Hasegawaminoru (長谷川 稔)

Official information
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Hasegawaminoru photo

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Hasegawaminoru review

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Pickup Review

Dinner4.8

Used - ¥50,000~¥59,999

March, 2020 a visit

みのる春

#長谷川稔 この存在感はすばらしい。素材のすばらしさをさらに研ぎ澄ます稔マジック。妥協を許さないシェフのこだわりは凄まじい #松葉蟹の茶碗蒸し 埼玉県深谷の卵と鳥取大山鶏の出汁の茶椀蒸し。愛知の#銀杏、素揚げしたネギ まさに究極の#茶碗蒸し #鰆炭火焼き 1週間熟成後スチームでゆっくり火入れ #石垣きたうちプレミアムビーフ,#河豚の白子の天ぷら,黒トリュフ 東京で3件しか仕入れられない幻の...

Hasegawaminoru shop information(in details)

Shop's basic information

Restaurant name

Hasegawaminoru (長谷川 稔)

Awards
Categories

Innovative cuisine, Fusion cuisine, Modern French, Italian

TEL/reservation

03-6712-7762 (+81-3-6712-7762)

完全予約制

全てのお客様
一斉スタートとさせて頂きます。
もし大幅にお遅れになると、
申し訳ありませんが
途中その時点から
お料理の提供とさせて頂きます。
ご了承くださいませ。

ご予約されたお席の譲渡や、
ワインのお持ち込みは
お断りしております。

ご予約の確認や変更等
お電話によるお問い合わせ受付時間
11:00~17:00

Addresses

Minamiazabu Minato City Tokyo

東京都 港区 南麻布 4-5-66

Transportation

広尾駅から徒歩3分

165 meters from Hiro o.

Operating Hours

(一斉スタートとなります)
12:00~
18:00~

Open on sundays

Shop holidays

火曜日 水曜日 ほか不定休

Budget

Dinner: ¥50,000~¥59,999

Lunch: ¥50,000~¥59,999

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

Table money/charge

外税 サービス料10%

Seats/facilities

Number of seats

4 Seats

Private dining rooms

yes
For 4 people
(個室料10,000円を頂戴しております)

Private use

不可

Non-smoking/smoking

Non-smoking establishment

Parking lot

no

Feature - Related Information

Occasion

The homepage

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13238442/

The opening day

2018年4月16日

Remarks

【今後の予約受付と価格改訂について】

2019年3月以降のご予約につきまして、
ご予約方法を変更いたしました。
OMAKASEというレストラン予約サイトにて
登録とご予約をして頂きます。
https://www.omakase-japan.jp/

コース料金はオープン当初に予定しておりました、
30,000円に戻す運びとなりました。

今後とも
皆様に愛されるお店作りに精進して参りますので、
よろしくお願い申し上げます。

長谷川稔

First reviewer

超暇人

Restaurant ranking of neighborhood.

the tabelog award 2020