浦を眺めながらの穏やかなランチである。 【鯨、山菜】◎ 【ヤマカン】◎ 勝山と阿部勘がコラボした日本酒 【ホヤ、ハゼ、タラの...Find out more
2023/05 Visitation
8times
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Review 923casesFollower 17,884People懐かしい雰囲気で頂く日本料理
宮城県で美味しい日本料理があると聞いて行ってきました！ 本塩釜駅から車で10分程の場所に店舗を構える。 到着すると自然の綺麗な景色が広がっています！ 訪問日 2021...Find out more
2022/06 Visitation
1times
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chimatsu Shima（Chimatsu Shima）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry |
022-362-8771 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
宮城県塩竈市長沢町15-1 |
| Transportation |
JR仙石線・本塩釜駅より車で10分 1,291 meters from Hon Shiogama. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ カウンター6席、座敷12名まで、テーブル個室6名まで） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view,Ocean view,Secluded restaurant,House restaurant |
| The opening day |
.. |
| Remarks |
「牡蠣の燻製オイル漬け」のテイクアウト、取り寄せ可能。 |
閉じる
Chef色川秀行氏（イロカワヒデユキ）─塩竈の食材でゲストをもてなす
宮城県出身。滋賀の懐石料理店「招福楼」の流れを汲む、1979年創業の京都祇園の老舗「味舌」で修業後、独立。塩釜湾で水揚げされる三陸の海の幸を中心に、地元の食材を用いた京仕立ての日本料理を饗する。“華やかさや繊細さは京都の和食には負けるが、地元のおいしい食材をおいしく召し上がってもらいたい”という思いのもと、おもてなしの気持ちを込めて調理。時には、塩釜湾で色川氏が釣り上げた魚を味わえることもある。
Space海風の心地よい高台から、塩釜湾を一望できるロケーション
日本三景として知られる名勝地・松島から、塩竈に移転して20余年の「千松しま」。塩竈の街を一望できる高台に位置し、晴れた日には水平線に石巻・女川の牡鹿半島や金華山の眺望を楽しむことができる。控えめなしつらえの店内は、カウンターとテーブル、そして個室の座敷があり、あたたかく落ち着いた雰囲気。気さくな店主と、明るく親切な女将との会話を楽しみに県外から訪れるゲストも少なくない。
Food 京仕立ての日本料理で、滋味豊かな塩竈の旬を堪能する
海の恵み豊かな塩釜湾で水揚げされる「三陸塩竈ひがしもの」と呼ばれる生のメバチマグロは、秋～冬にかけてのみ楽しめる良質なまぐろだ。夏～秋にかけて旬を迎えるハゼは、店主自ら釣り上げる。淡白な味わいとふわりとした食感が絶妙な天ぷらは天丼で。甘みとほどよい歯ごたえが心地よい刺身や、佃煮でも楽しめる。他、牡蠣やうに、のどぐろ、ほや、アカニシ貝、くじらなど、旬の味覚を使った優しい料理をゆっくりと堪能したい。
豊かな自然を擁する東北三陸・塩竈の美味を、もてなしの心で仕上げた純朴な味わいの日本料理
日本有数の漁場として知られる三陸・塩釜湾では、生マグロや牡蠣、うに、のどぐろ、ほやといった豊富な海の幸が水揚げされる。ここ「千松しま」で饗されるのは、京都で研鑽を積んだ店主による、塩竈の美味をふんだんに使った滋味豊かなおもてなし料理。塩竈の街を一望できる高台に位置し、晴れた日には浦戸の島々や、遠く金華山まで望めるロケーションも見事だ。『ミシュランガイド宮城2017特別版』で星を獲得している。
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