Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Yukiya
(雪家)Selected for Tabelog Sushi EAST "Hyakumeiten" 2022
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Closed：
- Sunday、Public Holiday
Review
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Review 736resultsFollowers 316people【魚、水、米への拘り】しれっと佇むかなりの実力店
■店名 雪家 ■場所 新潟駅 ■予算 20000〜29999円 ■頼んだメニュー ・おまかせ ⚪︎イクラの漬け ⚪︎平目の刺し ⚪︎ノドグロの炙り ...View details
2024/09 visited
1 time
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Review 998resultsFollowers 251people大将のこだわりがわかるお店
今日は新潟で初のお寿司をいただきに「雪家」さんにお邪魔しました。お店はなんかふと浮き出るようにありました。コースは寿司コースかおつまみありコースで選ぶみたいで今回はおつまみコースを...View details
2024/05 visited
1 time
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Review 211resultsFollowers 237peopleこの土地ならではの最高のお鮨が頂けます‼️
長岡花火大会の翌日、せっかくなので新潟で日本海の海の幸を堪能したいとこちらのお店を予約しました。 新潟駅から徒歩でもすぐなので場所も分かりやすいです。 オープンと同時の18...View details
2023/08 visited
1 time
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yukiya（Yukiya）
|
|---|---|
| Awards & Recognitions |
Selected for Tabelog Sushi EAST "Hyakumeiten" 2022
Selected for Tabelog Sushi EAST "Hyakumeiten" 2022
Selected for Tabelog Sushi EAST "Hyakumeiten" 2021
Selected for Tabelog Sushi EAST "Hyakumeiten" 2021 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
025-278-7350 |
| Reservation availability |
Reservations available
Reservations can be made by phone from 3 p.m. |
| Address |
新潟県新潟市中央区明石1-1-10 |
| Transportation |
5-8 minutes walk from Niigata Bandai Exit on JR Joetsu Shinkansen, JR Shinetsu Main Line, and other JR lines 436 meters from Niigata. |
| Opening hours |
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| Average price |
JPY 20,000 - JPY 29,999 |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 20,000 - JPY 29,999
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| Payment methods |
Credit card accepted （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） Electronic money not accepted QR code payments not accepted |
| Receipt (Qualified simple invoice) |
Qualified invoice (receipt) available Registration numberT9810447038263 *For the latest registration status, please check the National Tax Agency's Qualified Invoice Issuer Publication Site or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats |
|---|---|
| Private rooms |
Available For 2 people、For 4 people、For 6 people One private room and one tatami room |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking Stand ashtray outside the entrance |
| Parking |
Available Coin parking nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space,Counter seating,Tatami room |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Particular about Sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Business |Friends This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout |
| Family friendly |
Children welcome |
| The opening day |
2011.3.14 |
| Restaurant highlights |
新潟津川産のこしひかりを菅名岳の吉清水で米を炊き阿賀野安田焼の器で鮨を提供
米は新潟津川産、水は五泉市菅名岳の吉清水で米を炊き阿賀野川の恩恵を受けた土を安田焼（渡部窯）の器と新潟笹川流れの塩、五頭山の麓で製造される醤油、亀田藤五郎梅に味噌と料理酒、新潟地元と阿賀野川の恵みを受けた（水・米・土）と味の一体感を引き出す為にお酒は麒麟山酒造と寒九の水、近藤酒造の菅名岳を使用し阿賀の恵みで統一感を演出しました。魚は新潟市場と粟島漁港から日本海の幸を仕入し仕事と道具は江戸前の心意気
...でオープンカウンターでお召し上がりいただけます。