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I've been going to this store since it opened. I also became a member of the Higankaku Club (the new...
食材にこだわる化学調味料は一切使わない、銀座の会員制高級中華【飛雁閣】でランチ会
★５品のオードブル
・キノコの湯葉巻き
・花咲くらげの前菜
・ゆっくり火を通した窯焼きのチャーシュー
・ハー...
個室での食事でしたが、個室の設えもさることながら、出て来る料理全てが美味しく素晴らしい時間を過ごすことが出来ました。特に小籠包は皮が薄く台湾で行った鼎泰豊より美味しくてビックリしました。天然有頭海老の...
銀座8丁目、中央通り沿い。銀座飛雁閣さんに訪問。高級上海料理店だが、有名ホテルなどへ食材卸が本業。オーナーさんのこだわりで、豪華な内装とこだわりの料理を提供されている。
今回はフカヒレの定番コー...
銀座飛雁閣は利益追求プロジェクトではありません。お客様との共鳴を求め、さらに理想の営業形態を追求し、その姿を世界に発信する基地を目指しています…水・空気・音・香り・Non Chemical（無化学調味...
Forget the hustle and bustle of Ginza and enjoy Chinese Cuisine at a leisurely pace. This is a shop ...
桃の節句にちなんだ「飲茶アフタヌーンティー」がスタートしたので予約してから行きました。
菊の花茶（ポット）を飲みながら、前菜から飲茶、デザートまでの特別プランです。
（~3月31日迄・13:00~...
この店の母体は無化調、手作りを基本にした高級点心メーカー。OEMも多数請け負っているが、それこそものすごいロットの商業施設にいたるまで手作りにこだわる。そんなオーナーがきちんとした中華を食べられる店を...
銀座の高級オオバコ中華。
12,000円のコースを頂きました。
前菜の盛り合わせ
フカヒレスープ
海老蒸し焼売と広東焼売
天然有頭海老の四川風あんかけ（エビチリ）
バルサミコ酢豚
揚...
This review is from the blog？
URL of the article：http://tomosan63.blog.jp/archives/41094165.html
Authentic Chinese Cuisine in a luxurious restaurant
This is Ginza! Luxurious interiors and courteous service. We had orthodox Chinese Cuisine like Furik...
中央通り沿い、銀座八丁目にあります。スワロフスキーのあるビルの9階です。休日ランチで団体で利用しました。前菜盛り合わせ、点心、フカヒレの姿煮、牛肉の豆鼓炒め、アミガサダケのスープ、エーサイの...
銀座中央通り沿いにある中国料理。特別な人と個室でランチでした。
化学調味料を使っていないというだけあって優しい味のお料理。いただいたのはまず前菜３種。烏骨鶏のピータンは濃厚で口の中で絡まりあう...
こちらのコースでは高級中華定番のフカヒレ、北京ダック、アワビなどを楽しんだ。一つ一つに余計な雑味が無く旨味がしっかり前面に押し出されていたように思う。
その時に連れていた相手が「こういう所で食べ...
銀座で中華が食べたいって言ったら
連れてきてくれました。なんか豪華！！
個室もあるみたいだけど、丸いテーブルで。
ちょっと緊張しちゃったけど
丁寧に運ばれてくる料理はどれも綺麗な
盛り付...
美味しいフカヒレを食べたいという連れの為、調べての訪問。
銀座の良い場所。店内もグランメゾンな感じ。
オシャレです。非日常を味わえる。デートにぴったりでした。
コースを注文。
前菜から映え...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ginza Higankaku（Ginza Higankaku）
|
|---|---|
| Categories | Chinese |
| Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry |
050-5600-6054 |
| Reservation Availability |
Reservations available
15歳未満のお子様は個室でのご予約をお願いいたします。 |
| Address |
東京都中央区銀座8-9-15 ＪＥＷＥＬ ＢＯＸ ＧＩＮＺＡ ９Ｆ |
| Transportation |
5 minutes walk from Exit A3 of Ginza Station on the Tokyo Metro Ginza Line 5 minutes walk from Exit 1 of Shinbashi Station on the JR/Tokyo Metro Ginza Line 376 meters from Shimbashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10％・個室利用料10％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
60 Seats （ Private room available） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Smoking booth available |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,With projector,With power supply,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome
Children under 15 years old should be booked in a private room. (Tables not available) |
| Dress code |
smart casual |
| Website | |
| The opening day |
.. |
| Phone Number |
03-3572-7111 |
It was a course from a catalog I received as a celebration. There was a cool waitress in a black sui...