Sushihajime (鮨 一)

Official information
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1 – 20 of 42

  • 箱庭八咫烏(370)

    Validated

    • Early thirties・Tokyo

    箱庭八咫烏

    Lunch4.0

    Used - ¥8,000~¥9,999

    Dishes
    4.0
    Service
    4.0
    Atmosphere
    4.0
    Cost performance
    4.0
    Drink
    4.0

    May, 2021 a visit

    出水の鯵

    コロナ禍の最中にオープンしたにも関わらず、良いネタと美味しさを提供してくれると評判の声が高い鮨店。
    夜営業だけでなくランチ営業も始めたと聞いたので早速お邪魔してみることに。

    ランチは6000円...
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
  • ろでーぬ(355)

    Validated

    • Late thirties・Tokyo

    ろでーぬ

    Dinner4.3

    Used - ¥20,000~¥29,999

    Dishes
    4.2
    Service
    4.5
    Atmosphere
    4.4
    Cost performance
    4.1
    Drink
    -

    May, 2021 a visit

    渋谷隠れ名店?(*´∀`)

    この日は渋谷で鮨(*´∀`)
    知人に紹介して頂き行ってみることに( ´艸`)

    渋谷のこっち側はあまり来ないので想像より遠くて予約した時間のギリギリに到着。
    自分より連れの方が遅れてました。笑...
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
  • u_wa_ba_mi(5390)

    Validated

    • Early forties・Men・Tokyo

    u_wa_ba_mi

    Dinner4.0

    Used - ¥20,000~¥29,999

    Dishes
    4.5
    Service
    4.5
    Atmosphere
    4.0
    Cost performance
    3.5
    Drink
    -

    April, 2021 a visit

    良い素材と職人の技で極上の夜を楽しむことが出来ました

    【カレーじゃなくてもいいじゃない】

    カレーブログで不定期にお届けしてますカレー以外のお店訪問記
    今回はお誘いを受けてお鮨ですよ!お鮨!
    魚が旨いと書いて鮨!
    テンションが上がりますよね
    ...
    • Sushihajime - 「千葉勝浦産 金目鯛昆布〆」
    • Sushihajime - 「山口県産 赤貝」
    • Sushihajime - 「北海道産 浜中塩水雲丹」
    • Sushihajime - 「千葉勝浦 本鮪とろ」
  • トーカイテイオー(206)

    Validated

    • Men・Tokyo

    トーカイテイオー

    Dinner3.9

    Used - -

    Dishes
    3.9
    Service
    4.0
    Atmosphere
    4.0
    Cost performance
    3.9
    Drink
    -

    April, 2021 a visit

    どこまでも追求された美味しさを楽しめます

    土曜日の17時、予約で入りました。
    C2出口からだとまっすぐなのでスムーズです。ただ、地下にあるので気にしてないと通り過ぎちゃうかも。知る人ぞ知るって感じの雰囲気です。

    カウンターは10席で、...
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
  • Lunamoon(907)

    Validated

    • Women・Kanagawa

    Lunamoon

    Dinner4.0

    Used - -

    Dishes
    -
    Service
    -
    Atmosphere
    -
    Cost performance
    -
    Drink
    -

    March, 2021 a visit

    魚で感じる春の味

    今回は弟とディナーで大好きなお寿司を食べに行って来ました。
    並木橋通りにあるこちらのお店。渋谷にある寿司屋ってのがキーですね。
    お店の地下に行くと、木の温もりでできたオープンカウンターの空間でいた...
    • Sushihajime -
    • Sushihajime - スダチサワー
    • Sushihajime - 最初のうに
    • Sushihajime - 毛ガニの冷静茶碗蒸し
  • shimp75(1916)

    Validated

    • Late forties・Men・Chiba

    shimp75

    Dinner4.7

    Used - ¥20,000~¥29,999

    Dishes
    4.7
    Service
    4.7
    Atmosphere
    4.7
    Cost performance
    4.7
    Drink
    4.7

    March, 2021 a visit

    最強の仕事人

    本日はお寿司を食べに渋谷にやってきました。
    大将にお任せで下記を頂きました。

    ◎雲丹
    いきなりの雲丹。
    濃厚な大振りの雲丹の美味しさが口の中一杯に広がります。

    ◎ホタルイカの桜チップ...
    • Sushihajime - いきなりの雲丹
    • Sushihajime - ダイセンの生うに
    • Sushihajime - ホタルイカとソラマメのすり流し
    • Sushihajime - ほうぼうのお刺身
  • miots427(820)

    Validated

    • Tokyo

    miots427

    Dinner5.0

    Used - ¥20,000~¥29,999

    Dishes
    5.0
    Service
    5.0
    Atmosphere
    4.3
    Cost performance
    3.7
    Drink
    4.3

    February, 2021 a visit

    大将とお鮨にまた会いたい

    渋谷に高級なお鮨を頂きに来ました(*ˊᗜˋ*)
    お店は地下一階、看板などあまり目立たないのでよく見ていないと通り過ぎてしまう。
    お店の中に入ると、目の前にカウンター席8席がずらりと並んでいる。
    ...
    • Sushihajime - ここの看板が見えたら右手の階段を降りる
    • Sushihajime - すだちサワー
    • Sushihajime - 思えばナフキンのある高級お鮨屋さんって珍しい(?)個人的にはあった方が嬉しい( *¯ ꒳¯*)
    • Sushihajime - いくらの茶碗蒸し
  • mm_foods(1107)

    Validated

    • Tokyo

    mm_foods

    Dinner3.8

    Used - ¥20,000~¥29,999

    Dishes
    3.8
    Service
    3.8
    Atmosphere
    3.5
    Cost performance
    3.8
    Drink
    3.8

    February, 2021 a visit

    拘りの硬めのシャリが印象的!渋谷の本格江戸前寿司

    渋谷の並木橋に昨年オープンしたお店。
    地下にある店内は扇型のカウンターの造りで、10席。
    おまかせコース(18,000円)を頂きました♪

    【つまみ】8品
    ・いくらの茶碗蒸し
     一品目に温...
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
  • Dinner3.3

    Used - ¥20,000~¥29,999

    Dishes
    3.1
    Service
    3.6
    Atmosphere
    3.5
    Cost performance
    3.5
    Drink
    4.0

    February, 2021 a visit

    銀座の「鮨おのでら」出身の29歳大将が握る、渋谷の新店。なんと【而今】ありました。


    読んでいただきありがとうございます。
    都内の医大生のエブログです。

    食べログのレビュワーアワードを目指して投稿してますので、フォロー・イイネで応援していただけたら嬉しいです。
    Insta...
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
  • アイアムカッツン(495)

    Validated

    • Late forties・Men・Tokyo

    アイアムカッツン

    Dinner4.2

    Used - ¥20,000~¥29,999

    Dishes
    4.3
    Service
    4.4
    Atmosphere
    4.2
    Cost performance
    4.1
    Drink
    4.2

    February, 2021 a visit

    春の知らせが届くようなこの時期の旬のものを堪能

    渋谷に昨年8月にオープンしたばかりの腕の良いお寿司屋があると聞いて訪問してみました。

    渋谷から見て並木橋交差点の手前ぐらいに位置します。

    基本大将のおまかせ握りコースです。

    ビールで...
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
  • Dinner4.3

    Used - ¥20,000~¥29,999

    Dishes
    4.3
    Service
    4.3
    Atmosphere
    4.3
    Cost performance
    4.3
    Drink
    4.3

    January, 2021 a visit

    渋谷の本格鮨なのに、ハイコスパ!旬の素材を楽しめる居心地のよい鮨一

    場所は渋谷駅から、明治通りを真っ直ぐに並木橋方面に
    5分ほど歩くと「鮨一(はじめ)」さんが控えめに
    センス良い看板が出ています。ビルの地下になります。
    気を付けないとスルーしてしまいそうな控えめ...
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
  • Yuta_0911(1137)

    Validated

    • Late twenties・Men・Tokyo

    Yuta_0911

    Dinner4.4

    Used - ¥20,000~¥29,999

    Dishes
    4.5
    Service
    4.5
    Atmosphere
    4.5
    Cost performance
    4.0
    Drink
    4.5

    January, 2021 a visit

    渋谷界隈で貴重な本格鮨

    渋谷駅から並木橋の方に5分ほど歩いたところにある「鮨一(はじめ)」さんへ。
    いい意味で渋谷らしくない、清潔感があり落ち着いた空間が印象的です。

    近くに住んでいることもあり、普段使い出来そうな美...
    • Sushihajime - 中トロ
    • Sushihajime - サヨリ
    • Sushihajime - 赤身漬け
    • Sushihajime - 春子鯛
  • ドラゴンズベース(764)

    Validated

    • Early thirties・Tokyo

    ドラゴンズベース

    Dinner4.7

    Used - ¥20,000~¥29,999

    Dishes
    5.0
    Service
    5.0
    Atmosphere
    4.5
    Cost performance
    4.5
    Drink
    4.5

    January, 2021 a visit

    温かい雰囲気の中で楽しむ極上の寿司

    緊急事態宣言が出ているが、今日はちょっとしたアニバーサリーで妻と寿司を食べることに。

    最近友人が教えてくれたこのお店にすることにした。このお店は渋谷駅が最寄りだが、新南口を使った方が便利な立地に...
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
  • milan1110(1475)

    Validated

    • Late twenties・Men・Shizuoka

    milan1110

    Dinner4.1

    Used - ¥20,000~¥29,999

    Dishes
    4.2
    Service
    4.3
    Atmosphere
    4.3
    Cost performance
    4.0
    Drink
    4.2

    January, 2021 a visit

    心躍るネタの数々に、終始魅せられ続けるひと時。

    本日はこちらで友人とディナー!
    仕事を早めに切り上げ、17時ピタで同僚とお邪魔することにしました。渋谷の新南口から徒歩5分ほど、いつもの渋谷の喧騒から少しばかり外れた場所にありました。ビルの地下1階...
    • Sushihajime -
    • Sushihajime - ・茶碗蒸し 金箔と銀餡を乗せて
    • Sushihajime - ・北海道産 馬糞うに
    • Sushihajime - ・活つぶ貝 刺身 (煎り酒と玉葱)
  • おるたな(595)

    Validated

    • Women

    おるたな

    Dinner4.0

    Used - ¥15,000~¥19,999

    Dishes
    4.0
    Service
    4.2
    Atmosphere
    4.0
    Cost performance
    4.0
    Drink
    4.0

    December, 2020 a visit

    渋谷の片隅に美味しいお寿司と元気をくれるあたたかいお店!

    年末の忙しい中、東京都内の感染者が増えてきているけども、友人の結婚祝いのために、ちょっと豪華なおいしいご飯をいただきたい…
    と話していると、知り合いに友人の新居にもアクセスしやすい渋谷にちょっといい...
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
  • あるぱかーん(1600)

    Validated

    • Late twenties・Men

    あるぱかーん

    Dinner3.7

    Used - ¥20,000~¥29,999

    Dishes
    3.7
    Service
    3.5
    Atmosphere
    3.5
    Cost performance
    3.5
    Drink
    -

    December, 2020 a visit

    お値段以上の満足感!渋谷でお寿司ならココ!

    本日はグルメな上司に連れられて
    普段はあまり行かない高級鮨店へ、、
    渋谷に最近できたお店で、
    清潔感があってとても綺麗です。
    ちょっと緊張してましたが、
    全然硬くなく過ごしやすい雰囲気で一安...
    • Sushihajime - 白子
    • Sushihajime -
    • Sushihajime - ヒラメ
    • Sushihajime - トロサワラ
  • ラーメン介(519)

    Validated

    • Late thirties・Men・Saitama

    ラーメン介

    Dinner4.4

    Used - ¥20,000~¥29,999

    Dishes
    4.5
    Service
    4.5
    Atmosphere
    4.1
    Cost performance
    4.1
    Drink
    4.2

    December, 2020 a visit

    食材、人、空間の揃ったお鮨屋さん

    来月に子供が生まれるのでお祝いで先輩にお呼ばれして鮨一さんへ。間違いなく美味しそうで期待値最大で伺いました。

    ・先付け
    白子を昆布出汁で火入れした一品。トロトロで柚と菊の苦味と風味が優しい出汁...
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
  • さやーかー✳︎(326)

    Validated

    • Late thirties・Women・Kanagawa

    さやーかー✳︎

    Dinner4.0

    Used - ¥20,000~¥29,999

    Dishes
    4.0
    Service
    4.3
    Atmosphere
    4.2
    Cost performance
    4.0
    Drink
    3.8

    November, 2020 a visit

    美味しくて楽しい!渋谷駅から少し歩いたところにある雰囲気の良いお寿司屋さん。お店の名前、一巻きはおかわりしたいぐらいの美味しさ。

    友達とふたりでお寿司をいただくべき訪問。
    17時のオープンと同時にお邪魔し、同タイミングスタートのお客さんがおひとり。

    清潔感のある店内に爽やかな笑顔で迎え入れていただけます。
    入ってすぐに...
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
  • えりぞう☆(2849)

    Validated

    • Women・Tokyo

    えりぞう☆

    Dinner4.5

    Used - -

    Dishes
    4.5
    Service
    4.5
    Atmosphere
    4.5
    Cost performance
    4.5
    Drink
    4.5

    November, 2020 a visit

    大将との会話も楽しい、お酒もお寿司も絶品。お店もピカピカです

    8月一日にオープンしたばかりです。
    渋谷は再開発がすすみ、
    今目まぐるしく変わる街。
    そんな渋谷駅からすこし歩きます。
    恵比寿方面に歩いて、
    5分ぐらい並木橋バス停の真ん前。
    こんなところ...
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
    • Sushihajime -
  • rasan802(278)

    Validated

    • Tokyo

    rasan802

    Dinner4.0

    Used - ¥15,000~¥19,999

    Dishes
    4.1
    Service
    4.0
    Atmosphere
    4.0
    Cost performance
    4.0
    Drink
    4.0

    November, 2020 a visit

    本格的な美味しいお寿司を食べたい日はここがおススメ!職人さんとの話も楽しい極上の寿司の饗宴に大満足

    JR渋谷駅から明治通りを恵比寿方面に歩くこと5分ほど。新南口からストリームを超えて行くと便利です。明治通り沿いのビルの地下にお店があります。看板は白木の細板が並ぶ上品な壁に店名のみがあります。店内はあ...
    • Sushihajime -
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    • Sushihajime -
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Sushihajime shop information(in details)

Shop's basic information

Restaurant name

Sushihajime (鮨 一)

Categories

Sushi, Seafood, Kaiseki (Traditional Japanese)

TEL/reservation

050-5597-9689 (+81-50-5597-9689) (For reservation only)

03-6419-7621 (+81-3-6419-7621) (For inquiry)

完全予約制

ディナータイムは基本的に18:00~の1部か20:30~の2部どちらかを選んでいただきます。
木曜日、金曜日のランチタイムは12:00~(最終入店13:30)からの受付となります。
土日祝日ランチタイムは11:30~ 13:00~の二部制となります。
その他の時間については要確認で。

Addresses

3-chome-15-5 Shibuya Shibuya City Tokyo-to

東京都 渋谷区 渋谷 3-15-5 グリ-ムビル B1F

Transportation

JR山手線 渋谷駅 新南口から徒歩4分
並木橋交差点より徒歩1分

501 meters from Shibuya.

Operating Hours

平日 
テイクアウト受け渡し11:30~15:00
ランチ(木、金)
12:00~15:00(最終入店13:30)
ディナータイム 18:00~ 20:30~
17:00~23:00(L.O.22:30)

土日祝日 
ランチタイム 11:30~ 13:00~
ディナータイム 17:00~ 19:30~
17:00~23:00(L.O.22:30)

Open on sundays

Shop holidays

無し

Budget

Dinner: ¥20,000~¥29,999

Lunch: ¥6,000~¥7,999

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX)

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

16 Seats (カウンター10席)

Maximum party size

10 people(Seating)

Private dining rooms

yes
For 6 people
(一日一組限定 会員制 当日は、担当の板前が専用カウンターにてお迎えさせて頂きます。)

Private use

(Up to 20 people)

Non-smoking/smoking

Non-smoking establishment

Parking lot

no

Space/facilities

Comfortable space,Counter,Free Wi-Fi available

Mobile phone

docomo、au、SoftBank

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wines,Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Dishes

Particular about fish

Feature - Related Information

Occasion

With family/kids ,Reception

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations,Take-out

With children

Kids are welcome(Elementary school students are welcome)

お子様用のメニュー無し、1人分の料金発生了承の場合のみ予約可能

The homepage

http://sushihajime-shibuya.studio.site

The opening day

2020年7月30日

First reviewer

ねりまる

Restaurant ranking of neighborhood

the tabelog award 2021