Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Sala Amabile
(サーラ アマービレ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday
Specialities
Chef
原田慎次氏（ハラダシンジ）―五感で味わう、至高のイタリアン
Space
ゆっくりと時が流れる、記憶に残る上質なサロン
Drink
厳選した上質なワインならではの、官能的なマリアージュを体験
Set menu
お昼：前菜6品/パスタ料理2品/デザート9dishes
季節の食材を使った様々な種類の前菜を軽めに6品ほどお持ちした後にパスタ料理2品と、お好きなデザートをお選び頂けるコースです。
お昼：前菜3品/パスタ料理2品/デザート6dishes
季節の食材を使った様々な種類の前菜を軽めに3品ほどお持ちした後にパスタ料理2品と、お好きなデザートをお選び頂けるコースです。
夜：前菜6品/パスタ料理2品/デザート(食前酒込)9dishes
季節の食材を使った様々な種類の前菜を軽めに6品ほどお持ちした後に、パスタ料理2品と、お好きなデザートをお選び頂けるコースです。
Review
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Review 221casesFollower 717PeoplePick-up reviews
最高のお店です。
銀座で美味しく、雰囲気が良いレストランを探して、こちらがヒットした。アロマフレスカの姉妹店という信頼もある。美容のお店が多く入る銀座2丁目のトレシャスビルの12階で場所も良い。お店は中央通りとは逆方向の風景が見える。斜向かいにロフトの入るベルビア館が裏側から見える。行ったことのあるお店の様子などが...Find out more
2023/03 Visitation
1times
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Review 1,033casesFollower 2,048People銀座でカジュアルに楽しめる百名店イタリアン
週末昼に祖母の誕生日祝いするために、予約して来店。 エレベーターを降りて左手にサーラアマービレ、右手にアロマフレスカがある。 サーラアマービレはアロマフレスカのカジュアル版で、...Find out more
2024/04 Visitation
1times
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Review 360casesFollower 819People洗練された料理と上質なひと時
銀座一丁目交差点近く。 「Menu di Ottima（パスタコース）(全9品＋乾杯ドリンク付き)」でオーダー。 メニューは、 ・季節野菜のバーニャカウダ ・牡丹...Find out more
2023/12 Visitation
1times
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sala Amabile（Sala Amabile）
|
|---|---|
| Categories | Italian |
| Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry |
03-3535-6669 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス 12F |
| Transportation |
地下鉄銀座一丁目駅から徒歩１分。中央通り沿い。 60 meters from Ginza Itchome. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （Diners、AMEX、VISA、Master、JCB） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料 10% 及び パン/ミネラルウォーター代 お一人様 605円(税・サービス料込み、いずれもディナーのみ) |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats （ テーブル席、ソファー席あり。） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 6 people 個室あり |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 同ビル1階に提携駐車場あり |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Couples seats,Sofa seats,Live music |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Sommelier |
| With children |
中学生以上 |
| Dress code |
スマートカジュアルでお願い致します。 |
| Website | |
| The opening day |
2010.8.4 |
| Remarks |
[昼] 3960円、6600円(税込み) |
閉じる
Chef原田慎次氏（ハラダシンジ）―五感で味わう、至高のイタリアン
1969年、栃木県出身。高校在学中、飲食店でのアルバイトをきっかけに料理の面白さに気づく。服部栄養専門学校に進学し、六本木「ヂーノ」に入店。佐竹弘シェフの下で5年間の研鑽を積み、自身の見識を深める。その実力を認められ、ヂーノ2号店では4年間シェフを務め上げた。1998年に「アロマフレスカ」にて独立、料理人としてはもちろん、現在は2つの店舗を手がける経営者としても辣腕を遺憾なく発揮している。
Spaceゆっくりと時が流れる、記憶に残る上質なサロン
大きな窓が印象的なダイニングには柔らかな光がたっぷりと差し込む。爽やかな空気が満ちる店内は、日が暮れれば銀座の夜景を一望できる大人の空間へと変身。そんな洗練された空間のテーマは「サロン」。目を引くグランドピアノでは週末の夜に生演奏が行われる事も。都会の中心とは思えない優雅な時間が、ここ「サーラアマービレ」では流れている。シェフのこだわりが散りばめられた美食空間で、至福のひとときをお楽しみ頂きたい。
Drink厳選した上質なワインならではの、官能的なマリアージュを体験
季節の恵みをふんだんに使用した極上のイタリアンを、更に魅力的に仕立てるには上質なワインの存在は欠かせない。「サーラアマービレ」にはイタリアワインを中心に300種ものワインを取り揃えている。ゲストの細かいオーダーに出来る限り応えようと、一本一本個性の異なるワインを常備。中には滅多に出会えない大変希少なワインもあり、そのラインナップの豊富さには原田氏のほとばしる情熱を感じさせる。
シェフの世界観が、テーブル上で華やかに広がる。優雅な時の中で味わう至高のイタリアン
銀座トレシャス最上階に店を構える「サーラアマービレ」。細部まで手入れが行き届いた内装はまさに”銀座のサロン”らしい重厚感と高級感を醸し出す。つい長居をしてしまいたくなる癒やしの空間で供されるのは、多皿のエレガントな料理。見た目も美しい極上の一皿や五感で味わえる飽きの来ないイタリアンがゲストの心を満たしていく。厨房は隣接する「アロマフレスカ」と同じだと聞けば、美味しさの理由も合点がいくだろう。
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