Location
Nagano, Nakajo
Categories
TEL
026-239-2677 (+81-26-239-2677)
Budget

#{type.capitalize}:¥5,000~¥5,999

#{type.capitalize}:¥3,000~¥3,999

Restaurant information(detail)

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1 – 20 of 86

  • Lunch4.0

    Used - ¥5,000~¥5,999

    Dishes
    4.0
    Service
    3.8
    Atmosphere
    3.8
    Cost performance
    3.8
    Drink
    3.7

    November, 2019 a visit

    森の中のお蕎麦屋さん

    長電バス戸隠線飯岡登山口バス停徒歩約10分。
    戸隠神社から、近いところにある、グリーンヒルズ小学校校庭南側の「蕎麦 ふじおか」さんに伺いました。

    The Tabelog Award 2019 ...
    • Fujioka -
    • Fujioka -
    • Fujioka -
    • Fujioka -
  • 大阪めんま(1155)

    Validated

    • Osaka

    大阪めんま

    Lunch3.4

    Used - ¥3,000~¥3,999

    Dishes
    -
    Service
    -
    Atmosphere
    -
    Cost performance
    -
    Drink
    -

    September, 2019 a visit

    完全予約制、訪問難易度が高い日本屈指のそばの名店!

    長野県長野市、飯綱高原の別荘地にある、完全予約制の蕎麦店『蕎麦ふじおか』。

    ネットで目にした情報によると、かつて食べログで全国1位を獲得した実績を持つ有名店だそうです。

    これを書いている2...
    • Fujioka - せいろそば(季節の野菜料理と漬物付)
    • Fujioka - そばがき
    • Fujioka - メニュー
            訪問時期は9月下旬
    • Fujioka - 内観
  • Hiro45316(960)

    Validated

    • Early fifties.・Men・Osaka

    Hiro45316

    Lunch3.7

    Used - -

    Dishes
    3.8
    Service
    3.7
    Atmosphere
    3.7
    Cost performance
    3.6
    Drink
    -

    June, 2019 a visit

    別荘地にあるお蕎麦屋さんで頂くヘルシー料理

    初訪

    長野市の善光寺へお札を貰いに来たついでに、都内の同僚2名とお邪魔してみました。
    冗談です...大阪から苗場(一応、新潟県)へ姫筍(根曲り筍 とも言います)狩りに行く途中の寄り道です。
    ...
    • Fujioka - 外観1
    • Fujioka - 外観2
    • Fujioka - 外観3
    • Fujioka - 内観1
  • ラインメタル(114)

    Validated

    • Men・Nagano

    ラインメタル

    Lunch4.0

    Used - ¥4,000~¥4,999

    Dishes
    4.0
    Service
    3.8
    Atmosphere
    4.2
    Cost performance
    4.0
    Drink
    -

    April, 2019 a visit

    敷居は高いが、中に入れば落ち着く雰囲気

    ついに訪問。長野蕎麦屋の横綱(笑)

    長らく食べログの上位に存在し、蕎麦好きならほとんどの方が耳にしたことがあるであろう「ふじおか」の名声。
    8年前に黒姫高原から飯綱高原に移転してきて、長野市か...
    • Fujioka -
    • Fujioka -
    • Fujioka - 前菜が山盛り2人前
    • Fujioka - そば雑炊2人前。こちらも多め
  • PAPA3(588)

    Validated

    • Men・Chiba

    PAPA3

    Lunch4.2

    Used - ¥3,000~¥3,999

    Dishes
    4.6
    Service
    4.1
    Atmosphere
    4.5
    Cost performance
    3.5
    Drink
    -

    December, 2018 a visit

    山の中に美味しいお蕎麦屋さんがありました。

    2018/12/15 前日の12/14に電話したら空いているという。
    では12時からと伝えたら11時半からお願いします、と言われた。
    こんな会話をして予約した。千葉の家を出たのが5時。都内を過ぎ...
    • Fujioka - 2018/12/15  蕎麦会席のコース 盛合せ  ほうれん草のお浸し
    • Fujioka - 2018/12/15  味噌田楽
    • Fujioka - 2018/12/15  ロマネスコ
    • Fujioka - 2018/12/15  こんにゃくの白和え
  • gomu-gomu(707)

    Validated

    • Men・Tokyo

    gomu-gomu

    Lunch4.4

    Used - ¥3,000~¥3,999

    Dishes
    4.8
    Service
    4.4
    Atmosphere
    4.4
    Cost performance
    4.0
    Drink
    -

    December, 2018 a visit

    別荘地にある完全予約制の手打ちの名店

    シンフォニーが流れるピアノのある空間で
    自然を感じる野菜料理と蕎麦雑炊、そして
    見事な手打ちの蕎麦を鼻と舌と喉で味わう
    蕎麦の後にはやさしい味の漬物も堪能
    別荘地にある完全予約制の手打ちそばの...
    • Fujioka -
    • Fujioka -
    • Fujioka -
    • Fujioka -
  • 原宿の食いしん坊(85)

    Validated

    • Early forties・Men・Tokyo

    原宿の食いしん坊

    Lunch3.4

    Used - -

    Dishes
    -
    Service
    -
    Atmosphere
    -
    Cost performance
    -
    Drink
    -

    November, 2018 a visit

    飯綱高原の別荘地にひっそりと佇む名店

    長野戸隠 ふじおか

    せいろそば ¥3,500
    (季節の野菜料理と漬物付き)

    戸隠そば行脚の2店舗目は今回の旅のメインのお店、「ふじおか」さんへ。
    完全予約制、11:30の時間指定の一回...
    • Fujioka -
    • Fujioka -
    • Fujioka -
    • Fujioka -
  • 酒極(31)

    Validated

    • Late twenties・Men

    酒極

    Lunch4.3

    Used - ¥4,000~¥4,999

    Dishes
    4.5
    Service
    4.0
    Atmosphere
    4.0
    Cost performance
    3.5
    Drink
    -

    September, 2018 a visit

    孤高のそば家、もはやそば家の領域を超えている!

    休日の昼に2人で訪問!
    ここは完全予約制なので1ヵ月前に予約。
    これまで2回行ったことがあったが、今回が初投稿。

    この店はコースのみで追加でそばがきを注文した。
    最初は季節の野菜料理が出て...
    • Fujioka -
    • Fujioka -
    • Fujioka -
    • Fujioka -
  • kk4a(356)

    Validated

    • Early fifties.・Men・Tokyo

    kk4a

    Lunch4.0

    Used - ¥4,000~¥4,999

    Dishes
    4.0
    Service
    3.5
    Atmosphere
    4.0
    Cost performance
    4.0
    Drink
    -

    August, 2018 a visit

    飯綱高原の別荘地に佇むお蕎麦屋さん

    長野方面に旅行に行った際にお昼を食べに行って来ました。
    食べログで検索し、1、2カ月前に予約した次第です。

    こちらのお店は、食べログで知っただけで、よく存じ上げておりませんでした。
    お昼だけ...
    • Fujioka - 外観①
    • Fujioka - 野菜料理その1
    • Fujioka - 野菜料理その2
    • Fujioka - そばがき
  • t-aburami(909)

    Tabelog Reviewer Award受賞者

    Validated

    • Late thirties・Women・Tokyo

    t-aburami

    Lunch3.9

    Used - ¥4,000~¥4,999

    Dishes
    4.2
    Service
    4.0
    Atmosphere
    4.2
    Cost performance
    3.9
    Drink
    3.9

    January, 2018 a visit

    昔「与沢翼」が蕎麦だけに食いにヘリコプターで長野に行った記事を思い出す

    2018/01/19 昼ご飯 in 長野
    【蕎麦 ふじおか】

    3時間かけて、そばだけを食べに東京から長野へ遠征。

    昔「与沢翼」氏が蕎麦だけに食いにヘリコプターで長野に行ったという記事を思...
    • Fujioka -
    • Fujioka -
    • Fujioka -
    • Fujioka -
  • たてのはるき(343)

    Validated

    • Men・Kanagawa

    たてのはるき

    Lunch4.0

    Used - ¥3,000~¥3,999

    Dishes
    3.9
    Service
    3.8
    Atmosphere
    4.3
    Cost performance
    3.9
    Drink
    -

    November, 2017 a visit

    完全予約制の記憶に残る雰囲気で味わうお蕎麦!

    前日にスタッドレスに履き替え、すでに雪の降っている長野・戸隠にほど近い場所にある全国蕎麦部門ランキング第1位の「ふじおか」さんに訪問です。

    黒姫で30年こちらで8年と38年間続けている「ふじおか...
    • Fujioka - 季節の野菜料理
    • Fujioka - 蕎麦粥
    • Fujioka - 見事な蕎麦
    • Fujioka - 安曇野から取り寄せているわさび
  • りりた(587)

    Validated

    • Osaka

    りりた

    Lunch3.6

    Used - ¥3,000~¥3,999

    Dishes
    4.0
    Service
    3.4
    Atmosphere
    3.4
    Cost performance
    3.6
    Drink
    -

    October, 2017 a visit

    予約超必須のお店「蕎麦ふじおか」

    長野の旅、次はお昼は蕎麦好きなら知らぬ人のいない?らしい、「蕎麦ふじおか」へ。
    有名で、しかもハードルが高いです。
    最寄りの駅からは数キロというロケーションにありながら、11時半到着必須、完全予約...
    • Fujioka - 取り分けました
    • Fujioka - 蕎麦粥
    • Fujioka - 蕎麦のアップ
    • Fujioka - お新香盛り合わせ
  • dulce1994(357)

    Validated

    • Women・Tokyo

    dulce1994

    Lunch4.5

    Used - ¥4,000~¥4,999

    Dishes
    4.5
    Service
    3.4
    Atmosphere
    3.4
    Cost performance
    4.0
    Drink
    -

    October, 2017 a visit

    春はお野菜、秋はお蕎麦が、素敵過ぎて泣けマス!

    とても楽しみにしていた、2度目の
    ■ 蕎麦 ふじおか さんです。
    予約取れて、良かったです。
    相変わらず、停まっている車のナンバーが全国です。
    名古屋ナンバーの、友人風シニア奥様お2人の、
    ...
    • Fujioka -
    • Fujioka -
    • Fujioka -
    • Fujioka -
  • ふらまま(271)

    Validated

    • Women・Hokkaido

    ふらまま

    Lunch4.5

    Used - ¥3,000~¥3,999

    Dishes
    4.5
    Service
    4.4
    Atmosphere
    4.6
    Cost performance
    4.5
    Drink
    -

    October, 2017 a visit

    鼻腔を抜ける蕎麦の香りに日本一が納得できる「蕎麦 ふじおか」にただただ感動♪

    ずいぶん前から念願だった「蕎麦 ふじおか」さんへの訪問は、麵類好きで中でもお蕎麦には目がない私が一番行きたかったお店で、食べログでも蕎麦NO1の座を誇り、この旅のメインでした。

    この店は1ヶ月前...
  • Lunch4.0

    Used - ¥3,000~¥3,999

    Dishes
    4.0
    Service
    3.8
    Atmosphere
    3.9
    Cost performance
    3.0
    Drink
    -

    October, 2017 a visit

    長野といえば蕎麦でしょ!

    友人と観光で長野にやってきました!w
    長野といえば、やっぱりお蕎麦ですよね。
    ということで長野で一番人気の蕎麦屋さんを探すべく食べログで検索かけてみました。
    第1位に浮上したこちらの蕎麦屋さん「...
  • 最後は塩むすび(1951)

    Validated

    • Men・Tokyo

    最後は塩むすび

    Lunch4.3

    Used - ¥4,000~¥4,999

    Dishes
    4.2
    Service
    4.0
    Atmosphere
    3.5
    Cost performance
    3.5
    Drink
    -

    September, 2017 a visit

    信州秘境の蕎麦

    長野駅から30分程でしょうか。善光寺を超えたあたりから山道がはじまり、お店に着いた時には標高は1000mに達します。山が身近にある土地柄ということが分かります。車から降りてまず感じるのは空気が美味しい...
    • Fujioka -
    • Fujioka -
    • Fujioka -
    • Fujioka -
  • しめこのうさぎ(851)

    Validated

    • Men・Tokyo

    しめこのうさぎ

    Lunch4.0

    Used - ¥3,000~¥3,999

    Dishes
    4.0
    Service
    -
    Atmosphere
    -
    Cost performance
    -
    Drink
    -

    September, 2017 a visit

    高原の一軒家

     飯綱高原にある一軒家の蕎麦屋で週四日の営業で完全予約制。AM11:30分開始で、定刻に入ってみた。店内は靴を脱いで上がり、右が電動石臼のある蕎麦打ち部屋、ついで調理場。左は椅子席で、時代が付きかけた...
    • Fujioka -
    • Fujioka -
    • Fujioka -
  • ノバンディ(3920)

    Validated

    • Saitama

    ノバンディ

    Lunch5.0

    Used - ¥3,000~¥3,999

    Dishes
    5.0
    Service
    3.5
    Atmosphere
    4.5
    Cost performance
    5.0
    Drink
    -

    July, 2017 a visit

    圧倒的な最高峰

    再訪。数年ぶり。

    結論から。
    やはりここ「ふじおか」の蕎麦は、ダントツに美味しい。
    前回訪問後にも数多くの蕎麦屋を食べ歩いてみて、そして再びここ「ふじおか」の蕎麦を頂いてみて分かった。
    や...
    • Fujioka -
    • Fujioka -
    • Fujioka -
    • Fujioka -
  • kotaro0314(437)

    Validated

    • Late thirties・Women・Tokyo

    kotaro0314

    Lunch4.8

    Used - ¥3,000~¥3,999

    Dishes
    -
    Service
    -
    Atmosphere
    -
    Cost performance
    -
    Drink
    -

    July, 2017 a visit

    もう君以外愛せない

    2017年7月17日。衝撃が走った。


    長野県の山奥。ナビが使えないので近くのグリーンヒルズ小学校を目的地にセットした。
    そこからはぐるぐる捜索。
    なんとか辿り着いた。

    11:30の一斉...
    • Fujioka -
    • Fujioka -
    • Fujioka -
    • Fujioka -
  • メン女子(1126)

    Validated

    • Late thirties・Nigata

    メン女子

    Lunch3.9

    Used - -

    Dishes
    -
    Service
    -
    Atmosphere
    -
    Cost performance
    -
    Drink
    -

    July, 2017 a visit

    難易度高めなお蕎麦屋さん

    ずーっと行ってみたかったお蕎麦屋さんです。

    予約は一月前からとのことでその位前に予約したかと思います(平日でも繋がりました)

    1日4組限定、11時半に一斉スタートです。
    ちなみにこの日は...
    • Fujioka - 野菜料理盛り
    • Fujioka - そば粥
    • Fujioka - せいろそば
    • Fujioka - 漬物

Fujioka shop information(in details)

Because of the nature of a "gourmet website made by everyone", accuracy of the information is not guaranteed so please check for accurate information prior to your visit. See detail from here

Shop's basic information

Restaurant name

Fujioka (蕎麦 ふじおか)

Awards
Categories

Soba

TEL/reservation

026-239-2677 (+81-26-239-2677)

完全予約制

来店希望日の1ヶ月前から予約可能

Addresses

2471 Ageya Nagano

長野県 長野市 上ヶ屋2471-2066

Transportation

長野駅より長電バス戸隠線 飯綱登山口バス停下車 徒歩10分 

長野カントリークラブの看板の前にある、飯綱登山口の看板の横を北上、
数個目の交差点で、ななめ右後に曲がる道があり、そこを曲がって直進

グリーンヒルズ小学校校庭の南側の大きなログハウス

Operating Hours

金・土・日・月曜日 営業
11:30入店

※完全予約制

Open on sundays

Shop holidays

火~木曜

Budget

Dinner: ¥5,000~¥5,999

Lunch: ¥3,000~¥3,999

Seats/facilities

Number of seats

18 Seats (4人掛けテーブル×3、6人掛けテーブル×1)

Non-smoking/smoking

Non-smoking establishment

Parking lot

yes (5台)

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu)

Dishes

Particular about vegetable

Feature - Related Information

Occasion

With friends/co-workers

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful scenery,Secluded restaurant,House restaurant

Remarks

【2009年8月上水内郡信濃町野尻山桑より移転】
二名様以上で、ご予約の上、十一時三十分にお越しください。(10歳以下のお子様はご遠慮願います

First reviewer

野尻子

Restaurant ranking of neighborhood.

the tabelog award 2021