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Jiyu San - Higashi Nagasaki(Soba (Buckwheat noodles))

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Jiyu San

(手打蕎麦 じゆうさん)
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  • Jiyu San - メイン写真:
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The joy of a once-in-a-lifetime experience where no two tastes are the same. The lingering aroma of the soba noodles and the refined sake snacks will make you drink more.

Specialities

Chef

Sadao Takahashi - An honest soba craftsman of the new era

Sadao Takahashi - An honest soba craftsman of the new era

Food

Facing the soba head-on, he determines how to knead the noodles depending on the condition of the flour.

Facing the soba head-on, he determines how to knead the noodles depending on the condition of the flour.

Posted photo

  • Jiyu San - フルサイズの丼からはみ出るにしん

  • Jiyu San - 無茶苦茶美味しいにしんそば

  • Jiyu San - お皿も統一感あって◎

  • Jiyu San - 手打ち蕎麦のベクトル(方向性)も大好き

  • Jiyu San - お出汁の効いた汁も美味しいです。

  • Jiyu San - 薬味

  • Jiyu San -

  • Jiyu San -

  • Jiyu San - 年越し蕎麦

  • Jiyu San - 生蕎麦

Review

  • 月姫パパ
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    I went alone for lunch. This restaurant is located on Mejiro-dori, a little over a 5-minut...Find out more

    Jiyu San -

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    Jiyu San -

    2024/04 Visitation

    1times

Restaurant information

Details

Restaurant name
Jiyu San
Categories Soba (Buckwheat noodles)
Phone number (for reservation and inquiry)

03-3951-3397

Reservation Availability

Reservations available

夜は完全予約制 水・金・土曜日
昼は予約不可。
当店ホームページより予約受付。
当日またはHPで受付終了日のみ電話受付。

Address

東京都中野区江原町3-1-4

Transportation

7 minutes walk to the right from the A1 exit of Shin-Egota Station on the Toei Subway Oedo Line 8 minutes walk from the south exit of Higashi-Nagasaki Station on the Seibu Ikebukuro Line

561 meters from Higashi Nagasaki.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

  • Wed

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • Thu

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

  • Fri

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • Sat

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
  • ・蕎麦売り切れ次第早めの閉店あり
    ・昼は予約不可 
    ・夜は完全予約制
Budget

¥6,000~¥7,999

¥2,000~¥2,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥6,000~¥7,999¥2,000~¥2,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、Rakuten Pay)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT4810461214382

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Seats/facilities

Number of seats

15 Seats

( 3 seats at the counter, 4 x 3 tables)

Maximum party size

16people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Food

Particular about vegetable,English menu available

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

With children

Kids are welcome

Website

http://jiyusan.tokyo

The opening day

2005.11.3

Remarks

夜は完全予約制。
予約時は席料1800円/人(小学生より)頂戴し、ワンドリンクとお料理盛り合わせをお出しします。
夜の予約限定で田舎蕎麦の取り置き承ります。
入店時間は17:30~19:00。
当日・無断キャンセルは3000円/人頂戴します。

Environmental and social initiatives

環境保護への取り組み

蕎麦殻を堆肥として利用してもらってます。

製粉時にでた使えない蕎麦の甘皮は、鶏卵農家に引き取ってもらい、鶏の餌にしてもらってます。

Information registered with the restaurant is posted here. Please contact the restaurant for more information about the initiative or if you have any questions.

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