Review list : Nakamura

※2024年12月の時差投稿です。
天ぷら成生ご出身の中村さんによる天ぷら。
年末年始のお休みを使って参りました。

予約に関しては、毎月初めに翌月分の席をお電話で承っていらっしゃるようです。...

静岡を代表する天ぷら屋の一つ「なかむら」

店主は日本を代表する天ぷら屋「成生」で修行された方です。

こちらのお店も焼津の「サスエ前田魚店」から魚を仕入れているとのことで楽しみにしており...

旬の地魚や季節のお野菜を美味しい天ぷらでいただけるお店。
本格的な天ぷらカウンターでいただく天ぷらは一般的なものとは少し違ってて衣、食感、温度など、凄く難しく奥深そう。
たっぷりの鬼おろしの大根が...

静岡にある人気の天ぷら店。
全国的に有名な成生出身ということで、期待を膨らませながら初訪問。
焼津のサスエ前田魚店からおろす魚を使った天ぷらはまさに絶品でした。
その他の天ぷらもどれも美味しかっ...

素晴らしいお店でした。
2023年5月に開店させたばかりですが、中村さんの纏う雰囲気が期待感を高めてくれる。
天ぷらの名店「成生」で修業していた頃から比べると、顔つきもより凛々しくなり、貫禄を感じ...

焼津へ天麩羅を食べに遠征。

焼津駅から徒歩5分くらいの場所にある、雰囲気のいいお店。
店員さんの方々も感じがよく居心地がいい。

お刺身も美味しかったし、
天ぷらもとてもおいしかった。
...

本日は、奇跡的にキャンセル枠に入れていただき、急遽焼津へミニトリップ。サスエ前田さんの魚と静岡の酪農家さんによる採れたて野菜を最高技術で揚げた極上の天ぷらコースが楽しめます。
今回のメニューは、
...

運良く電話が繋がり
希望日に予約を取ることができました♪
一斉スタート、お任せコースのみになります。

目の前で揚げたての天ぷらをアツアツで
いたたけます٩(｡˃ ᵕ ˂ )و
思って...

[おまかせコース]

落花生のすり流し
鰆
堂満蟹 (浜名湖) 飯蒸し
・太刀魚
・銀杏 (清水)
・蓮根 (静岡)
・あおり烏賊
・丸茄子 (静岡)
・鯵
・白甘鯛
・磯辺揚...

本日はこちらへ。
焼津市にある天ぷら屋さんになります。
食べログアワードにてGOLDに輝く名店「成生」出身。成生出身と言えば100名店に選出されている愛知のよこいや浜松の好し智など、高評価のお店ば...

凄く美味しかったです。
流石成生さん出身の店だなと。
魚の天ぷらの出し方が同じで、ふわふわで食べ応えもあり素晴らしい。
ただ、静岡の天ぷら名店数店舗いきましたが、気付いたのは天ぷらはこのレベルに...

焼津駅から徒歩5分のところにあります。
天ぷらの前にまずは落花生の擦り流しから。
続いてお造り、　
太刀魚とらふぐ
伊勢海老
天ぷらの前のお造りも美味しい。
ここから天ぷら
メバル、銀杏...

落花生すりながし
ウスバハギ肝付き
伊勢海老
イトヨリ鯛
清水産　銀杏
白甘鯛
蓮根
折戸なす
生しらす
磯辺焼き（イカ鯵白身魚）
かぼちゃ
お口直し
浜名湖天然鰻の酢物
焼...

焼津で評判の天ぷら店「なかむら」さんに行ってみました。

場所は焼津駅から歩いて５分程。
静かな住宅街にあります。
凛とした雰囲気で、いかにも「出来るお店」
そんな雰囲気漂う佇まいです。
...

天ぷらといえば成生
そこから独立されたなかむらさんへ訪問しました。
クオリティも素晴らしく成生さんと遜色ないと思える高さです。
そのうえで価格は半額
26000円ほどで食事をすることが出来まし...

以前から行きたかったお店。インスタで1名のキャンセルが出たことを知り即予約。初めての往訪です。
大将は成生さんで修行されていたとのこと。良い面構えです。二番手さん、ホールとの連携も取れておりスムーズ...

焼津、最近元気な街。
このお店はずっと気になっていたお店。
運良く予約が取れて初訪問。

ひさしぶりに、天ぷらが美味しいと感じた。
材料投入後、火加減を微妙にかえている姿を見て、プロフェッシ...

非常に勢力の強い台風10号が日本に居座り各地で豪雨を降らせ、ここ焼津港も船が海に出るか心配される中、なかむらさんで頂いた天ぷらは…

サスエ前田魚店の金目鯛に太刀魚、白甘鯛
、あら、小鯵そして折...

焼津の温石さんや西健一さんでディナーを戴いたとき、日帰りすることもありますが、翌日に他に寄りたい時などそのまま焼津に宿泊することも多いです。そんなときは焼津駅からもほど近いホテル シーラックパル焼津に...

静岡県焼津市のなかむらさん。オープンされて1年ほどですが、予約開始日はなかなか電話が繋がらず既に予約困難店ですね。焼津という地の理を活かしたサエス前田さんの魚介の天ぷら、お摘みはもちろんですが、野菜の...