Review list : Japanese cuisine Kenya

Kokabu, rice porridge, kumiage yuba, chintan paste, topped with guji

Char siu, raw peanuts, mizun...

I noticed that the wine glasses were dirty, so I pointed it out and they washed them again.
That vu...

A hot topic restaurant that opened in Kyoto this year.
The chef has experience in areas other than ...

It's a really fun place, so I'd like to keep coming back!

Tsukimi tofu, Tsukimi tofu solidified w...

I've been going there since it opened.

Japanese Cuisine Kenno

This month we have a special gue...

Ayu (sweetfish) cold soup

Char siu

White cockle, Mizu (wild vegetable), wakame seaweed, Tosa v...

If you ask a foodie today if there's a restaurant they'd like to go to, there's a good chance Kenno ...

Mr. Kenno.

This was my second visit.
Visited in July.
reserved I had a chance to meet him.
The...

The restaurant we visited today is "Japanese Cuisine Kenno"

It seems that it has just opened
The...

It's been two months since my last visit, but in that short time, the food has gotten even better! I...

Corn tofu with wasabi jelly

Char siu, red onion and lotus root in sweet and sour sauce

Grapes ...

Japanese Cuisine referred to here is one that inherits Japanese food traditions and culture, and wil...

This restaurant is run by a young, talented chef from Kikunoi who also has experience at Kyoseikka a...

Kenno-san...

I was introduced to this restaurant by Chef Ueoka of Ninshurou and Sakura-kun of Guc...

Chef Kenno Sakai opened this restaurant after training at Kikunoi, Kyoseikka, LURRA, etc. He has exp...

We visited a new store that opened on March 16, 2021.

The general's career history has already be...

Just one month after opening

One of a kind

Thin beans
Roast pork
Akashi Sea Bream
Wakayama'...

This is a Japanese-style restaurant recently opened by a young chef who trained at Lurra and other r...

These restaurants are run by chefs with interesting backgrounds, from Kikunoi Main Branch to LURRA° ...

Kenno on the first day

Homemade tofu with wood ear mushrooms, butterbur sprouts and horsetail

...

甘鯛の蕪蒸し
いつもの水口商店さんの日本一の鯛、鰆の炙り
セイコ蟹の焼売
八寸
粕汁
いつものチャーシュー
ふぐの唐揚げ
焼き魚と炊き立てごはん
チャーシュー丼
セイコ蟹の卵とじ丼
...

京都岡崎の東大路通に面した趣きある佇まい、伝統的な日本料理に中国料理やイノベーティブ料理の要素を取り入れ、全国の食通の舌を唸らせ 好評を博しているお店。 ...

【再訪問】

今年最終月の貸切食事会
京都の研野さんで締めといたしましょう

友人の還暦
ちょうど、彼の誕生日と同タイミング
お店に頼んでお祝いをさせて頂きました
お店から赤いちゃんち...

同世代、和食に中華の要素、BGM含めた店内の雰囲気。みんな良かった。真鯛はしっかり濃厚だし、八寸、プライドフグ、ご飯系諸々、それに青森県日本酒シリーズ。好きの連続でした。遊び心もたっぷりありがとうござ...

丸太町にある予約困難店　日本料理研野

店内はカウンター席のみ。
大将は菊乃井やルーラで修行されたそう。
料理は正統派日本料理をベースに名物のチャーシューなども織り交ぜる新しい日本料理。
B...

松茸と栗の茶碗蒸し
いつもの日本一水口商店さんの鯛
北海道のブリ
セコ蟹のお椀
八寸、雲子の天ぷら、鰆の幽庵焼き、モロッコインゲン、カワハギとイカの肝和え他
いつものチャーシュー
えぼ鯛の...

京都東山にあります日本料理 研野さんに伺わせていただきました！
大将の酒井研野さんは、青森県出身で、京都菊乃井はじめ、LURRA、京静華など、和食のみならず、イノベーティブ、中華料理まで幅広く経験さ...

とても行きたかった研野さん！

やっと行けました！
20時〜の部
旬の松茸から始まりお刺身
名物の焼豚がめちゃくちゃ美味しかったです！
鶏の酢豚風も絶品。
お肉がとても美味しかったです。...

素晴らしい技術とおもてなしでした。

・先付け 秋茄子の揚げ浸し ネギと大根おろしのお出汁,胡桃,葛豆腐
・和え物 野辺地蕪と酢締めの菊花ジュレ和え 明石の鯛,皮目にかなり火を入れている,辛子味...

今日の研野さんは

料理人　中川さんと田淵さんのコラボ？でした

2人ともコレからの料理界を盛り上げる若手なのでとても楽しみです

とても楽しく美味しかったです。

また次回に期待して...

蒸した落花生の葛豆腐
いつものチャーシューと塩焼きした万願寺唐辛
松茸、水菜、ツルムラサキのおひたし
八寸
日本一の水口商店さんの鯛
豆腐と芋茎と鮑のお椀
鰆のフライ
葛切りを混ぜた柿の...

いつも美味しい研野さんに久々の訪問です。
やはり、いつ頂いても美味しい。
BGMでの演出と合わせて楽しむことができます。

定番のお肉や、明石の鯛のお造りも
相変わらず最高でした。

季...

行きたいリストにずっと入れてたこちら
運よく声をかけていただき、
かけつけました。

ビールを頼むと
懐かしいグラス

BGMは
聖子ちゃん。

♫なつかしーい、
いたみだーわー...

9月京都予約困難和食
28000円(税込) (ドリンク込総額)【おまかせコース】

料理詳細は投稿欄に
音声動画はストーリーに

お店は、日本料理研野さん。
@sakai_kenya ...

注文したメニュー

おまかせコース

☆落花生の屑豆腐

☆八寸

☆かます　表面炙り

☆けのしる

☆さわらのかつ

☆もちぶた　肩ロース　叉焼

☆く...

研野さんに数ヶ月ぶりに訪問です。
10月はイベントなどが多く、休みも多いらしく、次は年内に伺えれば良いかなという感じ。

今回のコースも旬の素材を使って季節を感じられる。日本料理だが、研野さんら...

2度目の来店
昨年と同じ時期だったので料理をどんな感じに変えているか楽しみでした
昨年とはコースの流れも変わっていてチャーシューは安定して美味しかったです
　ご飯も色々な食材を乗せてくださるので...

この時期も青森の食材を使ったり瀬戸内の魚を使ったりで手を変え品を変え楽しませてもらえます。

スペシャリテな叉焼もさらに美味しくなり
いつも美味しいです。

冷麺もこの時期にはピッタリでした...

無花果ととうもろこしの冷製スープ
八寸、新銀杏、北海道の松川カレイ、枝豆、ネギとみょうがの冷奴、明石のタコ、鱧の卵
アコウと揚げナスのお椀
お造り、いつもの水口商店さんの日本一の鯛
いつものチ...

日本料理ベースという感じで
型破りな感じがします。

甘辛のチャーシューが出てきますし。
最後にチャーシュー丼でも頂けました。

水口の鯛はぶりぶりで美味しいです。
青さ醤油が勿体無...