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Review list : katecuore

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

katecuore

(katecuore)
The Tabelog Award 2024 Silver winner

The Tabelog Award 2024 Silver winner

Selected for Tabelog Italian WEST "Hyakumeiten" 2023

Selected for Tabelog Italian WEST "Hyakumeiten" 2023

Nearest station：
Imari Sta.
[Saga]
Categories：
Italian
Budget：

JPY 20,000～JPY 29,999

JPY 20,000～JPY 29,999

Restaurant information(detail)

These comments are users' personal opinions and impressions so this is not an objective evaluation. Please use it only as one of the references. Also these comments were made when users visited the place at that time. Please make sure to confirm before you visit the place because contents, price, menu and other information may not be the latest.See detail from here
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1 - 20 of 162

えこだねこ
えこだねこReview3828resultsFollowers13474people

4.3

JPY 50,000～JPY 59,999person
  • Food and taste4.3
  • Service3.8
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.3
  • Drinks3.8
2024/03visited1st visit

katecuore (Imari, Saga) - An otherworldly dining experience with Wagyu beef and a la minute cuisine -

◆Turning it into an outstanding dish This restaurant, which learns about livestock farming from scra...

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Maple I
Maple IReview973resultsFollowers1330people

4.4

JPY 50,000～JPY 59,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/02visited1st visit

You can feel the respect for the cows, the freshness of the food, and the attention to detail in the ingredients.

The chef and his wife moved to this area because there is a cowshed, and they run the restaurant wit...

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Beeb
BeebReview264resultsFollowers133people

4.6

JPY 40,000～JPY 49,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/02visited1st visit

A four-hour special theater experience limited to four people

The meal starts with a greeting from the chef in a special seat right in front of the charcoal fire....

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まんおじ
まんおじReview1740resultsFollowers896people

4.4

JPY 60,000～JPY 79,999person
  • Food and taste4.1
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance4.5
  • Drinks4.4
2022/10visited1st visit

White truffle party.

It's lunch time but already dinner time has finished. However, the time passes happily without any d...

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ヒトミン丸
ヒトミン丸Review796resultsFollowers351people

4.2

JPY 20,000～JPY 29,999person
  • Food and taste4.2
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.7
  • Drinks3.8
2021/03visited1st visit

~ Restaurants that is popular among gourmet friends~ Imari: kate cuore | Hitomi's Gourmet Diary in Hiroshima

Restaurants that's a hot topic among gourmet friends - Imari: katecuore Recently, I've been hearing ...

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meguです！！
meguです！！Review1471resultsFollowers633people

5.0

JPY 30,000～JPY 39,999person
  • Food and taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Drinks5.0
2024/12visited5th visit

すきだ

牛を感じに伊万里へ。
始まりから終わりまで心地いい。
食べたことある品であっても、同じはない。
その日のお肉の状態、調理行程の一つ一つがその時によって違うから楽しい。
ずっと眺めていたい。
...

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アルマジロ0521
アルマジロ0521Review1178resultsFollowers1622people

4.2

JPY 50,000～JPY 59,999person
  • Food and taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.0
  • Drinks4.2
2024/12visited1st visit

コース26400円～
ペアリング？
計52800円


半年前に電話で予約


◯野草とハーブの白湯
身体が温まります♨️


◯塩とミルク
リコッターチーズに塩をふり、そ...

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ろでーぬ
ろでーぬReview1015resultsFollowers1149people

4.0

JPY 40,000～JPY 49,999person
  • Food and taste4.1
  • Service3.8
  • Atmosphere4.1
  • Cost performance3.8
  • Drinks-
2024/11visited1st visit

中々の旅路に。笑

この日は伊万里のカテクオーレさんへ。

仲のいい友人からお誘いしてもらい行ってみよう！となり伺いました。
佐賀空港から向かったのですが中々遠かった。
今回は友人が企画してくれたので全て任せてい...

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美食家 K
美食家 KReview2647resultsFollowers15494people

4.5

JPY 30,000～JPY 39,999person
  • Food and taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Drinks-
2024/11visited1st visit

唯一無二


佐賀で一番評価の高いレストラン「katecuore」

「食材が最大限に美味しく味わえるタイミングで提供する」というコンセプトなので、ほとんど仕込みはせずにその場で全て料理を作り上げていくとい...

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Savoureux
SavoureuxReview182resultsFollowers548people

4.8

－person
  • Food and taste4.6
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance5.0
  • Drinks4.3
2024/11visited1st visit

本当の地産地消で目の前で繰り広げられるワクワクが最高です

katecuoreさん

湊純也シェフの牛を育てるところから始まるその瞬間しか得られない料理を提供する伊万里のレストラン
ディナーで最大４席で約４時間の
特別な時を過ごすことができます

...

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kokt7
kokt7Review725resultsFollowers643people

3.8

JPY 30,000～JPY 39,999person
  • Food and taste3.8
  • Service3.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Drinks3.0
2024/10visited1st visit

好みがわかれるかもしれません

来たいと思いつつ来れてなかったこちら。一念発起して訪問しました。予約は２ヶ月ほど前に電話にて。博多からバスでも電車でも2時間ほど。なかなかの訪問難易度です。最寄りの伊万里駅からも徒歩だと10分ほど。ラ...

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coco松明
coco松明Review3788resultsFollowers1266people

5.0

JPY 30,000～JPY 39,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/10visited1st visit

究極の出来立て

【究極のフレッシュ】
仕込みをしながらコースが進行していくため
ランチ滞在時間は4時間半！

瞬間の香りと味を大切に。
その日その場で調理するスタイル。

⬆︎この噂を聞いて、一体何が起...

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akii
akiiReview1997resultsFollowers2967people

4.6

JPY 50,000～JPY 59,999person
  • Food and taste4.6
  • Service4.5
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance4.0
  • Drinks4.5
2024/09visited1st visit

経産牛をベースに瞬間の香りと味◆katecuore

佐賀県伊万里市立花町3997-4、katecuore(カテクオーレ)。
牛料理をメインとする完全予約制のイタリアン。
オーナーシェフの湊純也さんは、国内外で研鑽を積み伊万里に移住。
暫く畜産業に...

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7070JAZZ
7070JAZZReview1347resultsFollowers2940people

4.8

JPY 50,000～JPY 59,999person
  • Food and taste4.8
  • Service4.7
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.8
  • Drinks4.6
2024/09visited1st visit

伊万里、湊シェフと力強い経産牛に魅せられる『地元に根づいた放牧牛・・・』

今回、九州の旅におけるメインディッシュである伊万里の「カテクオーレ」さん

湊シェフとは京都の食事会でご一緒したことがきっかけ。伊万里駅からは歩いても10分くらいの健康には程よい距離。広い厨房に接...

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suguru2510
suguru2510Review592resultsFollowers56people

4.9

JPY 20,000～JPY 29,999person
  • Food and taste4.9
  • Service4.9
  • Atmosphere4.9
  • Cost performance4.9
  • Drinks4.9
2024/08visited1st visit

katecuore

おまかせコース

#katecuore #イタリアン #イタリアン料理 #佐賀 #佐賀グルメ #佐賀イタリアン #伊万里 #伊万里グルメ #グルメ #グルメスタグラム #...

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4yer
4yerReview846resultsFollowers370people

4.6

JPY 40,000～JPY 49,999person
  • Food and taste4.7
  • Service4.7
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.9
  • Drinks4.5
2024/08visited1st visit

このために伊万里に行くべきお店

全国のフーディーがこの伊万里の地に足繁く通うお店がこちらの『katecuore』さん。
食べログでも毎年silverを獲得されており、イタリアン百名店にも選出されています。
もちろん完全予約制で、...

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トモシャン
トモシャンReview267resultsFollowers63people

5.0

JPY 30,000～JPY 39,999person
  • Food and taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.9
  • Drinks4.9
2024/08visited1st visit

肉特化型イタリアンの噂は本物☺️ホスピタリティーも高く衝撃の体験ができます

佐賀県伊万里市にある #カテクオーレ さん★4.49
肉イタリアンの有名店にお邪魔しました

◆16種類の野草とハーブ白湯
◆ミルクと塩とレモン
◆ブリオッシュ
◆カルパッチョ
◆タルタ...

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みうっちょ
みうっちょReview4708resultsFollowers9843people

4.0

JPY 50,000～JPY 59,999person
  • Food and taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Drinks-
2024/08visited1st visit

玄人好み

カテクオーレさん遠いとは聞いておりましたが、行きは博多から伊万里方面東町まで90分高速バスに揺られ、帰りはタクシーで金額は3万円弱と改めて辿り着く迄のハードルの高さが身に染みる笑笑

オーナーシェ...

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馬バカ太郎
馬バカ太郎Review436resultsFollowers703people

4.2

JPY 50,000～JPY 59,999person
  • Food and taste5.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Drinks4.0
2024/06visited1st visit

人生で1番のタルタルステーキ

長らく行きたかったお店にようやく訪問。場所もだけど、19時スタートで所要時間4時間以上というハードルがクリアできず、未訪問でした。１人で予約できるなら行けるけど、２人以上となるとなかなかね。付き合って...

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すっちゃら
すっちゃらReview3246resultsFollowers2430people

5.0

JPY 50,000～JPY 59,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/06visited8th visit

この時間の為に佐賀県に出向きます♡

大好きなお料理を頂きに♡
佐賀県伊万里市のカテクオーレさんへ行ってきました。

19時　４席の一斉スタート。シェフと奥様二人体制の贅沢な時間です。

お料理のコースは以前と比べると早くなった...

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ee950988011
ee950988011Review103resultsFollowers42people

4.5

－person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/05visited1st visit

何も調べずに予約したため、最初は「失敗したかも…」と思いましたが、シェフの話を聞くうちに、楽しみ方が変わり納得できました。勉強にもなり、評価を超越した次元のレストランだと感じました。

この店は「...

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レビューメーカー
レビューメーカーReview1947resultsFollowers848people

4.7

JPY 40,000～JPY 49,999person
  • Food and taste4.7
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.4
  • Drinks4.3
2024/04visited4th visit

行く度に良さがわかる

いつ行っても変わり映えしないというコメントを受けやすいスタイルであるが、ココは行く度にその良さに気付いていく。
本当に素晴らしいレストラン。
コスパのところは1日1回転、最大でも4人までというスタ...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
katecuore（katecuore）
Awards & Recognitions
The Tabelog Award 2024 Silver winner

The Tabelog Award 2024 Silver winner

The Tabelog Award 2023 Silver winner

The Tabelog Award 2023 Silver winner

The Tabelog Award 2022 Silver winner

The Tabelog Award 2022 Silver winner

Selected for Tabelog Italian WEST "Hyakumeiten" 2023

Selected for Tabelog Italian WEST "Hyakumeiten" 2023

Categories Italian
Phone number (for reservation and inquiry)

0955-23-1110

Reservation availability

Reservation only

牛肉を含みます、広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお受けできない可能性がございます。予めご了承ください。
【予約受付時間】
平日10時半～11時半の間にお電話でご連絡ください。
お電話が繋がりづらい場合もございます。
※ネットでのご予約はOMAKSEから可能です
【ご予約最低人数】
２名様～
Address

佐賀県伊万里市立花町3997-4

katecuore - 地図
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Transportation

10 minutes walk from Imari Station (Fukuoka direction) *If you are traveling by car, take the Nishi Kyushu Expressway for about 1 hour. *If you are traveling by train, take the Fukuoka Subway Airport Line and transfer at Karatsu Station. *If you are traveling by bus, there are buses bound for Imari from the express bus stop at Fukuoka Airport and Hakata Station.

702 meters from Imari.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    【一斉スタート】
    lunch : 12:30～
    dinner : 19:00～

    ※出来立てのお料理を召し上がって頂きたく、コース提供時間は４時間前後を要します。
    ※公共交通機関の本数が非常に少ないため、ご来店、または、ご帰宅の際の時刻表は予めご確認をお願い致します。
    ※コース提供時間も不規則なため、余裕を持ったスケジュールでご予約くださいますようお願い致します。

    ■ 定休日
    不定休
Average price

JPY 20,000 - JPY 29,999

JPY 20,000 - JPY 29,999

Average price（Based on reviews）
JPY 50,000 - JPY 59,999JPY 30,000 - JPY 39,999

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Payment methods

Credit card accepted

（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）

Electronic money not accepted

QR code payments not accepted

Service charge & fee

サービス料10%

Seats/facilities

Number of seats

5 Seats

（ There are only 5 seats at the chef's counter. * Other tables and private rooms are available upon request.）

Maximum party size

4people（Seating）
Private rooms

Available

Private use

Available

Non-smoking/smoking

Non smoking

Parking

Available

Space/facilities

Counter seating

Menu

Drink

Wine

Feature - Related information

Occasion

Family friendly

Children not allowed
Dress code

No extremely casual clothes
The opening day

2015.11.1

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