Review list : Koguma

Official information

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Honest cuisine full of nutrients that takes advantage of the season

Koguma

(小熊)
Nearest station：
Ginza
[Tokyo]
Categories：
Japanese Cuisine
Budget：

JPY 40,000～JPY 49,999

-

Fixed holidays：
Sunday、Public Holiday
Restaurant information(detail)
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1 - 20 of 157

Pick-up reviews selected by restaurants.

オールバックGOGOGO
オールバックGOGOGOReview3661casesFollower4336People

4.1

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.3
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.2
2021/04Visitation1th

旬の素材が次々と味わえます

食べログ★3.84
・2021年 日本料理東京百名店

【小熊】
さんにお伺いさせて頂きました、
（52店/100店）
場所は、銀座になります、5丁目の一等地になります、
外観は、綺麗で...

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M’s dish
M’s dishReview22casesFollower1People

3.7

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

お店の雰囲気もよく、料理一つ一つの陶器が本当に美しい！特注の器ばかりで見惚れてしまいます。
ふんだんに高級食材を使い、職人さんの技でさらに美味しくなり素晴らしい料理の数々でした。
季節感をしっかり...

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波乱に満ちたペガ子
波乱に満ちたペガ子Review557casesFollower56People

4.3

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th
Translated by
WOVN

I had so much fun with all the unique chefs☆

The food tastes even better when you have a conversation with the smiling and passionate chefs. I le...

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maaaaaaaaant
maaaaaaaaantReview55casesFollower11People

4.8

－per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/01Visitation2th
Translated by
WOVN

A taste you want to eat every season! !

.Kuma To my favorite bear. I was very satisfied with the gentle and elegant seasoning and presentati...

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にゃんちゃん♡0215
にゃんちゃん♡0215Review1421casesFollower1254People

4.0

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

ドラえもん。

ジビエが有名なお店ではありますが、今回は通常の日本食を頂きにゆきました。銀座は"小熊"。
天ぷら近藤と同じビルに入居しています。

ソムリエさんがお出迎えして下さったのですがとても感じがよく好感...

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港区女子他人の金は私の食費
港区女子他人の金は私の食費Review171casesFollower46People

4.0

－per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2023/12Visitation1th

楽しくて美味しいエンターテイメントな和食のジビエ

初めて伺いました。初っ端から茶碗蒸しで美味しい〜あったかい〜最高！
カニがたくさん出てきて個人的にはかなり嬉しかったです！
ジビエも食べやすく、美味しい！苦手な人でも全然いけると思います！
添え...

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hm_ka162
hm_ka162Review235casesFollower27People

3.9

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation1th

平日夜に訪問。カウンターは6席だったかと思いますが、4名用又は6名用の個室が合計で3室あるようです。日本酒の品揃えがよく、一番美味しかったのは千葉のお酒なのですが、毎日絞りたてのものを瓶詰めして納品し...

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ucci019
ucci019Review69casesFollower17People

5.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th
Translated by
WOVN

It was delicious ( ; ; ) I want to go again soon. I was happy that local sake was served!! The staff...

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maaaaaaaaant
maaaaaaaaantReview55casesFollower11People

4.0

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks5.0
2023/10Visitation1th

次はぜひジビエの時期に✨

.
小熊　【日本料理】銀座

銀座5丁目にある小熊さんに初訪問。
少しわかりにくいかもしれませんが、グレーの建物の3階にお店があります。
個室が数個とカウンター席があるようです。
今回は個...

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へべれけやむやむ
へべれけやむやむReview23casesFollower9People

4.8

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

ホスピタリティに溢れたお店
銀座のビルの一角にある素敵な日本料理

初めて日本料理、懐石なるものをいただきました

日本酒が好きとお伝えしていたので
都度いろいろな日本酒をお持ちしてくださ...

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まんおじ
まんおじReview1508casesFollower654People

4.4

JPY 100,000～per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2023/09Visitation2th
Translated by
WOVN

Will visit again soon.

The price includes wine. I had a great impression last time, so I visited this time for a friend's b...

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Miko4885
Miko4885Review19casesFollower14People

4.9

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

旬の食材をふんだんに使った、繊細な味付け
季節に合わせて、器や盛り付けが最高に美しく食べるのが勿体無いくらいだった
馬肉の新鮮さ、ウニの食べ比べはおいしかった

デート、会食に利用したい
ま...

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masasama2000
masasama2000Review108casesFollower20People

4.5

－per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks4.5
2023/05Visitation1th

生のカラスミ初体験

なかなか食べにこない銀座へ遠征。
ジビエ基調の前情報にテンションとハードル上げて参戦。

一品一品が丁寧にかつ素材を活かした調理で
とてもとても美味しく頂きました。

生シラス、スッポン、...

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fluer__0
fluer__0Review19casesFollower8People

4.5

－per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks4.0
2023/04Visitation1th

日本酒と懐石料理の組み合わせが最高です

日本庭園のコンセプト料理が1番印象に残っています。
一品一品の量がちょうどよく最後まで美味しくいただくことのできるコース料理でした。

日本酒の種類が豊富で迷いましたが、オススメを教えていただき...

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konaka32
konaka32Review263casesFollower52People

4.4

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2023/04Visitation1th

和食の良さを再確認できるお店

優しい味付けですがこだわりを感じます。
釜だきご飯はシンプルですが完全無農薬でとても美味しくて、幸せでした。つい食べすぎてしまいました。
初めてでしたが会話の中から好みを汲み取って下さったりとサー...

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まんおじ
まんおじReview1508casesFollower654People

4.4

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2023/03Visitation1th

やっと行けました。

素晴らしいお店をまたもや発見。

友人たちの間で評判だったのでいつかはお伺いしたかったお店のひとつです。

八寸から美しい細工は店員さんの手作りだそうです。

こだわりが嬉しいです。

...

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のんちゃん食べログ
のんちゃん食べログReview27casesFollower5People

5.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/12Visitation1th

連れて行ってもらったため金額は不明です。クリスマスディナーで利用しました。クリスマスにジビエ料理いただけて最高でした。特に岡山産のカラスめちゃくちゃ美味しいです。見た目のセンスも良く繊細で目で見て舌で...

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フジマサ4245
フジマサ4245Review634casesFollower1463People

3.9

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/12Visitation1th

本日は誕生日が近いので、知人行きつけの料理屋さん

『小熊』さんに連れてきていただきました。
とにかく食べたことのない食材が多く、
年末特別ジビエコースをご用意して頂きました。

旬のお肉...

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meatel
meatelReview406casesFollower65People

3.9

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/05Visitation1th

幸せな時間を過ごさせていただきました。
焼酎も最高(本来あまり飲まない)バランスも良くていろんなのをちょこちょこ美味しくいただけました。
個人的にはスッポンが最高でした。が、最初の蟹ですでにやられ...

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サプレマシー
サプレマシーReview3720casesFollower10239People

3.9

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.0
2022/04Visitation1th

花山椒を熊なく食べる

銀座にあるジビエが有名な日本料理のお店。ジビエだけでなく季節の最高の素材を食べさせてもらえる

◆毛蟹のジュレ
◆鯛の子煮凝り、びわますの鮨、平貝このこ乗せ、鯛の白子、薄い豆、あわび
◆金目鯛...

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くまくま ごう
くまくま ごうReview233casesFollower114People

4.2

JPY 60,000～JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks4.3
2022/04Visitation5th

今年の筍も凄かった！

　写真の通り、今年も凄い筍でした。この根付き筍は、このお店の春の名物となっているようです。小さめの筍も柔らかくて良いですが、味の濃さはこのくらい大きい方が断然上ですね。

《季節のおまかせコース》...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Koguma
Categories Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry

050-5456-3540

Reservation Availability

Reservations Only

Address

東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル3F

Koguma - 地図
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Transportation

3 minutes walk from Exit B5 of Ginza Subway Station

119 meters from Ginza.

Opening hours

  • Mon

    • 18:00 - 23:00

      （L.O. Food20:30 Drink23:00）

  • Tue

    • 18:00 - 23:00

      （L.O. Food20:30 Drink23:00）

  • Wed

    • 18:00 - 23:00

      （L.O. Food20:30 Drink23:00）

  • Thu

    • 18:00 - 23:00

      （L.O. Food20:30 Drink23:00）

  • Fri

    • 18:00 - 23:00

      （L.O. Food20:30 Drink23:00）

  • Sat

    • 18:00 - 23:00

      （L.O. Food20:30 Drink23:00）

  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
  • ■ 定休日　
    日曜日、祝日
    第１第３第５土曜日
Budget

￥40,000～￥49,999

Budget（Aggregate of reviews）
￥40,000～￥49,999￥10,000～￥14,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料10％

Seats/facilities

Number of seats

22 Seats

（ 8 counter seats, 3 private rooms (4 seats, 4 seats, 6 seats)）

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available

Feature - Related information

Occasion

Service

BYOB,Sommelier

Website

http://www.ginza-koguma.com

The opening day

2014.6.26

Phone Number

03-5537-7444

Remarks

Note: We do not accept reservations for children under high school age.

Send information by email

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