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Review list : Menya Hideyoshi

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Menya Hideyoshi

(麺や 秀佳)

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1 - 20 of 82

3.4

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2025/01visited2th visit

味噌 & からあげ(3個)

約6年半ぶりの訪問。
当時は看板メニューの生姜醤油を頂いたが
今日は何となく味噌の気分(◠‿◠)
因みに味噌だと最初から背脂が入っており
背脂量の調整も可能とのことだ。

まずはいつも通り...

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3.4

JPY 1,000~JPY 1,999person
  • Food and taste3.4
  • Service3.4
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.3
  • Drinks-
2024/11visited7th visit

味の進化がわかりにくかった

2024年11月
「海鮮だし塩ラーメン」900円

 半年ぶりに訪問。前回は「生姜塩タンメン」を食べたので、今回はシンプルに塩ラーメンにしようと思い、券売機前に立つ。平日ランチタイム。すると、な...

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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999person
  • Food and taste3.6
  • Service3.6
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.6
  • Drinks-
2024/10visited2th visit

麺もスープも

生姜醤油ラーメンのお店ですが、背脂ラーメンもあります。

一時期このお店の味にはまって月に1回くらいのペースで行っていました。また久しぶりに行きたくなり行ってみたらやっぱりおいしい。

背脂ラ...

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3.7

~JPY 999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/09visited1st visit

生姜醤油か、燕三条系の背脂か
どちらを食べようか迷った末、背脂生姜醤油(¥930)があるこちらのお店にしました
結論、美味しかったです
が、見た目は燕三条系背脂らーめんなため、一口目に感じる生姜...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/05visited1st visit

日曜午後の昼時だけあり、少し待たされたが、すぐに着席することができた。
事前に食券で購入した長岡ラーメンのチャーシュー麺大盛を注文。15分ほどで着丼。
スープは定番の生姜醤油だが、生姜の風味はさほ...

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3.4

JPY 1,000~JPY 1,999person
  • Food and taste3.4
  • Service3.4
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.3
  • Drinks-
2024/04visited6th visit

刻みショウガたっぷりのタンメン

2024年4月
「生姜塩タンメン1,000円」
 長岡生姜醤油ラーメンを看板にした「みずさわ」系列のラーメン店。背脂ラーメンや塩ラーメン、味噌ラーメンなども提供している。こちらの生姜塩タンメンを初...

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2.9

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/01visited1st visit

平日昼
なんだかいつも決まった店で決まったものを食べる生活に飽きた
なのでだーいぶ前に一度だけ行った事がある『麺や 秀佳』へ
メシ時ではあるが店内は2組のみで空いている
入り口で「チャーシュー...

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4.0

person
  • Food and taste4.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance4.0
  • Drinks-
2024/01visited1st visit

生姜醤油と思わない方が美味しく感じる

長岡醤油ラーメン 800+ほーれん100円。

麺、多加水中太縮れ麺。スルッと食べれる。量は多くない。
スープ、生姜醤油。生姜のキツさは無く、スープの旨みが際立つ。これまで食べた長岡生姜醤油で1...

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3.3

~JPY 999person
  • Food and taste3.3
  • Service3.2
  • Atmosphere3.2
  • Cost performance3.2
  • Drinks-
2023/11visited1st visit

加水多めの中太麺の食感がいい

 駐車場が広いので入りやすいラーメン屋さん。

 ただ、カウンターに座ると、隣とのスペースがちょっと狭くて、「空いているカウンターにお願いします」と店員さんに言われた時、「えっ、あの間に座るの?」...

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3.3

JPY 1,000~JPY 1,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2023/11visited1st visit

チャーシュー麺1000円

北長岡駅前のみずさわ直系ということもあり、ラーメン全体としてみずさわと似た雰囲気を感じます。
麺は少しだけ縮れがある中細麺。
スープはみずさわより少し生姜が強めに感じました。
チャーシューはしっ...

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3.2

~JPY 999person
  • Food and taste3.3
  • Service3.4
  • Atmosphere3.2
  • Cost performance3.3
  • Drinks-
2023/03visited1st visit

背脂中華

こんばんは亀治です。新潟県長岡市にある、麺や秀佳と言うお店に行ってきました。

このお店はラーメン屋さんです。

メニューはラーメンやからあげ、ちょっとしたご飯物があります。ラーメンは生姜醤油...

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2.8

JPY 1,000~JPY 1,999person
  • Food and taste3.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance2.4
  • Drinks-
2023/02visited1st visit

期待、ハズレ!

2023年2月

お初、訪問。

平日、2時に近い時間。

塩チャーシュー、950えん、ご飯、100えんをポチリ、お姉さんにお渡しする。

「空いてる、カウンター席にどうぞぉ!」と、強...

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3.4

~JPY 999person
  • Food and taste3.5
  • Service3.4
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.5
  • Drinks-
2022/07visited5th visit

長岡生姜醤油をベースにバリエーション豊か

2022年7月
「背脂塩ラーメン800円」
 ホウレンソウ、メンマ、切り落としチャーシュウがバランスよく載ったオーソドクスな一杯。一見、長岡生姜醤油ラーメンのように見えるが、塩だれで背脂入り。つま...

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3.3

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2022/01visited1st visit

長岡生姜と燕三条背脂のハイブリッド

新潟の下越から中越辺りを通過する事になり、燕三条の背脂チャッチャ系を食べるか、長岡で生姜ラーメンを食べるか悩んでいました。

そんな中で、こちら秀佳さん
長岡生姜と燕三条背脂のハイブリッドといえ...

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2.5

~JPY 999person
  • Food and taste2.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Drinks-
2021/11visited3th visit

背脂塩ラーメン

780円

近くに来たので、こちらで久々のランチ
以前、何食べたか覚えておらず、悩んだあげく、背脂塩ラーメンをポチり

かなり繁盛しており、数人の待ち客

大量の岩海苔で、磯の風味が強い...

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3.4

~JPY 999person
  • Food and taste3.5
  • Service3.4
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.5
  • Drinks-
2021/08visited4th visit

地球温暖化対応メニュー

2021年8月
「長岡生姜醤油つけ麺 750円」
 お盆休みの週に入りました。この猛暑の中、有名ご当地ラーメン店で汗をふきつつ列を作り、ホカホカのラーメンをすすって体中をほてらせている皆様、あんた...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999person
  • Food and taste3.5
  • Service3.3
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.5
  • Drinks-
2021/05visited2th visit

【生姜醤油つけめん】麺や秀佳 @長岡市: にいがた味がさね ~◆NORI◆の食べあるき~

長岡市のラーメン店【麺や秀佳】へ。生姜醤油ラーメンの店では珍しい一品をいただきました。

生姜醤油つけめん(790円)。
味玉(100円)を追加で。ちなみにラ~ポンを利用すると無料に。お得ですね...

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3.6

~JPY 999person
  • Food and taste3.6
  • Service3.6
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.6
  • Drinks-
2021/01visited1st visit

「麺や 秀佳」の生姜醬油

平日の昼過ぎの到着です。
駐車場は満車、戸を開けるとすぐ左側に食券の自販機があり購入して店内へ。
店員さんに食券を渡し、カウンター席に着席です。
8割方のお客さんです。
本日は生姜醬油をチョイ...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999person
  • Food and taste3.6
  • Service3.3
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.5
  • Drinks-
2021/01visited1st visit

【新進気鋭の長岡生姜醤油の店が作る燕三条系】麺や 秀佳: にいがた味がさね ~NORIの食べあるき~

長岡市のラーメン店【麺や秀佳(ひでよし)】へ。
生姜醤油ラーメンの名店『みずさわ』の流れをくむこちらで、
新潟県らしい、特色のあるラーメンをいただきました。

背脂醬油(750円)。

味...

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3.4

~JPY 999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2020/09visited1st visit

背脂

開店当初から気になっていたお店ですが、今回は高速を飛ばしてお邪魔しました。
5分前に到着しましたが、すでに車で待機している方々がいらしゃいました。
人気ぶりが伺えます。
事前に調べておいたメニュ...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Menya Hideyoshi
Categories Ramen

070-8585-5835

Reservation availability

Reservations unavailable

Address

新潟県長岡市左近1-82

Transportation

766 meters from Miyauchi.

Opening hours
  • Mon, Tue, Thu, Fri, Sat, Sun

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 20:00
  • Wed

    • Closed
  • ■ 定休日
    水曜日
Average price

JPY 1,000 - JPY 1,999

- JPY 999

Average price(Based on reviews)
- JPY 999JPY 1,000 - JPY 1,999

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Electronic money not accepted

QR code payments not accepted

Seats/facilities

Number of seats

37 Seats

Private rooms

Unavailable

Private use

Unavailable

Non-smoking/smoking

Non smoking

Parking

Available

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